張傳海,1965年3月出生。吉林省財貿(mào)學(xué)院畢業(yè),長白山酒業(yè)集團(tuán)總裁,被國務(wù)院發(fā)展研究中心授予“全國創(chuàng)業(yè)之星”榮譽稱號。
一個人如果不創(chuàng)新,就會落伍;一個企業(yè)如果不創(chuàng)新,就要遭淘汰;一個民族如果不創(chuàng)新,就難列民族之林。長白山酒業(yè)集團(tuán)的總裁張傳海,就是一個時時用行動踐諾創(chuàng)新的人。
張傳海出生在蛟河市南崗子鄉(xiāng)青頂子村一個普通的農(nóng)民家庭。1984年,他考入吉林省財貿(mào)學(xué)院。因為品學(xué)兼優(yōu),他擔(dān)任了院學(xué)生會主席并入了黨。1988年,憑借優(yōu)異的學(xué)習(xí)成績,張傳海被分配到吉林省財政廳人事處,一年之后,他放棄了令人羨慕的工作,走進(jìn)了處于創(chuàng)業(yè)階段的中國平安保險公司。由于業(yè)績突出,很快升任總公司市場開發(fā)部經(jīng)理,在全國組建分支機(jī)構(gòu)。1993年,年僅28歲的張傳海終于有了真正屬于自己的公司——深圳民太保險評估公司。
1997年春節(jié),經(jīng)歷了計劃經(jīng)濟(jì)和市場經(jīng)濟(jì)雙重洗禮的張傳海開始清晰地意識到:一個企業(yè)最大的財富,不在于它擁有多少錢,而在于它擁有多少無形的品牌。他想到了二次創(chuàng)業(yè),想到了東北。“東北是窮品牌富資源的欠發(fā)達(dá)地區(qū)”。張傳海在詳細(xì)考察了東北的資源和產(chǎn)業(yè)后得出了這一精辟論斷。他并將這一論斷迅速轉(zhuǎn)化成了自己的行動。
長白山牌葡萄酒,1936年就開始了商品化進(jìn)程。所釀造的葡萄酒由于口感酸甜適口,價格低廉,很受消費者歡迎,很快在計劃經(jīng)濟(jì)下暢銷全國,并始終保持著國家優(yōu)質(zhì)酒和銀質(zhì)獎水平。
談到為何選擇山葡萄酒行業(yè),張傳海說:“選來選去,我和股東們都認(rèn)為山葡萄酒是吉林省最具有差異化的產(chǎn)品,是國內(nèi)最具市場潛力的產(chǎn)業(yè)。所以,我們謹(jǐn)慎的先在東北進(jìn)行帶料加工,局部市場進(jìn)行銷售試點;然后收購、改造通化天池葡萄酒廠;最后收購了吉林市長白山葡萄酒廠,因為我們發(fā)現(xiàn)長白山這個葡萄酒商標(biāo),最具備品牌成長空間和市場發(fā)展?jié)摿!?
2000年,長白山酒業(yè)集團(tuán)據(jù)此制定了自己的戰(zhàn)略規(guī)劃:力爭在五年的時間內(nèi),把集團(tuán)建成一個大型的、較有實力的、專業(yè)的葡萄酒企業(yè),把長白山推成全國知名品牌;在第二個五年,利用長白山這一全國知名品牌及現(xiàn)已形成的市場銷售網(wǎng)絡(luò)把企業(yè)辦成一個大型的、以開發(fā)長白山資源為主的多元化經(jīng)營的實業(yè)集團(tuán),最終實現(xiàn)“生態(tài)廚房”戰(zhàn)略。張傳海找到了自己再創(chuàng)業(yè)的基石。
市場競爭是品牌的競爭,是市場網(wǎng)絡(luò)的競爭,是營銷團(tuán)隊的競爭,歸根到底是企業(yè)文化的競爭。“德與信是立世之根本,競爭、激勵與淘汰是發(fā)展之動力!睆垈骱6嗄杲(jīng)商提煉出來的長白山酒業(yè)集團(tuán)的企業(yè)文化核心讓他挺立市場潮頭。并不斷地用創(chuàng)新的思想去踐行這一文化!稗r(nóng)村包圍城市”營銷戰(zhàn)略,讓長白山以最低的資金風(fēng)險占領(lǐng)了全國地、縣級市場!皷|北根據(jù)地”營銷戰(zhàn)略讓長白山在產(chǎn)業(yè)低潮時繼續(xù)發(fā)展。“紅酒專賣店”營銷戰(zhàn)略,讓長白山迅速出擊了葡萄酒的高端市場并向世界品牌繼續(xù)昂首闊步。
2000年之前,張傳海抓住機(jī)遇,讓山葡萄酒成功地走向了全國市場,山葡萄酒在全國幾乎紅透了半邊天。張傳海說,收購長白山的時候,就是要把長白山牌葡萄酒在全國賣火,靠價格,靠質(zhì)量,靠服務(wù),最后靠品牌來引領(lǐng)和主導(dǎo)山葡萄消費的全國市場。所以,集團(tuán)又把品牌的培樹細(xì)分為質(zhì)量年、市場年和品牌年三個階段。
質(zhì)量年。品牌的核心是質(zhì)量。長自山酒業(yè)集團(tuán)一成立就在東北建立了第一個省級民營科研單位——長白山山葡萄與山葡萄酒科研中心。該中心由2位國際葡萄與葡萄酒組織亞洲發(fā)展中心專家和5位國家級評酒委員組成,是東北科研實力最強的山葡萄酒釀造企業(yè)。同時,集團(tuán)制定了系統(tǒng)、嚴(yán)格的《長白山山葡萄酒管理規(guī)程》,并通過了ISO9001質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)驗收。
市場年。市場是產(chǎn)品變?yōu)樾б娴臉蛄骸<瘓F(tuán)先后投入了2億余元資本進(jìn)行“開溝挖渠”,解決了產(chǎn)品從工廠到經(jīng)銷商之間的渠道問題,在全國300多個地級城市建立了比較穩(wěn)定的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò);隨后又完成了產(chǎn)品從經(jīng)銷商到終端之間的消費渠道,細(xì)化了終端網(wǎng)絡(luò)。
品牌年。品牌是鞏固和發(fā)展市場、實現(xiàn)銷售的關(guān)鍵,也是最容易受到各種市場和非市場因素影響甚至導(dǎo)致覆滅的關(guān)鍵。2001年,全國突然出現(xiàn)了大批東北尤其是吉林省的假葡萄酒;2002年,一些不明真相的國內(nèi)行業(yè)和大眾媒體突然向山葡萄酒發(fā)難;2003年底,東北某地區(qū)山葡萄酒在全國曝光,山葡萄酒市場再遭重創(chuàng)。
張傳海說,“有些不利因素是我們沒有考慮到的,但既然發(fā)生了就要坦然面對!贬槍@一情況,長白山酒業(yè)集團(tuán)迅速啟動了危機(jī)公關(guān)預(yù)案。2002年8月,受省食品管理辦公室委托,長白山酒業(yè)集團(tuán)邀請了國內(nèi)18位著名的葡萄酒釀造專家和20余家國內(nèi)行業(yè)媒體專程考察長白山酒業(yè)的種植基地、生產(chǎn)基地和亞洲最大全地下橡木桶儲酒窖,折服了媒體和專家。風(fēng)雨過后見彩虹,一系列的公關(guān)讓長白山牌葡萄酒又走上了正常的發(fā)展之路。
“如果僅僅做了這些文章,我們肯定還拿不回長白山牌葡萄酒的中國名牌”。張傳海說。的確,幾年來,作為東北歷史最老的山葡萄酒企業(yè),長白山酒業(yè)集團(tuán)還花費了大量的財力做足了長白山品牌的“內(nèi)功”。
2003年,長白山酒業(yè)集團(tuán)作為山葡萄酒的唯一廠家代表參與起草了與世界葡萄酒接軌的《中國葡萄釀酒技術(shù)規(guī)范》中的《山葡萄釀酒技術(shù)規(guī)范》。2004年,《中國葡萄酒國家標(biāo)準(zhǔn)》正式起草,長白山酒業(yè)集團(tuán)作為山葡萄酒企業(yè)的唯一代表再次參與修訂討論。業(yè)內(nèi)人士說,是長白山挽救了吉林省的山葡萄酒產(chǎn)業(yè)。
2005年11月,張傳海在北京從國家領(lǐng)導(dǎo)人手中接過沉甸甸的中國名牌產(chǎn)品證書后,感慨萬千的他用一句話對長白山牌葡萄酒終獲中國名牌進(jìn)行了概括:“滄海桑田一支紅酒,七十寒暑煉成真身”。
成為世界特色優(yōu)質(zhì)山葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)是長白山酒業(yè)集團(tuán)和張傳海追求的目標(biāo),位于世界特色葡萄品種——長白山山葡萄產(chǎn)區(qū)內(nèi),擁有世界上迄今發(fā)現(xiàn)的唯一一株雌雄同株的野生山葡萄,是中國山葡萄和山葡萄酒文化發(fā)源地,擁有長白山品種和氣候雙絕優(yōu)勢,是長白山酒業(yè)獨有的優(yōu)勢,也是他們創(chuàng)新創(chuàng)造的基礎(chǔ)。擁有東北規(guī)模最大的山葡萄綠色種植基地,其中梅河口市新和鎮(zhèn)3萬畝山葡萄綠色種植基地,蛟河市10萬畝野生山葡萄、北五味子自然保護(hù)區(qū);擁有東北規(guī)模最大的山葡萄酒生產(chǎn)基地。吉林長白山葡萄釀酒公司和通化天池葡萄釀酒公司,擁有4個車間,8條生產(chǎn)線,日產(chǎn)百噸紅酒能力,年灌裝酒能力4萬噸;擁有東北規(guī)模最大的原酒發(fā)酵能力。蛟河基地年3萬噸原酒發(fā)酵能力,梅河基地年1萬噸發(fā)酵能力。其中,梅河萬噸發(fā)酵站為國家財政部農(nóng)業(yè)發(fā)展辦公室確定的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭項目之一。
對于中國名牌產(chǎn)品長白山牌葡萄酒來說,當(dāng)然是“先做老百姓的中國名牌,再做富貴人的中國世界名牌。”一款是長白山甜葡萄酒,一款是長白山冰葡萄酒,第一步長白山做到了但剛剛開始,第二步長白山開始了正在進(jìn)行中。
2004年9月19日下午,長白山酒業(yè)集團(tuán)在長春新民賓館舉辦了長白山冰酒暨山葡萄酒精品推介會。推介會上,除了省市和行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)外,一位專家的賀電引起與會者的極大關(guān)注。這位專家名為郭其昌,是國際著名的葡萄酒專家、新中國葡萄酒的締造者之一。他在電文中說:山葡萄酒是完全可以獲國際大獎的葡萄酒,而山葡萄冰酒更是中國人的驕傲和自豪。
為什么說長白山冰酒是擁有全部知識產(chǎn)權(quán)的民族紅酒。長白山酒業(yè)集團(tuán)總工程師金俊濟(jì)胸有成竹地給了這樣的答案:長白山山葡萄是世界上最為耐寒的葡萄品種;長白山區(qū)是迄今尚未被世界認(rèn)可,但的的確確又是最好的冰酒產(chǎn)地;長白山區(qū)獨特的冷資源,具有釀造冰酒所需要的最好氣候條件。所以說,長白山冰葡萄酒躋身世界一流冰酒行列,應(yīng)當(dāng)之無愧。
張傳海說:“冰酒產(chǎn)自歐洲,但長白山酒業(yè)集團(tuán)的專家們,沒有照搬國外冰酒釀造工藝,而是牢牢抓住“冰酒是在葡萄冰凍條件下高度濃縮”這一基本工藝?yán)碚摚瑒?chuàng)新思路,結(jié)合山葡萄的特點和長白山的環(huán)境、氣候,利用分離發(fā)酵和混合發(fā)酵新工藝,釀造出了中國風(fēng)格的冰酒!
成為世界最大的冰酒生產(chǎn)公司,長白山酒業(yè)在向新的目標(biāo)進(jìn)發(fā)。2005年11月初,國際葡萄與葡萄酒局(OIV)和中國食品工業(yè)協(xié)會,在青島主辦的中國國際葡萄酒、烈酒品評賽上,張傳海捧回了長白山牌冰山葡萄酒獲得的世界甜型酒中唯一的一個大獎,這是世界葡萄酒質(zhì)量的最高獎。
2006年春節(jié)前夕,當(dāng)一支中國長白山冰酒,作為2006維也納中國新春音樂會貴賓禮物遞到東道主歐盟市長聯(lián)合會主席、維也納市市長豪爾浦博士面前時,博士的微笑變成了驚訝,因為他忽然發(fā)現(xiàn)這支長白山冰酒的酒標(biāo)上貼上了自己的照片。長白山冰酒,作為中國新春音樂會貴賓酒和宴會酒,在維也納可謂出盡風(fēng)頭。應(yīng)歐盟有關(guān)組織的邀請,長白山冰酒還以“冰酒文化大使”身份“出訪”奧地利、意大利、德國、荷蘭、比利時、盧森堡、法國等七國,扣訪了冰酒之鄉(xiāng),體驗冰酒神韻,了解冰酒市場?芍^是“山內(nèi)開花山外香”。
挑戰(zhàn)是痛苦的也是幸福的,因為挑戰(zhàn)本身就是對創(chuàng)新的踐諾。而今,張傳海依然在用挑戰(zhàn)和行動踐諾著創(chuàng)新,為己,更為企業(yè)。
1984-1988年,吉林省財貿(mào)學(xué)院學(xué)生;
1988-1989年,吉林省財政廳人事處科員;
1989-1993年,中國平安保險公司總公司市場研發(fā)部總經(jīng)理1993-1997年,深圳民太保險評估有限公司總經(jīng)理;
1997年至今,長白山酒業(yè)集團(tuán)總裁。
2003年至今,吉林市人大代表;
2005年至今,吉林省青年企業(yè)家協(xié)會常務(wù)理事,副秘書長。
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