專家認(rèn)為，白酒收藏要重點(diǎn)關(guān)注五個(gè)要素。一是度數(shù)，只有50度以上的白酒才有收藏價(jià)值;二是時(shí)間，存藏時(shí)間越久遠(yuǎn)的藏酒價(jià)值越高;三是數(shù)量，供給的數(shù)量有限，現(xiàn)存的數(shù)量越少的藏酒，越珍貴，價(jià)值越高;四是出身，出身名門、歷史悠久、專業(yè)美譽(yù)、誠(chéng)信清白的藏酒越發(fā)可貴;五是包裝，包裝既要體現(xiàn)精致工藝，又要體現(xiàn)酒類傳統(tǒng)文化為最佳。
收藏酒品的文化價(jià)值和時(shí)間價(jià)值是選擇時(shí)的重中之重。酒文化，特別是中國(guó)的酒文化指涉很廣，它包括酒的釀造史、飲用史、經(jīng)營(yíng)史、包裝裝潢史、廣告宣傳史、酒器酒具制造史等等。正因?yàn)榫飘a(chǎn)品附有諸多文化內(nèi)涵，其銷售價(jià)格并不完全由成本來(lái)決定。一些年份酒和紀(jì)念酒因?yàn)槠渚破繁旧硭街奈幕尘俺蔀槭鞘詹氐氖走x，部分高端白酒因其豐富的人文價(jià)值和深厚的文化積淀，成為身份和地位的象征。
酒品收藏的本質(zhì)―――通過(guò)陳藏手段，選取具有陳藏能力的極優(yōu)質(zhì)酒品，利用越陳酒越香的原理，從而獲得最優(yōu)質(zhì)酒品的稀缺資源。其稀缺性隨時(shí)間的推移，愈發(fā)珍貴，從而獲得其價(jià)值的增長(zhǎng)。
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