湄窖酒的特點(diǎn)

　 “湄”字牌湄窖酒，以優(yōu)質(zhì)高梁、小麥為原料，采用濃香型白酒生產(chǎn)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合的新技術(shù)，混蒸混燒，續(xù)糟發(fā)酵，經(jīng)蒸餾、貯存、勾兌精制而成。故具有如下特點(diǎn)：

　 （1）高度湄窖的特點(diǎn)：酒質(zhì)清澈透明、芳香濃郁、醇甜甘爽、回味悠長。

　 （2）低度湄窖酒的特點(diǎn)：酒質(zhì)清澈透明、芳香濃郁、醇甜甘爽、回味悠長，而且低而不淡，加水加冰不渾濁。

　　湄窖酒真假鑒別方法

　 （1）從理化、衛(wèi)生指標(biāo)上鑒定：高度湄窖酒執(zhí)行GB10781。1——89標(biāo)準(zhǔn)，低度湄窖酒GB11859。1——89標(biāo)準(zhǔn)。

　 （2）從外觀上鑒定：湄窖系列酒的商標(biāo)及包裝彩盒的印刷：字跡清晰、套色整潔、圖案清晰、著色鮮亮。商標(biāo)和包裝彩盒上“湄窖”二字有強(qiáng)烈的凹凸感。

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