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瓶裝白酒的收藏妙招

收藏        分享時(shí)間:2015/3/28 17:30:01 瀏覽:1338人 來源:中國(guó)酒志網(wǎng) 上傳:KQ小編

  第一招:看品牌

  收藏高檔白酒名優(yōu)酒、精品品牌酒。這類酒體品質(zhì)優(yōu)良,品牌知名度高,如包裝達(dá)到精度要求,長(zhǎng)期保存升值空間大。注重品牌的企業(yè)在收藏級(jí)別的酒類包裝上也會(huì)特別注意密封。

  第二招:品香型

  收藏中注意不同香型的瓶裝酒。醬香型酒成分多,醬香瓶裝酒質(zhì)量相對(duì)容易保持穩(wěn)定;其他香型在不滲漏的前提下,也會(huì)產(chǎn)生陳味,使香氣產(chǎn)生變化。

  第三招:論度數(shù)

  目前白酒消費(fèi)市場(chǎng)上流通的瓶裝酒,一般酒度數(shù)最高不會(huì)超過55度,最低在30多度。相對(duì)而言酒度數(shù)越高,越便于保存,酒度數(shù)越低,質(zhì)量變化越大。低度酒存放時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)產(chǎn)生水解作用,酒中香氣減弱,口味變酸,質(zhì)量嚴(yán)重下降,個(gè)別的還會(huì)出現(xiàn)低溫下失光乃至白色混濁等現(xiàn)象。

  第四招:選容器

  建議收藏由高密度材質(zhì)酒瓶灌裝的、瓶口精確度高、密封好的白酒產(chǎn)品。

  如,不銹鋼瓶裝酒、玻璃瓶裝酒(封口需技術(shù)處理)等可以較長(zhǎng)時(shí)間保存,不會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量。陶瓷瓶蘊(yùn)含著厚重的歷史和文化,集陶瓷文化和酒文化于一身。它以深厚的文化、深刻的內(nèi)涵、優(yōu)美的造型、豐富的色彩越來越多地被白酒生產(chǎn)企業(yè)采用,因此,精品陶瓷瓶裝酒成了收藏者的重要收藏部分。只要能夠解決好瓶體的滲漏、瓶口的揮發(fā)及少量因瓶體掉色使酒體變色等問題,還是具有廣闊的收藏前景的。

  簡(jiǎn)單來說,玻璃瓶好于瓷瓶,瓷瓶好于陶瓶,陶瓶好于紫砂瓶,不銹鋼瓶最好。其他材質(zhì)如竹筒、木、皮囊、塑料等器皿盛裝的酒仍以短期收藏為佳。

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白酒消費(fèi)低度化 但不是每種酒都能低度

國(guó)家相關(guān)部門在80年代就提出了白酒從高度向低度轉(zhuǎn)變是未來發(fā)展趨勢(shì)。不僅適應(yīng)了消費(fèi)者多元化的需求,而且也利于與國(guó)際接軌。如今,白酒消費(fèi)低度化,許多酒廠也相繼推出低度產(chǎn)品,但并不是每種酒都可以低度。[詳細(xì)]

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