馬克思和恩格斯不但是偉大的思想家和革命家，而且還是偉大的葡萄酒鑒賞家。從《馬克思恩格斯全集》收入的書信中可以看出，馬克思和恩格斯的友誼不但久經(jīng)考驗(yàn)，而且可謂“酒精考驗(yàn)”。

　　馬克思的飲酒心理

　　1886年，馬克思在寫給他女婿保爾·法拉格的父親弗朗斯瓦·法拉格的信中，有這樣一段話：“衷心感謝您寄來的葡萄酒。我出身于葡萄酒產(chǎn)區(qū)，自己也是葡萄園主，所以能恰當(dāng)?shù)仄吩u葡萄酒。我和路德老頭一樣甚至認(rèn)為，不喜歡葡萄酒的人，永遠(yuǎn)不會有出息（永遠(yuǎn)沒有無例外的規(guī)則）�！鄙鲜龅诙�句話說明他善于品評葡萄酒不是偶然的，但信中未寫出他的父親在摩塞爾地區(qū)有一個不太大的葡萄園；第三句話中引用了馬丁·路德的原話，高度評價葡萄酒，但馬克思是個思維慎密的人，所以在引用了那句話之后，又加了“永遠(yuǎn)沒有無例外的規(guī)則”這樣一個注腳，這樣就不會得罪一切不喜歡葡萄酒的人，而使自己的話能完全站得住腳。

　　恩格斯與酒

　　恩格斯則能用車葉草和某種酒配制成一種名叫“五月葡萄”的酒。

　　恩格斯還經(jīng)常寄酒給馬克思。有一次，包裝酒的人病了，恩格斯酒自己進(jìn)行包裝。

　　馬克思和恩格斯對當(dāng)時許多國家的酒都有所評價，包括英國、德國、法國、北歐和東歐各國，以及美國的各種各樣的酒，并注意他人在這方面的言論。

　　有一次過新年，恩格斯去倫敦與馬克思“狂飲了一回”，結(jié)果馬克思大病了一場。但他們均堅(jiān)決反對酗酒行為，并為他們朋友中有人酗酒而深感惋惜。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，馬克思與恩格斯的通信過程中，提到酒的次數(shù)多達(dá)400余次，可見偉大思想家的生活也需要酒的調(diào)劑。

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