一般認(rèn)為，酒不可夜飲。晚上飲酒后睡覺影響睡眠時(shí)的呼吸，易引發(fā)心律失常導(dǎo)致心力衰竭，對(duì)健康危害較大。一天之中不同時(shí)間人體對(duì)酒精的承受力不同。上午由于經(jīng)過一晚上的休息，胃中分解酒精的兩種脫氫酶濃度較低，酒精不易被分解，血液中的酒精濃度升高，會(huì)對(duì)肝、腦等器官造成較大傷害。且上午肝臟中的有毒物質(zhì)也已排除于凈，此時(shí)若喝酒會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，對(duì)健康不利。中午時(shí)人體對(duì)酒精的反應(yīng)最為敏感，此時(shí)喝酒易影響下午的精神，導(dǎo)致下午的工作無法正常進(jìn)行，也不宜飲酒。下午兩點(diǎn)以后人的嗅覺和味覺都很敏銳，此時(shí)適合品酒。傍晚時(shí)對(duì)酒精的耐受力較大，可適量飲酒。此外，空腹及患病時(shí)也不宜飲酒，尤其是酒精度較高的白酒，以免心血管受損害。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2杯～3杯為佳。

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