白酒的香型分為很多種，但是在中國(guó)最為出名的有醬香型、濃香型、清香型、米香型。根據(jù)釀造工藝、氣候、原料的不同，造就中國(guó)白酒如此豐富的香型，但是在諸多香型中最為獨(dú)特，在消費(fèi)者心目中最有份量的，還屬醬香型白酒。

　　其中比較常見的醬香型白酒品牌有如下幾種：

　　茅臺(tái)酒

　　貴州茅臺(tái)酒距今已有800多年的歷史，是大曲醬香型白酒的鼻祖。茅臺(tái)酒具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn)，被尊稱為“國(guó)酒”，是我國(guó)醬香型風(fēng)格最完美的典型。

　　郞酒

　　茅臺(tái)與郎酒，兩家酒廠隔河相望，共同釀造出聞名中外的茅臺(tái)酒和郎酒。郎酒的特色是“醬香突出，醇厚凈爽，幽雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，空杯留香” 它在釀制過程中，雖按茅臺(tái)酒的工藝，但其味道又不同于茅臺(tái)酒的醬香，香氣較之更馥郁、更濃烈，有“濃中帶醬”的味道。

　　習(xí)酒

　　習(xí)酒公司是中國(guó)名優(yōu)白酒企業(yè)，位于習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)境內(nèi)，地處黔北高原赤水河中游、紅軍長(zhǎng)征“四渡赤水”的二郎灘渡口，距茅臺(tái)酒廠50公里。習(xí)酒以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱為原料，小麥制成高溫大曲，堆積糖化，二次投料，八次發(fā)酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成。它完全具有茅臺(tái)酒的風(fēng)味。專家們稱其為釀酒史上的一項(xiàng)重要成果。

　　厚工坊酒

　　厚工坊酒業(yè)公司位于茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔，坐落于我國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)品選用當(dāng)?shù)匾黄芳t殼糯高粱為原料，遵承地道傳統(tǒng)古法，全程有機(jī)釀造，還融合臺(tái)灣先進(jìn)調(diào)和技術(shù)勾調(diào)而成。

　　珍酒

　　珍酒是貴州酒鄉(xiāng)數(shù)百年釀酒技藝之大成，得來國(guó)色天香之品質(zhì)。具有正宗醬香的典型風(fēng)格，被譽(yù)為“酒鄉(xiāng)明珠”、“酒中珍品”。采用優(yōu)質(zhì)高粱，小麥為原料配以當(dāng)?shù)馗寿�泉水采用中�?guó)傳統(tǒng)獨(dú)特工藝，科學(xué)精釀，長(zhǎng)期窖藏，精心勾兌而成。

　　漢醬酒

　　漢醬酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司傾力打造的拳頭產(chǎn)品，產(chǎn)品定位僅次于茅臺(tái)酒，漢醬酒秉承了茅臺(tái)酒的核心釀造工藝，采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)高粱和小麥作為原料，同樣采用兩次投料、九次蒸烤、八次發(fā)酵、七次取酒、一年一個(gè)生產(chǎn)周期的傳統(tǒng)釀制生產(chǎn)模式，堅(jiān)持高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒等工藝。

　　貴酒

　　貴州貴酒有限責(zé)任公司屬貴州省重點(diǎn)釀酒企業(yè)，貴酒之貴在于工藝。貴酒取黔靈山脈泉水，精選優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，采用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，高溫制曲、高溫入窖、高溫蒸餾，歷經(jīng)兩次投料、八次發(fā)酵、九次蒸烤，之后以酒養(yǎng)窖、精心陳釀、科學(xué)勾兌，最終成為著世之美酒。

　　醬香型白酒普遍表現(xiàn)出醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚的特點(diǎn)，同時(shí)在如今老酒收藏?zé)衢T的市場(chǎng)環(huán)境中，醬香型白酒是所有香型中最適合收藏的，隨著人們的生活進(jìn)步，健康白酒成為消費(fèi)者的首要選擇，而醬香型白酒也以健康特質(zhì)與當(dāng)代消費(fèi)理念相契合。

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