內(nèi)蒙古百吉納奶酒股份有限公司

企業(yè)簡(jiǎn)介

　　內(nèi)蒙古百吉納奶酒股份有限公司是內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)作為第二支柱產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略化發(fā)展的重點(diǎn)項(xiàng)目。于2002年立項(xiàng)，2004年成功研制出奶酒產(chǎn)品并注冊(cè)成立內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)騰格里塔拉奶酒有限責(zé)任公司。2006年，集團(tuán)公司先后投資5000多萬元，按照GMP食品生產(chǎn)質(zhì)量管理國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，采用國(guó)際最先進(jìn)的高、精、尖設(shè)備，建成了使用微機(jī)控制的全封閉自動(dòng)生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力為2000噸。2008年，公司由內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)騰格里塔拉奶酒有限責(zé)任公司變更為內(nèi)蒙古百吉納奶酒有限責(zé)任公司。2010年，公司增資擴(kuò)股3000萬，注冊(cè)資金增加到5000萬，公司名稱變更為內(nèi)蒙古百吉納奶酒股份有限公司。目前，公司擁有固定資產(chǎn)3000多萬元，員工100多人，連續(xù)三年銷售額成倍增長(zhǎng)，保持著良好的發(fā)展勢(shì)頭。規(guī)劃在五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)版上市，成為奶酒行業(yè)的第一品牌。
　　百吉納奶酒公司傳承草原民族奶酒幾千年的傳統(tǒng)工藝與歷史，專注于奶酒的研究與發(fā)展，將現(xiàn)代生產(chǎn)工藝與古釀之法完美融合，通過自主研發(fā)、自主創(chuàng)新，已獲國(guó)家發(fā)明專利；獲國(guó)家綠色食品認(rèn)證；國(guó)家乳品加工技術(shù)研發(fā)分中心；奶酒行業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草組長(zhǎng)單位；百吉納奶酒公司為自治區(qū)高新技術(shù)企業(yè)；通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證。

　　百吉納奶酒選用草原天然無污染優(yōu)質(zhì)牛奶自然發(fā)酵釀造。產(chǎn)品富含十八種氨基酸、多種維生素、有機(jī)酸、鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)可以增強(qiáng)體能，提高人體免疫力，促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，促進(jìn)胃腸消化和碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝，抗氧化、防衰老、滋潤(rùn)肌膚、美麗容顏。

企業(yè)文化

　　百吉納奶酒公司以只為健康釀造為使命，倡導(dǎo)科學(xué)、健康、適度的飲酒理念與方式；以為消費(fèi)者提供安全、營(yíng)養(yǎng)、健康、優(yōu)質(zhì)的酒品為宗旨，生產(chǎn)的百吉納奶酒具有高營(yíng)養(yǎng)、低酒度、不含色素等特點(diǎn)，給消費(fèi)者帶來更高的飲用價(jià)值；以我心自由為品牌理念，帶給消費(fèi)者自由、輕松、快樂的飲酒享受，滿足了消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)酒品的需求。產(chǎn)品投放市場(chǎng)后受到了消費(fèi)者的一致認(rèn)可和好評(píng)，擁有廣闊的發(fā)展前景。公司將以誠(chéng)信為本，堅(jiān)持顧客至上的原則，構(gòu)建員工、股東、公司、社會(huì)和諧發(fā)展的良好氛圍，實(shí)現(xiàn)公司持續(xù)健康的發(fā)展，成為奶酒行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，酒類行業(yè)的知名品牌。

奶酒歷史

　　據(jù)專家考證，奶酒起源于春秋時(shí)期，距今日有4000多年的歷史了。北方少數(shù)民族部落以游牧為主，牧人們將鮮奶裝入皮囊中，不斷向水草肥美之地遷徙。隨著皮囊在馬背上晃來晃去，時(shí)間久了，鮮奶經(jīng)自然發(fā)酵，生成酒精度很低的乳酒，這就是最初的奶酒（因當(dāng)時(shí)條件所限，不能進(jìn)行殺菌、進(jìn)化等處理，不易保存，只能即釀即飲）。西漢時(shí)期，匈奴、鮮卑等旗人民把奶酒作為主要飲品，有了“馬逐水草，人仰潼酪（潼酪即指奶酒）”的文字記載。

　　到了元代，奶酒的釀造技術(shù)有了突破，蒙古人掌握了利用再次發(fā)酵剩余液作為酒母的奶酒釀造工藝，釀造技法日益精湛，逐漸形成了具有濃郁蒙古民族特色的奶酒。成吉思汗率蒙古大軍征戰(zhàn)歐亞，戰(zhàn)士們把奶酒視為隨身攜帶的寶物。每次出征前，必開懷暢飲，增強(qiáng)體能，提高戰(zhàn)斗力。

　　關(guān)于奶酒起源還有一個(gè)動(dòng)聽的故事。

　　相傳一代天驕成吉思汗率領(lǐng)蒙古鐵騎征戰(zhàn)歐亞大陸，被留下的家眷中，包括成吉思汗的愛妻孛兒貼兀真。留在后方的孛兒貼兀真，每天思念著遠(yuǎn)去西征的丈夫，起早貪黑地制作奶制品。一天，她發(fā)現(xiàn)幾天前做的酸奶因?yàn)榘l(fā)酵，有一種特殊的奶香味撲鼻而來。她端起碗來喝了一口，不僅奶香濃郁、味美甘甜，而且還有一種飄飄欲仙的感覺。聰明的孛兒貼兀真開始收集傳統(tǒng)奶酒的制作方法潛心鉆研，終于成功制造出新鮮的發(fā)酵奶酒。在成吉思汗西征勝利的慶功宴會(huì)上，孛兒貼兀真把自己親手釀造的奶酒獻(xiàn)給丈夫和眾將士。大家喝了之后連連贊頌?zāi)叹莆睹老闾稹�從此，成吉思汗便把奶酒封為宮廷御酒，只有成吉思汗“黃金家族”才能享用，就連宰相耶律楚材想飲也得大汗賞賜。

主要榮譽(yù)

　　2006年 4月 國(guó)家民族事務(wù)委員會(huì)主任楊晶（原內(nèi)蒙古自治區(qū)政府主席）一行視察奶酒公司，品嘗了奶酒并對(duì)產(chǎn)品給予高度評(píng)價(jià)。

　　2006年 8月 內(nèi)蒙古自治區(qū)政府黨委書記儲(chǔ)波一行視察奶酒公司，品嘗了奶酒并對(duì)產(chǎn)品給予高度評(píng)價(jià)。

　　2006年 7月 內(nèi)蒙古百吉納奶酒有限責(zé)任公司（原內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)騰格里塔拉奶酒公司）生產(chǎn)的產(chǎn)品被確定為內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府宴會(huì)接待用酒。

　　2006年 7月 公司成立了內(nèi)蒙古發(fā)酵奶酒科研所。 
 
　　2007年 3月 百吉納發(fā)酵奶酒榮獲全國(guó)酒類新產(chǎn)品創(chuàng)新20強(qiáng)。內(nèi)蒙古百吉納奶酒有限責(zé)任公司（原內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)騰格里塔拉奶酒有限責(zé)任公司）生產(chǎn)的產(chǎn)品通過自主研發(fā)、自主創(chuàng)新并申請(qǐng)國(guó)家專利保護(hù)，取得了技術(shù)領(lǐng)先，行業(yè)領(lǐng)先的優(yōu)勢(shì)。

　　2007年 3月 我公司發(fā)酵奶酒的生產(chǎn)工藝申請(qǐng)了國(guó)家發(fā)明專利。

　　2007年 4月 國(guó)家食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委派相關(guān)人員到內(nèi)蒙古百吉納奶酒有限責(zé)任公司（原內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)騰格里塔拉奶酒有限責(zé)任公司）考察，確定我集團(tuán)為奶酒國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草組長(zhǎng)單位。

　　2007年 2月 企業(yè)通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證。

　　2007年 4月 內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)騰格里塔拉奶酒有限責(zé)任公司（公司名變更為內(nèi)蒙古百吉納奶酒有限責(zé)任公司）獲內(nèi)蒙古巴彥淖爾市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

　　2007年11月 經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心審核，被認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品。

　　2008年12月 內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)騰格里塔拉奶酒有限責(zé)任公司（公司名變更為內(nèi)蒙古百吉納奶酒有限責(zé)任公司）經(jīng)審核評(píng)定，被確定為中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部乳品研發(fā)分中心 。

　　2008年12月 騰格里塔拉發(fā)酵牛奶酒飲料（現(xiàn)更名為百吉納奶酒）的研制項(xiàng)目被評(píng)為內(nèi)蒙古自治區(qū)科學(xué)進(jìn)步三等獎(jiǎng)。

　　2009年4月14日 由河套集團(tuán)百吉納奶酒公司起草的奶酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式批準(zhǔn)公布，12月1日起正式開始實(shí)施。

　　2012年2月自主研發(fā)、自主創(chuàng)新，國(guó)內(nèi)、國(guó)際首創(chuàng)，已獲國(guó)家發(fā)明專利。