糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病時(shí)長(zhǎng)期存在的高血糖，導(dǎo)致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障礙。通常在人們的認(rèn)知當(dāng)中，糖尿病人是絕對(duì)不可以飲酒的，然而，以色列最新研究表明，糖尿病人是可以喝一些紅葡萄酒的，并且具有控制糖尿病病情的作用！

　　因?yàn)樘悄虿』颊咭谆夹呐K病，所以很重要的是保持（HDL）高密度脂蛋白膽固醇，高膽固醇含量，同時(shí)保持（LDL）低密度脂蛋白，或“負(fù)膽固醇”。 在一項(xiàng)研究中，超過(guò)220名2型糖尿病患者定期在晚餐期間飲用150毫升的紅葡萄酒，比那些喝礦泉水的(HDL)水平高很多。由于(HDL)可以幫助身體避免中風(fēng)和心臟病發(fā)作，這些研究的含義至少可以說(shuō)對(duì)病情是有幫助的。

　　研究負(fù)責(zé)人Iris Shai教授稱(chēng)：“這個(gè)長(zhǎng)期的大規(guī)模的酒精試驗(yàn)表明，適度飲用葡萄酒，特別是紅葡萄酒，能有效控制2型糖尿病患者的病情，所以，作為健康飲食的一部分，葡萄酒是安全的……”

　　很多人表示難以置信，但這也不是紅葡萄酒第一次被發(fā)現(xiàn)具有治療疾病的作用。適量飲用葡萄酒既可以給我們帶來(lái)飲用美酒的快樂(lè)，又能保證身體的健康，如今已經(jīng)不僅僅只被消費(fèi)者喜愛(ài)，也成為醫(yī)學(xué)界的研究對(duì)象。

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