1969年5月至1971年在224部隊當(dāng)機(jī)修工；

　　1971年8月至1974年3月在家務(wù)農(nóng)；

　　1974年4月至1980年9月在孫埠鎮(zhèn)正興塑料廠工作，并擔(dān)任生產(chǎn)副廠長；

　　1987年9月至2001年10月，宣州市黃酒廠任廠長；

　　2001年10月至今在宣豐釀造有限責(zé)任公司任董事長兼總經(jīng)理。

　　胡銀啟先后進(jìn)行工程擴(kuò)建，技術(shù)改造及重大科研，其成果均已在生產(chǎn)中應(yīng)用。

　　1980年10月至1984年間，參與了黃酒廠籌建及指導(dǎo)生產(chǎn)工作，孫埠牌“特加飯、善釀”酒在1984年獲部優(yōu)產(chǎn)品獎。

　　1985年至1987年間，為了改變傳統(tǒng)的笨重工藝，領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)改革建設(shè)，減輕勞動強(qiáng)度，并逐步向機(jī)械化方向發(fā)展，為使年產(chǎn)黃酒3000噸，胡銀啟付出了太多努力。

　　作為企業(yè)法人之一，1990年4月開始，認(rèn)真抓好各項管理基礎(chǔ)工作，取得了良好的效果明顯。

　　1995年工廠全面得到發(fā)展，征地、建廠房、技術(shù)改造方面，在原來的基礎(chǔ)上翻了一翻，產(chǎn)量上升到6000噸，并建立了瓶裝生產(chǎn)線。

　　2000年，宣州市黃酒廠在胡銀啟的領(lǐng)導(dǎo)下，正式改制為宣城市宣豐釀造有限責(zé)任公司。在此期間，公司又是一次發(fā)展飛躍。特別是2005年4月，他親自主持大罐發(fā)酵項目，經(jīng)試產(chǎn)，已正式成功。2006年他又親自主持研究大罐儲存黃酒項目，已基本完成。

　　1996年-2001年任孫埠鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長。

　　2004年是中國食品工業(yè)協(xié)會黃酒專家委員會委員。

　　2005年6月是中國釀酒工業(yè)協(xié)會黃酒分會理事會員。

　　2006年宣城市人大代表，宣州區(qū)政協(xié)委員，宣州區(qū)工商聯(lián)副會長。