劉新宇同志1983年到伊犁釀酒總廠工作，從事生產(chǎn)、質(zhì)量控制、科技開發(fā)、管理工作已有23年歷史。

　　劉新宇工人到總工，由學徒到專家，離不開他在釀酒實踐中的艱苦磨練，勤奮好學；更離不開他對科研技術(shù)的執(zhí)著追求，刻苦鉆研。在長期工作中他積累了豐富的實踐經(jīng)驗和理論知識，始終堅持把傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合。

　　早在20世紀90年代，劉新宇就與科研人員一道開展科研攻關(guān)項目，作為第一、第二等主研人員，他先后組織開展了“營養(yǎng)型伊力特酒的研制”、“丟糟的再利用”、“伊力蜜酒的研制”、“濃香清爽型白酒的研制”、“利用色譜對薰衣草油主要成分的分析與研究”等十項科研項目。分別榮獲首屆中國白酒科學技術(shù)大會優(yōu)秀獎科研成果獎1項和兵團農(nóng)四師科技進步二等獎l項、三等獎4項等。這些科研項目的成功不僅受到了白酒業(yè)界專家的好評，而且產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟效益和社會效益，為行業(yè)的發(fā)展起到了積極的促進作用。

　　23年來，他獨著、合著了《提高伊力特酒質(zhì)量的技術(shù)措施》、《調(diào)控春季工藝參數(shù)，確保釀酒安全渡夏》、《伊力老窖泥中己酸菌分離培養(yǎng)條件的實驗研究》、《企業(yè)計算測試與質(zhì)量》、《制度與標準結(jié)合，創(chuàng)建白酒企業(yè)新型質(zhì)量管理體系》等數(shù)篇科技論文。分別在《釀酒》、《釀酒科技》、《中國質(zhì)量測試年鑒》等雜志上登載，并多次在全國白酒技術(shù)質(zhì)量研究上發(fā)表，其中《提高伊力特酒質(zhì)量的技術(shù)措施》獲得首屆全國白酒行業(yè)科技與發(fā)展優(yōu)秀論文一等獎。

　　這些年他扎根伊力特，2001年擔任總經(jīng)理的助理及總工以來，協(xié)助總經(jīng)理負責全公司的生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量控制和科研工作。在嚴格工藝操作及現(xiàn)場精細6S管理的基礎上不斷創(chuàng)新，組織和實施質(zhì)量管理保證體系的建立和運行，嚴把質(zhì)量關(guān)，和員工一道為伊力牌獲中國馳名商標和蟬聯(lián)新疆名牌付出了艱辛的勞動。

　　特別是在企業(yè)技改擴產(chǎn)期間，擔任組長的他和技術(shù)人員一道組織開展了“利用‘三步法’發(fā)酵窖泥工藝和中高溫保濕微氧制曲新工藝及筑建長窄型人工老窖泥發(fā)酵窖地，提高伊力特酒質(zhì)量”課題的oc活動，大膽推廣新技術(shù)、新工藝，在窖泥培養(yǎng)及強化、科學地建好窖地、四甑立窖圓排等工藝上采取了相應的配合措施，使新窖當年優(yōu)級品率達到45.5%，多增加經(jīng)濟效益500多萬元。由此這個QC小組榮獲全國優(yōu)秀質(zhì)量管理小組。

　　劉新字同志熱愛白酒事業(yè)，不斷地實踐和探索釀酒技術(shù)，為推動我國白酒事業(yè)的發(fā)展做出了許多有益的工作，被評為兵團農(nóng)四師優(yōu)秀科技工作者。

　　他主持完成的“營養(yǎng)伊力特酒的研制”的課題獲首屆中國白酒科學技術(shù)大會優(yōu)秀科技成果獎，并獲農(nóng)四師科技進步二等獎，主持的“用塑料薄膜制曲新工藝”獲企業(yè)科技一等獎；參加完成“丟糟再利用”課題獲農(nóng)四師科技進步三等獎、“伊力蜜酒的研制”課題獲農(nóng)四師科技進步二等獎，同時，還積極開展以“領(lǐng)導、技術(shù)人員和工人三結(jié)合”為主，以攻克技術(shù)關(guān)鍵為目的的“攻關(guān)型”QC小組活動。其中，作為小組組長完成的“提高陶瓷瓶伊力老陳酒包裝質(zhì)量”和“探索曲質(zhì)檢驗新方法，指導曲酒質(zhì)量的提高”及“改善中低度‘伊力’牌系列酒獲架期沉淀”等三項課題分別三次獲全國優(yōu)秀QC成果獎。在被視為濃香型白酒企業(yè)生命之源的“發(fā)酵窖泥”保護益微生物的強化、再生技術(shù)研究中，也取得了重大成果。

　　作為企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗把關(guān)的部門負責人的劉新宇十分注重產(chǎn)品質(zhì)量的控制，特別是在質(zhì)量與數(shù)量、成本、效益發(fā)生沖突時，始終堅持質(zhì)量第一的方針，堅持“不合格原料不準入庫，上道工序不合格不準進入下道工序，感官理化衛(wèi)生指標不合格不準包裝出廠，終檢不合格不準進入銷售，出現(xiàn)質(zhì)量事故不查出原因不處理不放過”的五不準制度；把好原材料“入庫關(guān)、生產(chǎn)工藝關(guān)、半成品分級驗收關(guān)、勾兌品評關(guān)、理化分析關(guān)，出廠終檢關(guān)”的六道關(guān)口。從而使伊力特出廠產(chǎn)品被自治區(qū)質(zhì)技監(jiān)局抽檢合格率連續(xù)十多年保持在100%。

　　劉新宇積極參加和主持企業(yè)的標準化工作。在組織全體科技人員和質(zhì)檢人員認真貫徹國家標準、行業(yè)標準的基礎上，積極參加和主持企業(yè)各項質(zhì)量技術(shù)標準、產(chǎn)品標準和各項技術(shù)管理制度的制定修訂工作。如制定了嚴于國標的伊力特系列產(chǎn)品內(nèi)控標準，特別是對伊力特產(chǎn)品酒體風格具有引導和微觀管理控制濃香型白酒工藝的原酒入庫檢驗標準的制定，使伊力特酒達到其獨特的質(zhì)量標準。

　　劉新宇利用參加全國評酒會所獲得同行業(yè)最新產(chǎn)品酒樣和質(zhì)量信息的機遇，并利用出差機會調(diào)查市場各方面的消費白酒情況。其次是組織論證新項目、新產(chǎn)品可行性研究報告和編制計劃任務書。第三是組織制定新產(chǎn)品試制和老產(chǎn)品改造以及相應得生產(chǎn)技術(shù)計劃并組織實施。如開發(fā)研制出42度一牌特酒新產(chǎn)品和36度伊力特曲。第四是組織和參加新產(chǎn)品與科技成果的鑒定及總結(jié)工作。

　　白酒勾調(diào)技術(shù)對伊力特產(chǎn)品質(zhì)量的提高起著非常重要的作用。于是同其他勾調(diào)技術(shù)員一道，在原有產(chǎn)品質(zhì)量的基礎上，對產(chǎn)品質(zhì)量進行持續(xù)性改進，把功夫下在縮小批次之間的質(zhì)量波動、穩(wěn)定和提高伊力酒的質(zhì)量上。在改進的過程中，對公司各類酒要求達到的質(zhì)量標準和風格特征，首先進行認真、細致、嚴格的酒體設計和勾兌工藝設計工作。

　　他，注重抓學習、強素質(zhì)工作。特別是從新疆商技校白酒班專修二年畢業(yè)后，就努力地學習評酒知識。在參加全國白酒品評勾兌培訓后，從理論到實踐都進一步提高了白酒品評技術(shù)。1991年10月，代表伊力特參加自治區(qū)第四屆省評委考核。1994年3月代表新疆以優(yōu)異的成績考上了國家級白酒評委。2000年，全國白酒評委換屆考評，各省都層層選拔，他代表新疆以優(yōu)異成績考上了全國白酒國家評委及2000屆白酒國家評委。

　　1983年5月至1989年2月，伊力大曲酒廠釀酒、制曲、勾兌技術(shù)員；1990年1月至1994年12月，伊力釀酒總廠一分廠釀酒技術(shù)副廠長；1995年1月至1999年12月，伊力釀酒總廠質(zhì)撿科質(zhì)檢科長；2000年1月至2000年12月，伊力特實業(yè)股份有限公司質(zhì)檢部質(zhì)檢部長；2001年至今，伊力特實業(yè)殷份有限公司技術(shù)、質(zhì)量總經(jīng)理助理兼技術(shù)中心主任，2002年3月至冷,伊力特實業(yè)股份有限公司技術(shù)、質(zhì)量總工程師。