茅臺即將迎來銷售旺季。中秋國慶一向是茅臺銷售旺季，在今年上半年經(jīng)歷越限價越漲價的價格波動之后，茅臺近日又公布一系列措施，要求保證雙節(jié)不漲價。
在8月28日北京舉行的國酒茅臺市場研討會上，貴州茅臺酒銷售公司公布《關(guān)于堅決維護茅臺酒經(jīng)銷秩序的意見》，要繼續(xù)實行“飛天53度500ml茅臺酒終端供貨價不超過1199元，零售價不超過1299元”兩條價格紅線，務(wù)必保持終端價格穩(wěn)定。
從供應(yīng)上，茅臺表示今年旺季將最終投放普通酒5600噸，個性酒600噸，并提早到本月15日起開始投放。而在此之前，茅臺公布的雙節(jié)投放節(jié)奏是8月份提高到每天80噸，9月份每天90噸。如今每天的投放量接近180噸，直接翻了一倍。
渠道上茅臺則從嚴管經(jīng)銷商、提升物流效率和指定購買網(wǎng)點入手。本月21日茅臺曾連發(fā)兩份文件，宣布重罰54家違約經(jīng)銷商，其中有2家更被處以解除合同、次年不再續(xù)簽合同，并扣除全部履約保證金的懲罰。對比茅臺集團董事長袁仁國曾表示“經(jīng)銷商惜售、炒作、投機以及黃牛黨對市場秩序的擾亂”是茅臺價格上漲的重要因素，此番動作被業(yè)內(nèi)解讀為殺雞儆猴的舉措。
同時，茅臺表示雙節(jié)期間將按照普通茅臺酒優(yōu)先運輸和專賣店優(yōu)先、先遠后近的原則，安排物流部門加班加點保證物流環(huán)節(jié)的通暢。茅臺還在8月初公布了北京和福建地區(qū)共130家指定購買網(wǎng)點的詳細信息，還發(fā)出聲明，要求這些網(wǎng)點必須拿出不低于50%的計劃量，以及在每個專賣店和特約經(jīng)銷商門頭的LED上，必須標示53度飛天茅臺酒的價格為1299元，且有酒可買。
若說增加投放量和嚴管經(jīng)銷商還只是茅臺面臨雙節(jié)的常規(guī)手段，它對網(wǎng)上商城的舉措則可算今年的“壯舉”。本月14日，茅臺下達通知，要求所有經(jīng)銷商必須把53度飛天茅臺剩余計劃量的30%放到茅臺商城上銷售，令網(wǎng)上渠道的銷售份額至少占到三分之一。
為了鼓勵渠道轉(zhuǎn)型，茅臺獎懲并用。通知要求今年年底前，凡在云商平臺上交易量超過規(guī)定計劃量的云商網(wǎng)點，公司將根據(jù)實際情況予以獎勵;而未達到計劃量的經(jīng)銷商將按比例扣減2018年茅臺酒合同計劃。已經(jīng)開通云商平臺但是尚未交易的云商網(wǎng)點需即日啟用平臺交易，而在9月30日前尚未開通云商網(wǎng)點的經(jīng)銷單位，則將暫停業(yè)務(wù)辦理，暫緩2018年合同簽訂。
茅臺云商是茅臺自建自營的電商平臺，于2015年啟動。消費者通過茅臺云商APP下單，系統(tǒng)自動定位就近茅臺酒專賣店，由專賣店送貨上門或消費者自主到門店自提。在此之前，茅臺云商更多是充當補充線下銷售渠道的角色，此次如此強調(diào)其重要性，大概也和茅臺認識到扁平化渠道必要性有關(guān)。正一堂戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長楊光表示，加大直接面對消費者渠道的供應(yīng)量，讓消費者以更直接的方式購買到產(chǎn)品，才是經(jīng)銷商亂局下茅臺控價的有效手段。
除此之外，茅臺還宣布要從生產(chǎn)上調(diào)整結(jié)構(gòu)，從8月16日起，除陳年酒、雞年生肖酒外，其他小規(guī)格品種、個性化品種原則上不安排生產(chǎn)，并調(diào)減43度茅臺酒銷售計劃，以增加53度普通茅臺酒生產(chǎn)量。但這批貨從生產(chǎn)到投入市場需要一定時間，更像是茅臺經(jīng)歷今年53度茅臺一酒獨大后在生產(chǎn)上的長遠調(diào)整。
從年初開始，茅臺53度飛天酒就一直深陷斷貨，漲價的消息。經(jīng)歷過價格大起大落教訓的茅臺也一直采取嚴格措施控制價格和渠道，除了設(shè)定53度飛天茅臺全國批發(fā)價為1199元/瓶;零售價為1299元/瓶的紅線外，也陸續(xù)對全國不少于90家的違約經(jīng)銷商進行通報并追責。但茅臺的限價措施造成了貨物的限售，1299元的定價讓經(jīng)銷商不愿意賣，再加上經(jīng)銷商對茅臺價格的漲價預(yù)期太大，茅臺收藏價值的加持，經(jīng)銷商存在故意囤貨的行為，茅臺出現(xiàn)越管越漲的趨勢，一度漲至1588元。
此次這些措施據(jù)稱8月初已經(jīng)開始施行，到底有沒有奏效呢？
記者登錄電商渠道，發(fā)現(xiàn)此前幾乎尋不到貨的1299元53度飛天酒雖然顯示有貨，但發(fā)貨時間并不確定。比如云商平臺的網(wǎng)頁庫存量顯示為480瓶，在網(wǎng)頁醒目處茅臺還會提示下一次補貨的日期與時間，但發(fā)貨時間為30天內(nèi)，并無確定發(fā)貨時間。京東茅臺旗艦店也有現(xiàn)貨供應(yīng)和補貨提示，但同樣發(fā)貨時間不確定，天貓的茅臺旗艦店則沒有飛天系列售賣。
記者也電話詢問茅臺深圳線下專賣店，商家表示有6瓶53度飛天可供應(yīng)，但只有2013年和2014年版本，售價分別為1769和1900多。他稱限價1299元的為2017年版本，目前是每月補貨，時間不確定。
來自渠道的反饋是，廣深地區(qū)部分炒貨商在出貨，但更多按兵不動，上海地區(qū)炒貨商出貨跡象并不明顯，恐怕多處于觀望階段。
看來，雖然茅臺已經(jīng)采取了增加供貨，嚴管經(jīng)銷商和渠道轉(zhuǎn)型等措施，要想以1299元的價格在中秋節(jié)喝到茅臺，還是需要手快搶單和一些運氣了。
