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什么是拉菲葡萄酒?

收藏        分享時間:2015/1/22 17:31:19 瀏覽:1408人 來源:中國酒志網(wǎng) 上傳:KQ小編

  在世界各國各地,各門各派的酒王中,最出名的酒王應(yīng)該算是法國波爾多菩依樂村的拉菲酒莊所出產(chǎn)的拉菲葡萄酒了。
  拉菲酒莊是由一名姓拉菲的貴族于1354年創(chuàng)立,它在14世紀時已經(jīng)相當有名氣了,到了1675年時,它被當時世界酒業(yè)的一號人物希剛公爵所購買。希剛公爵在當時的酒界叱咤風(fēng)云,他同時擁有拉圖酒莊、木桐酒莊、凱龍世家、古丹尼。法王路易十四曾說希剛家族可能是法國最富有的家族。
  在17世紀,法國基本上是勃艮第酒的天下?墒牵敃r法國上流社會著名的“交際花”——法王路易十五的情婦龐巴迪卻對拉菲葡萄酒一往情深,這樣一來拉菲就漸漸成為凡爾賽富貴族們的必選酒品。1755年,希剛家族的第三代掌門人去世之后,拉菲酒莊的歸屬進入了一段比較混亂的歷史時期,可是拉菲葡萄酒的品質(zhì)仍然沒有叫人失望。直到1868年詹姆士·羅斯柴爾德爵士在公開拍賣會上以440萬法郎的天價中標購得拉菲酒莊,該家族一直擁有拉菲酒莊至今,而且一直把拉菲葡萄酒世界頂級葡萄酒的聲譽維持到今天。
  拉菲葡萄酒是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄保持者。1985年,在倫敦佳士得拍賣會上,一瓶1787年由美國第三任總統(tǒng)、18世紀最出名的酒評家托馬斯·杰斐遜簽名的拉菲以105000英鎊的高價由Forbes雜志老板Malcolm Forbes投得,創(chuàng)下并且至今保持了世界最貴一瓶葡萄酒的紀錄。
  在拉菲酒莊,通常2棵~3棵葡萄樹所產(chǎn)的葡萄才能生產(chǎn)一瓶紅酒,整個酒莊的葡萄酒年產(chǎn)量控制在2萬箱~3萬箱(每箱12支,每支750毫升)。由于供不應(yīng)求,拉菲紅酒都是在葡萄成熟的半年前進行預(yù)定,而且每個客人最多只能預(yù)訂20箱。而那些年代久遠的拉菲紅酒更是少得可憐,因此受到了紅酒收藏家的狂熱追捧。
  拉菲葡萄酒除了拉菲古堡所生產(chǎn)的大、小拉菲以外,還有以下四個系列:“拉菲傳說系列-Saga”、“拉菲珍藏系列-Ré serve Spéciale”、“拉菲傳奇系列-Legende”以及“拉菲尚品系列-Selection Prestige”。

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