
【產(chǎn)品名稱(chēng)】吉洛珍藏紅葡萄酒Guillot Collection Plaisir
【品種】西拉、歌海娜、幕爾偉德
【產(chǎn)區(qū)】法國(guó)朗格多克尼姆產(chǎn)區(qū)
法國(guó)吉洛酒莊于1869年由皮埃爾·吉洛先生創(chuàng)立,是法國(guó)具有百年歷史的著名酒莊之一。它位于地中海沿岸平原,中央高原山腳下的丘陵地,屬于地中海氣候,日照強(qiáng),冬季溫和,夏季炎熱,以及復(fù)雜的土壤結(jié)構(gòu),都為醇釀的美酒提供了極好的自然條件。
法國(guó)吉洛酒莊釀酒師路易·克魯斯為法國(guó)著名釀酒師,祖父曾是法國(guó)八大酒莊之一拉圖酒莊(latour)的釀酒師,不僅多次獲得法國(guó)“獨(dú)立釀酒大師”的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),并在2003年獲得“歐洲葡萄酒釀酒師”的金獎(jiǎng)。
法國(guó)吉洛酒莊是擁有一支集葡萄酒種植、釀造、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸及銷(xiāo)售,產(chǎn)銷(xiāo)一體專(zhuān)業(yè)化的一流服務(wù)團(tuán)隊(duì),優(yōu)越的地理環(huán)境,專(zhuān)業(yè)的種植技術(shù),傳統(tǒng)的手工釀造技術(shù),精良的釀造設(shè)備和地窖倉(cāng)儲(chǔ)條件,確保了每一瓶葡萄酒的質(zhì)量。
法國(guó)吉洛酒莊一直采用傳統(tǒng)的人工采摘和手工釀造,在法國(guó)葡萄酒釀造者協(xié)會(huì)(Vigneron Independent)的嚴(yán)格驗(yàn)證下,不僅成為“純手工釀造協(xié)會(huì)”的成員,并且被授權(quán)使用“純手工釀造”標(biāo)志。在法國(guó)近百年葡萄酒歷史中,天然、無(wú)污染、純手工的理念一直被葡萄酒釀造者所遵循著,其中,“純手工”所要傳達(dá)的更多表現(xiàn)為一種態(tài)度:法國(guó)葡萄酒在酒農(nóng)的眼中如同是自己的孩子,從葡萄生長(zhǎng)到采摘,從釀造到出售的整個(gè)過(guò)程,手工種植、采摘葡萄,手工分撿好粒,傳統(tǒng)木制器械破碎葡萄,與葡萄酒機(jī)械化相比,大大排除了不好的葡萄粒、葡萄梗和殘余葉子,無(wú)時(shí)無(wú)刻不被酒農(nóng)所精心呵護(hù)著,這點(diǎn)點(diǎn)滴滴間的差異,正體現(xiàn)了法國(guó)人對(duì)于葡萄酒的熱衷和迷戀,也成就了被世人奉為經(jīng)典的法國(guó)葡萄酒,成就了那獨(dú)一無(wú)二的口感與品質(zhì)。