第一屆
1952年第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)議評(píng)選出的
全國(guó)八大名酒：
茅臺(tái)酒
汾酒
瀘州老窖特曲酒
西鳳酒
玫瑰香紅葡萄酒
味美思（加藥葡萄酒）
金獎(jiǎng)白蘭地
加飯酒（黃酒）
第二屆
1963年第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)議評(píng)選出18種國(guó)家名酒，27種國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒，經(jīng)輕工部審定，于1964年2月24日公布，并分別授予獎(jiǎng)狀、獎(jiǎng)?wù)拢ㄈ珖?guó)名酒授金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)�、全�?guó)優(yōu)質(zhì)酒授銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?/span>
18種國(guó)家名酒：
五糧液（四川宜賓）
古井貢酒（安徽毫縣）
瀘州老窖特曲酒（四川瀘州）
全興大曲酒（四川成都）
茅臺(tái)酒（貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)）
董酒（貴州遵義）
西鳳酒（陜西鳳翔柳林鎮(zhèn)）
汾酒（山西汾陽(yáng)杏花村）
竹葉青酒（山西汾陽(yáng)杏花村）
白葡萄酒（山東青島）
味美思（山東煙臺(tái)）
玫瑰香紅葡萄酒（北京）
中國(guó)紅葡萄酒（北京）
特制白蘭地（北京）
金獎(jiǎng)白蘭地（山東煙臺(tái)）
加飯酒（浙江紹興）
沉缸酒（福建龍巖）
青島啤酒（山東青島）
27種國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒：
雙溝大曲酒（江蘇泗洪）
龍濱酒（黑龍江哈爾濱）
德山大曲酒（湖南常德）
湘山酒（廣西全州）
三花酒（廣西桂林）
凌川白酒（遼寧錦州）
哈爾濱老白干（黑龍江哈爾濱）
合肥白瀘（安徽合肥）
滄州白酒（河北滄州）
福建老酒（福建福州）
壽生酒（浙江金華）
醇香酒（江蘇金華）
大連黃酒（遼寧大連）
即墨老酒（山東即墨）
長(zhǎng)白山葡萄酒（吉林新站）
通化葡萄酒（吉林通化）
中華牌桂花酒（北京）
民權(quán)紅葡萄酒（河南民權(quán)）
山楂酒（遼寧沈陽(yáng)）
廣柑酒（四川渠縣）
香梅酒（黑龍江一面坡）
中國(guó)熊岳蘋果酒（遼寧熊岳）
五加皮（廣東廣州）
荔枝酒（福建漳州）
特制五星啤酒（北京）
特制北京啤酒（北京）
十四度上海啤酒（上海）
第三屆
由1979年第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)議（8月1日至8月16日在旅大召開(kāi)）評(píng)選，經(jīng)輕工業(yè)部審定，于1979年9月12日公布了18種國(guó)家名酒，47種國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒。
18種國(guó)家名酒
白酒類：
茅臺(tái)酒（醬香） 貴州仁懷茅臺(tái)酒廠
汾酒（清香） 山西汾陽(yáng)杏花村汾酒廠
五糧液（濃香） 四川宜賓五糧液酒廠
劍南春（濃香） 四川錦竹酒廠
古井貢酒（濃香） 安徽毫縣古井酒廠
江蘇洋河大曲（濃香） 江蘇泗陽(yáng)洋河酒廠
董酒（其他香型） 貴州遵義董酒廠
瀘州老窖特曲（濃香） 四川瀘州曲酒廠
葡萄酒果露酒類：
煙臺(tái)紅葡萄酒（甜） 山東煙臺(tái)葡萄釀酒公司
中國(guó)紅葡萄酒（甜） 北京東郊葡萄酒廠
沙城白葡萄酒（干） 河北沙城酒廠
民權(quán)白葡萄酒（甜） 河北民權(quán)葡萄酒廠
煙臺(tái)美味思 山東煙臺(tái)葡萄釀酒公司
煙臺(tái)金獎(jiǎng)白蘭地 山東煙臺(tái)葡萄釀酒公司
山東竹葉青 山西汾陽(yáng)杏花村汾酒廠
黃酒類：
紹興加飯酒 浙江紹興釀酒廠
龍巖沉缸酒 福建龍巖酒廠
啤酒類：
青島啤酒 山東青島啤酒廠
47種優(yōu)質(zhì)酒
白酒類：
西鳳酒（清香） 陜西鳳翔西鳳酒廠
寶豐酒（清香） 河南寶豐酒廠
古藺郎酒（醬香） 四川古藺郎酒廠
常德武陵酒（醬香） 湖南常德酒廠
雙溝大曲（濃香） 江蘇泗洪雙溝酒廠
淮北口子酒（濃香） 安徽淮北市酒廠
邯鄲叢臺(tái)酒（濃香） 河北邯鄲酒廠
松滋白云邊（其他香型） 湖北松滋縣酒廠
全州湘山酒（小曲） 廣西全州湘山酒廠
桂林三花酒（小曲） 廣南桂林飲料廠
五華長(zhǎng)樂(lè)燒（小曲） 廣東五華長(zhǎng)樂(lè)燒酒廠
廊坊迎春酒（麩曲醬香） 河北廊坊酒廠
祁縣六曲酒（麩曲清香） 山西祁縣酒廠
哈爾濱高梁糠白酒（麩曲清香） 黑龍江哈爾濱酒廠
三河燕潮酩（麩曲濃酒） 河北三河燕郊酒廠
金州曲酒（麩曲濃香） 遼寧金縣釀酒廠
雙溝低度大曲酒(39°) 江蘇泗洪雙溝酒廠
坊子白酒（薯干液態(tài)發(fā)醇） 山東坊子酒廠
葡萄酒果露酒類：
北京干白葡萄酒（干） 北京葡萄酒廠
民權(quán)干紅葡萄酒（干） 河南民權(quán)葡萄酒廠
沙城白葡萄酒（半干） 河北沙城酒廠
豐縣白葡萄酒（半干） 江蘇豐縣葡萄酒廠
青島白葡萄酒（甜） 山東青島葡萄酒廠
長(zhǎng)白山葡萄酒 吉林長(zhǎng)白山葡萄酒廠
通化人參葡萄酒 吉林通化葡萄酒廠
北京桂花陳 北京葡萄酒廠
沈陽(yáng)山楂酒 遼寧沈陽(yáng)果酒廠
熊岳蘋果酒 遼寧蓋縣熊岳果酒廠
渠縣紅桔酒 四川渠縣果酒廠
一面坡紫梅酒 黑龍江一面坡葡萄酒廠
吉林五味子酒 吉林長(zhǎng)白山葡萄酒廠
廣州五加皮 廣東廣州制酒廠
北京蓮花白 北京葡萄酒廠
黃酒類：
即墨老酒 山東即墨黃酒廠
紹興善釀 浙江紹興釀酒廠
無(wú)錫惠泉酒 江蘇無(wú)錫酒制劑廠
福建老酒 福建福州酒廠
丹陽(yáng)封缸酒 江蘇丹陽(yáng)酒廠
興寧珍珠紅 廣東興寧酒廠
連江元紅 福建連江酒廠
大連黃酒 遼寧大連白酒廠
紹興元紅 浙江紹興釀酒廠
南平茉莉青 福建南平酒廠
九江封缸酒 江西九江封缸酒廠
啤酒類：
沈陽(yáng)雪花牌啤酒 遼寧沈陽(yáng)啤酒廠
北京特制啤酒 北京啤酒廠
上海海鷗啤酒 上海華光啤酒廠
第四屆
第四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)由中國(guó)食品協(xié)會(huì)組織，劃為六大類。由于參賽的酒很多，分為三批，三年方評(píng)完。第一批于1983年6月在江蘇連云港進(jìn)行了葡萄酒黃酒的評(píng)比：第二批于1984年5月在山西太原進(jìn)行了白酒的評(píng)比，同年還補(bǔ)評(píng)了兩個(gè)國(guó)家名葡萄酒；第三批于1985年5月進(jìn)行了啤酒、果酒和配制酒的評(píng)比。三批三年共評(píng)出26個(gè)國(guó)家名酒．64個(gè)國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒。
第五屆
第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)于1989年在安徽合肥召開(kāi)，從白酒中評(píng)選出17種中國(guó)名酒。
企業(yè)名稱 注冊(cè)商標(biāo) 產(chǎn)品名稱 香型
貴州茅臺(tái)酒廠 飛天牌、貴州牌 茅臺(tái)酒 醬香
杏花村汾酒總公司 古井亭、長(zhǎng)城牌 汾酒 清香
瀘州曲酒廠 瀘州牌 瀘州老窖 濃香
西鳳酒廠 西鳳牌 西鳳酒 其他香
五糧液酒廠 五糧液牌 五糧液酒 濃香
毫州古井酒廠 古井牌 古井貢酒 濃香
成都全興酒廠 全興牌 全興大曲酒 濃香
遵義董酒廠 董牌 董酒 其他香
綿竹劍南春酒廠 劍南春牌 劍南春酒 濃香
洋河酒廠 羊禾牌、洋河牌 洋河大曲 濃香
雙溝酒廠 雙溝牌 雙溝大曲、特液 濃香
武漢市酒廠 黃鶴樓牌 黃鶴樓酒 濃香
古藺郎酒廠 郎泉牌 郎酒 醬香
常德武陵酒廠 武陵牌 武陵酒 醬香
寶豐酒廠 寶豐牌 寶豐酒 清香
鹿邑宋河酒廠 宋河牌 宋河糧液 濃香
射洪沱牌酒廠 沱牌 沱牌曲酒 濃香
截止目前為止，中國(guó)進(jìn)行了五次全國(guó)評(píng)酒會(huì)，其評(píng)酒技術(shù)代表了中國(guó)的先進(jìn)水平，其...
中國(guó)十七大名酒是在第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上評(píng)選出來(lái)的白酒品牌，歷經(jīng)幾十年的發(fā)展十...
在評(píng)酒會(huì)上評(píng)出的八大名酒分別有茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、瀘州老窖、劍南春、西鳳...
綜合來(lái)說(shuō)，五十三種優(yōu)質(zhì)酒作為國(guó)家評(píng)酒會(huì)評(píng)選出來(lái)的優(yōu)質(zhì)白酒，都可納為收藏范圍...
瀘州老窖特曲（大曲）是中國(guó)最悠久的四大名酒之一，蟬聯(lián)歷屆中國(guó)名酒稱號(hào)，被譽(yù)...
