布利產(chǎn)區(qū)包括塞罕(LeSerein)峽谷兩側(cè)地區(qū)。是勃艮第北部一個小城鎮(zhèn)，距離巴黎只有111英里,可說是勃艮第的“黃金大門”“GOLDENGATE”。

　　在這崗巒起伏的區(qū)域通常多覆蓋樹木。夏布利產(chǎn)區(qū)綿延20多個鎮(zhèn)。土壤多石塊、含石灰質(zhì)黏土，在地質(zhì)學(xué)上，可以追溯到侏羅紀時代。

　　這片土地格外地偏愛霞多麗（chardonnay，又稱莎當妮，夏多內(nèi)）――夏布利產(chǎn)區(qū)唯一允許用來釀制白葡萄酒的葡萄品種。夏布利產(chǎn)區(qū)聲名遠播，多年來一直被認為是頂級干白葡萄酒的同義詞。因此，夏布利白葡萄酒這部書顯得格外厚重。每年11月的27日和28日，這里將舉行盛大的夏布利葡萄酒節(jié)。

　　夏布利被譽為勃艮第“金門”,因為它是勃艮第最大的村莊級AOC。

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