黃酒往往在在冬天更受歡迎，就好像啤酒在大家心目中只屬于夏天，喜歡喝黃酒的朋友們都愛在冬天的時(shí)候飲用保溫加熱的黃酒并且在酒桌之上配菜飯前食用。但夏天到了，氣溫呈直線上升趨勢，溫飲黃酒已經(jīng)不適合，這時(shí)候黃酒還好喝嗎？怎么喝？
首先黃酒之中的氨基酸以及維生素和很多的有機(jī)酸對(duì)于在大熱天消耗了很大的營養(yǎng)的人體來說無疑是補(bǔ)充微量元素的一個(gè)良好方式。但是夏天喝黃酒又不可能使用加熱的黃酒，大家都喜歡在高溫下喝杯冷飲，那么對(duì)于黃酒進(jìn)行冰鎮(zhèn)等做法對(duì)于黃酒之中的營養(yǎng)有沒有影響呢？
其實(shí)在夏季飲用冰鎮(zhèn)的黃酒對(duì)于黃酒本身的營養(yǎng)并沒有很大的影響。
如果嫌夏天喝溫飲黃酒熱的話，可以在黃酒中加冰然后加入適量的話梅，口味改善，更適合夏天，而且有不錯(cuò)的開胃效果。
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