春節(jié)對于中國人來說，不僅僅是個節(jié)日，更加是情感得以釋放、心理訴求得以滿足的重要載體，是中華民族一年一度的狂歡節(jié)和永遠的精神支柱。中國人過春節(jié)已有4000多年的歷史。而白酒則是中國特有的一種蒸餾酒，酒文化在中國也有逾千年的歷史，在我國歷朝歷代，酒與春節(jié)的關(guān)系密不可分，酒禮習俗也不盡相同。

　　唐代，隨著國力強大，飲酒的規(guī)模和檔次都超過歷代，過年時，皇宮會舉行豪華酒席，還會有音樂歌舞、行酒令來助興。不管是皇室貴族還是普通老百姓，過年飲酒已經(jīng)不再是防疫治病，而增添了新的含義，圖個熱鬧喜慶，酒也變成了助興的道具。

　　北宋時，過年一般一天要喝兩遍酒，除了晚上自家人團坐在一起喝酒守歲外，在白天，鄰里之間還會互相邀請對飲，謂之“別歲”。除了喝酒，鄰里之間還會互相饋送酒食，謂“饋歲”。

　　宋代之后，過年時，不光是喝酒助興，還出現(xiàn)了許多創(chuàng)新的娛樂節(jié)目，最流行的是擲骰子。大人坐在一起喝酒，小孩則圍在一起放鞭炮，放完鞭炮后，纏著大人要壓歲錢。自清代之后，酒又變成了傳遞感情的使者，賦予了更多的社交年功能，過年時，提著好酒送禮拜年的風俗一直沿襲至今。

　　由此來看，如今春節(jié)被稱為是全中國最能喝酒的假期的淵源也絕不是一朝一夕之事了。

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