九九重陽節(jié)，有登高飲酒的習俗。重陽佳節(jié)正值金秋，菊花盛開，因此多飲菊花酒。

　　漢代時就已有重陽節(jié)飲菊花酒的習俗，《續(xù)晉陽秋》曰：“世人每至九月九日，登山飲菊花酒�！碧諟Y明最推崇菊花酒的益壽功效，曾有詩贊曰：“酒能祛百慮，菊解制頹齡。”自遼金起，飲菊花酒習俗傳至北京城。北京民間也流傳著這樣的歌謠：“菊花黃，黃種強；菊花香，黃種康。九日九日飲菊酒，人共菊花醉重陽�！背�飲菊花酒，人們還常用菊花烹制美味佳肴。

　　菊花不僅有觀賞價值，而且藥食兼優(yōu)。素有“延壽客”的美稱�！端幤杂洝份d：菊花“在藥品為良藥，為蔬菜是佳蔬�！�

　　據東晉葛洪的《西京雜記沂己載，漢高祖時，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒。云令人長壽”。后來飲菊花酒逐漸成了民間的一種風俗習慣，尤其是在重陽時節(jié)，更要飲菊花酒。據南朝梁關均撰《續(xù)齊諧記》記載，“九月九日……，飲菊酒，禍可消”。這是舊俗重九為重陽節(jié)，需飲菊花酒這個習俗的開始。

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