我國中醫(yī)藥學(xué)博大精深，源遠流長，既具獨特性又有獨創(chuàng)性。藥酒是其中的一部分，三千年的藥酒思想中也體現(xiàn)出其先進的醫(yī)學(xué)保健的精髓。

　　概括藥酒技術(shù)沿革，總結(jié)民國至現(xiàn)代的藥酒發(fā)展過程：

　　民國時期，由于戰(zhàn)亂頻繁，藥酒研制工作和其他行業(yè)一樣，也受到一定影響，進展不大。中華人民共和國成立以后，政府對中醫(yī)中藥事業(yè)的發(fā)展十分重視，建立了不少中醫(yī)醫(yī)院，中醫(yī)藥院校．開辦藥廠，發(fā)展中藥事業(yè)，使藥酒的研制工作呈現(xiàn)出新的局面。藥酒釀制，不僅繼承了傳統(tǒng)制作經(jīng)驗，還吸取了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，使藥酒生產(chǎn)趨向于標(biāo)準(zhǔn)化。為了加強質(zhì)量管理，還把藥酒規(guī)范列為國家藥典的重要內(nèi)容。由于藥酒生產(chǎn)單位與醫(yī)療、科研部門進行科研協(xié)作，保證了臨床療效的可靠性。尤其是近十多年來，隨著中醫(yī)藥工作者和藥酒研究生產(chǎn)人員的共同努力，對中國藥酒的發(fā)展歷史，中國藥酒的特點和應(yīng)用，工藝及質(zhì)量等方面作了較為全面的歸納和總結(jié)，出版發(fā)行了不少專著，例如《中國藥酒大全》自1991年出版發(fā)行以來，共9次印刷，成為中醫(yī)藥專著中的一本暢銷書。這些著作的出版發(fā)行，反過來又推動了藥酒事業(yè)的深層次發(fā)展。不但出現(xiàn)一批質(zhì)量可靠，療效顯著，深受患者和群眾歡迎的藥酒產(chǎn)品，而且在藥酒的毒理研究、藥理研究及質(zhì)量監(jiān)測、制作工藝等方面均有迅速發(fā)展。

　　歷史悠久并具有中華民族特色的藥酒，不僅逐漸滿足了人民群眾的需要，并且打入了國際市場，博得了國際友人的歡迎。符合現(xiàn)代科學(xué)水平的中國藥酒，必然和整個中醫(yī)中藥的發(fā)展一樣，為人類的健康長壽，作出新的貢獻。

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