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楊國(guó)陽_釀酒功臣

  楊國(guó)陽,男,1952年2月9日出生,2003年3月,合股成立綠森莊園酒業(yè)有限公司,任董事、副總經(jīng)理,全面主管技術(shù)、生產(chǎn)、基建和采購(gòu)等工作。

  • 中文名:楊國(guó)陽
  • 出生日期:1952年2月9日
  • 職務(wù):綠森莊園酒業(yè)董事長(zhǎng)、副總經(jīng)理
主要榮譽(yù)

  在枇杷酒的開發(fā)、釀制方面,楊國(guó)陽在國(guó)家名專家的指點(diǎn)下,通過自己的不斷努力,取得可喜的成績(jī),為莆田的果農(nóng)解決了賣果難的一條出路,為中國(guó)的果酒增添了一個(gè)優(yōu)秀品種。

  2004年6月30日,在釀酒專家?guī)椭缕鸩莸谝黄袊?guó)枇杷酒的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為Q/LSJYOOl-2004。

  2004年8月26日,全汁發(fā)酵千型枇杷酒投入市場(chǎng)在果酒行業(yè)中增加了新品種。經(jīng)國(guó)家級(jí)釀酒專家白鎮(zhèn)江、林文雄等五位專家鑒定并順利通過,而且還是國(guó)內(nèi)首創(chuàng),各項(xiàng)工藝技術(shù)水平國(guó)內(nèi)領(lǐng)先。

  200410月,在果露酒秘書長(zhǎng)白鎮(zhèn)江的指導(dǎo)下,對(duì)“枇杷酒微生物的污染、危害及防治”進(jìn)行專題研究。

  2004年10月,所開發(fā)的枇杷酒獲第二屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)產(chǎn)品金獎(jiǎng),并通過中國(guó)國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心檢測(cè)為合格產(chǎn)品。

  2004年11月,同江南大學(xué)趙光鰲教授對(duì)《枇杷汁及枇杷酒的氧化過程及防治》進(jìn)行研究,克服了枇杷酒易氧化的毛;同吳麗云老師對(duì)車間的衛(wèi)生清洗、消毒及病害的防治進(jìn)行規(guī)范。

  2005年1月,對(duì)新廠房車間進(jìn)行設(shè)計(jì)、規(guī)劃,對(duì)35噸發(fā)酵罐、60噸儲(chǔ)存罐圖紙進(jìn)行確認(rèn)。

  2005年3月,對(duì)枇杷各品種釀酒的研究,對(duì)各品種的出汁率及糖度、酸度進(jìn)行比較,精選出最佳的釀酒品種。

  2005年4月,對(duì)枇杷果前處理設(shè)備進(jìn)行改進(jìn),使枇杷果前處理設(shè)備更科學(xué)、防止枇杷汁的氧化。

  2005年5月,獲第二屆特色農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)。

  2005年8月,龍眼酒試釀成功。

  2005年9月,對(duì)“龍眼酒的前處理”、“龍眼酒的二氧化硫使用”、“龍眼酒揮發(fā)酸偏高”進(jìn)行分析研究。

  2005年11月,研發(fā)的新口感枇杷酒上市。

  2005年11月,綠森枇杷酒為全國(guó)政府采購(gòu)論壇人民大會(huì)堂會(huì)議指定用酒。

  2006年3月,綠森枇杷酒榮獲福建省優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品推薦品牌。

  2006年5月24日,對(duì)原來的干型枇杷酒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)按QS市場(chǎng)準(zhǔn)入要求及綠色食品的要求重新修改后發(fā)布,為于型枇杷酒的標(biāo)準(zhǔn)更為全面,標(biāo)準(zhǔn)號(hào)Q/LSTYOOl-2006。

  2006年,綠森枇杷酒經(jīng)國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心抽檢為合格產(chǎn)品。

  2006年9月,綠森莊園有限公司被評(píng)為省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

  2006年9月,干型批杷酒系列中的白梨、早鐘、長(zhǎng)紅、王酒等品名經(jīng)國(guó)家綠色食品中心認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品。

  2006年10月,綠森枇杷酒榮獲第四屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)。

  2006年12月18日,綠森枇杷酒中國(guó)中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心評(píng)定為“國(guó)家合格評(píng)定質(zhì)量信得過產(chǎn)品”。

  2007年,參加北京波爾多國(guó)際葡萄酒及烈酒評(píng)酒會(huì),半干型枇杷酒得金獎(jiǎng)。

  2007年12月,綠森枇杷酒被福建省人民政府授予“福建名牌產(chǎn)品”。

  2008年10月,楊桃酒釀造成功。


發(fā)表論文

  《龍眼酒的釀造工藝淺述》、《龍眼酒的釀造工藝要點(diǎn)》、《枇杷酒渣公飼料生物添加劑的應(yīng)用》;2006年9月,在第6屆國(guó)際酒文化學(xué)術(shù)研討會(huì)《論文集》發(fā)表“干型枇杷酒的生產(chǎn)”;發(fā)表的《淺談枇杷與枇杷酒的功效》一文。

參考資料
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