“如果說(shuō)拉菲曾經(jīng)帶動(dòng)了中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的最初發(fā)展，那么，在未來(lái)，中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口葡萄酒的消費(fèi)一定會(huì)從價(jià)格導(dǎo)向回歸到價(jià)值導(dǎo)向”。

　　中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)處在發(fā)展時(shí)期，如果說(shuō)之前消費(fèi)者由于對(duì)葡萄酒及葡萄酒文化沒(méi)有深入的了解而在葡萄酒選擇上一味簡(jiǎn)單地追求“貴”則“對(duì)”，那么，在中國(guó)進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展成熟的今天，“價(jià)格時(shí)代”終將一去不復(fù)返，從喝價(jià)格高昂的酒到喝物有所值的酒，這是中國(guó)葡萄酒發(fā)展的必然結(jié)果。

　　一方面，中國(guó)的產(chǎn)品消費(fèi)和中國(guó)的消費(fèi)文化是緊密相連的，不管三七二十一，貴的總不會(huì)太差，這是進(jìn)口葡萄酒文化進(jìn)入我國(guó)之前消費(fèi)者的普遍心理。很多人喝拉菲，未必真的懂得拉菲的精髓，也未必是真的就喜歡拉菲的味道，而是因?yàn)槔�菲是一種身份的象征。而現(xiàn)在，隨著進(jìn)口葡萄酒在我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)所占份額的不斷擴(kuò)大，進(jìn)口葡萄酒已走下神壇，走上普通人的餐桌。與此同時(shí)，各個(gè)國(guó)家、酒莊的葡萄酒文化隨著進(jìn)口葡萄酒傳到更多人的意識(shí)里，很多人喝葡萄酒不僅是喝酒更是品味一種文化。各種進(jìn)口葡萄酒種類(lèi)繁多，琳瑯滿目，葡萄酒消費(fèi)者在品嘗一圈之后，才能發(fā)現(xiàn)自己比較喜歡的那一款，這個(gè)時(shí)候，便會(huì)形成相對(duì)穩(wěn)定的選擇和忠誠(chéng)消費(fèi)。

　　另一方面，葡萄酒生產(chǎn)國(guó)呈現(xiàn)出百花齊放、爭(zhēng)奇斗艷的格局。法國(guó)葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)開(kāi)拓得比較早，所以曾經(jīng)提起葡萄酒便是法國(guó)波爾多。隨著各葡萄酒出口國(guó)家不斷加大對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的重視，南非、西班牙等國(guó)家品質(zhì)優(yōu)良的葡萄酒涌入中國(guó)，不僅促進(jìn)了進(jìn)口葡萄酒價(jià)格的平衡，也讓更多的消費(fèi)者品嘗到不同地域不同特色、品優(yōu)價(jià)廉的進(jìn)口葡萄酒，在葡萄酒購(gòu)買(mǎi)上有更多地選擇。

　　選對(duì)不選貴并不是喝價(jià)格低品質(zhì)低的酒，而是要選擇喝有名氣的酒，喝物有所值的酒。性?xún)r(jià)比較好的一些酒莊酒便不以?xún)r(jià)格論英雄。所謂酒莊酒，必須從葡萄種植開(kāi)始，到釀造、灌裝等等工序都在同一個(gè)莊園進(jìn)行，這也是其區(qū)別于那些依靠收購(gòu)葡萄進(jìn)行葡萄酒釀造的酒廠的最主要特征。一定程度上靠天吃飯的酒莊酒給人一種因?yàn)榫�致而昂貴的感覺(jué)，這是對(duì)酒莊酒錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)之一。除了有那么些聽(tīng)天由命，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的小酒莊隨意生產(chǎn)出來(lái)的簡(jiǎn)單而廉價(jià)的酒品外。不少久負(fù)盛名的酒莊，也會(huì)針對(duì)不同的市場(chǎng)，而生產(chǎn)出不同檔次的酒品。后者表現(xiàn)在中國(guó)自己的酒莊酒上則出現(xiàn)了價(jià)格優(yōu)勢(shì)。沒(méi)有昂貴的進(jìn)口稅，如果酒品的質(zhì)量可以跟上，無(wú)疑性?xún)r(jià)比將高得多。酒莊葡萄酒象征著傳統(tǒng)工藝和高質(zhì)量、高品味的葡萄酒。

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