
飲料是指以水為基本原料,由不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來,供人們直接飲用的液體食品。啤酒屬于飲料范疇嗎?
啤酒是外來酒種,是以大麥茶、水和酒花為原料發(fā)酵而成的低酒精濃度的飲品。啤酒是經(jīng)過酵母發(fā)酵而成的,有著豐富的營養(yǎng)成分,含有人體所需的維生素、氨基酸和礦物質(zhì)等,有著獨(dú)特的大麥香味,及特殊的苦味。
啤酒中含有酒精屬于酒類,但是也屬于飲料。飲料分為酒精飲料和非酒精飲料兩類,其中非酒精飲料業(yè)被稱為軟飲料或無醇飲料,因?yàn)槠渚凭珴舛鹊陀?.5%,所以啤酒不屬于軟飲料。
綜上所述啤酒和其它含酒精飲料都屬于酒類,這是國際慣例,我們國家也是如此,否則出口貿(mào)易就會(huì)存在問題。