謝慶云,男,1968年7月出生,研究生學(xué)歷,漢族,高級(jí)工程師!
1996-1997年,謝慶云同志任桂林漓泉公司總工辦副主任,主持開發(fā)高濃稀釋工藝獲得成功,使公司在不增加糖化、發(fā)酵設(shè)備的前提下產(chǎn)量提高了20%,為公司每年新增效益300多萬(wàn)元。該項(xiàng)目獲得當(dāng)年公司技改特等獎(jiǎng)。
1998年,他擔(dān)任釀造車間主任,主持在麥汁煮沸前增設(shè)列管加熱器從而提高工序能力,使糖化線產(chǎn)能從每天7.5鍋提高到8.5鍋,為公司每年新增啤酒一萬(wàn)多噸。
1999年,他擔(dān)任桂林漓泉公司總工程師,主持參照德國(guó)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)建立并運(yùn)行自己的技術(shù)質(zhì)量體系。并參與了特制清爽型(矮炮)啤酒項(xiàng)目的研制,該項(xiàng)目通過(guò)了廣西區(qū)級(jí)技術(shù)鑒定,榮獲1999年廣西區(qū)人民政府授予的廣西科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎(jiǎng)。作為質(zhì)量體系的管理者代表,1999年他全程參與和主持了漓泉公司IS09002國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系認(rèn)證工作,并獲得成功。2002年7月又組織成功換版。
2000年,兼任技術(shù)委員會(huì)主任,經(jīng)推動(dòng),全公司取得并獎(jiǎng)勵(lì)了37項(xiàng)技改成果。他組織的技改解決了易拉罐原本工藝不成熟的難題,使漓泉開始能夠生產(chǎn)聽裝啤酒;另外,他主持的一個(gè)QC項(xiàng)目獲得廣西2000年質(zhì)量管理技術(shù)成果獎(jiǎng)。
同年,謝慶云同志參加全國(guó)啤酒品評(píng)技術(shù)培訓(xùn)通過(guò)評(píng)委資格考試,被聘任為2000屆國(guó)家級(jí)啤酒評(píng)酒委員,后創(chuàng)立了公司專門品評(píng)小組,每天派專人倒班對(duì)啤酒進(jìn)行品評(píng)、勾兌,確保了漓泉啤酒在不同時(shí)期的口感穩(wěn)定性。
2000年,他負(fù)責(zé)研發(fā)漓泉超爽型啤酒(“金銀超”)工藝獲得成功。新品當(dāng)年銷售了2.5萬(wàn)噸,創(chuàng)造利潤(rùn)949萬(wàn)元,該產(chǎn)品榮獲2000年廣西輕工業(yè)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)和自治區(qū)級(jí)新產(chǎn)品證書。2001年該系列啤酒銷售13萬(wàn)噸,營(yíng)業(yè)收入3億元。
2001年,謝慶云同志兼任桂林漓泉公司執(zhí)行總經(jīng)理,在技術(shù)上主持協(xié)調(diào)了屬于區(qū)經(jīng)貿(mào)委貼息貸款計(jì)劃的擴(kuò)建至30萬(wàn)噸/年啤酒技改工程,并在8月之前,使該項(xiàng)目的糖化、發(fā)酵以及公用工程順利投產(chǎn),確保漓泉當(dāng)年總產(chǎn)量再次突破歷史記錄。同時(shí),他負(fù)責(zé)開發(fā)的桶裝鮮啤和冰啤新產(chǎn)品,填補(bǔ)了此類產(chǎn)品在廣西的空白。
2002年一季度,他負(fù)責(zé)研發(fā)一個(gè)與競(jìng)品同質(zhì)化的新清爽型啤酒獲得成功,該產(chǎn)品在柳州市場(chǎng)首次推出后,就有效地阻擋了競(jìng)品的進(jìn)攻,當(dāng)年銷售量達(dá)9000噸,銷售收入2500萬(wàn)元,銷售利潤(rùn)380萬(wàn)元。
2003年,在燕京集團(tuán)的大力支持下,謝慶云同志組織白瓶純生啤酒的技術(shù)開發(fā)并取得成功,產(chǎn)品上市后得到了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)同,新產(chǎn)品供不應(yīng)求,新純生生產(chǎn)線第二年就滿負(fù)荷生產(chǎn)。純生啤酒上市成功為企業(yè)每年增加3000多萬(wàn)元的利潤(rùn),取得了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。該產(chǎn)品獲2005年廣西區(qū)級(jí)新產(chǎn)品獎(jiǎng)。幾年來(lái)純生啤酒在燕京漓泉公司得到了蓬勃發(fā)展,到今年已經(jīng)具備了26萬(wàn)噸的生產(chǎn)規(guī)模,純生產(chǎn)品品種包括純生易拉罐、300毫升高檔小支裝和600毫升普通包裝,極大地豐富了公司的產(chǎn)品線。
2004年,謝慶云作為管理者代表組織了燕京漓泉公司的IS014001環(huán)境體系的國(guó)際認(rèn)證并順利通過(guò);2005年通過(guò)啤酒品評(píng)技術(shù)考評(píng),謝慶云被聘任為2005屆國(guó)家級(jí)啤酒評(píng)酒委員,同年被中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)聘為協(xié)會(huì)技術(shù)委員會(huì)委員;2006年主持燕京漓泉公司啤酒產(chǎn)品全面推廣15度高濃稀釋釀造工藝,稀釋比達(dá)50%以上,同時(shí)還成功推廣到純生產(chǎn)品,大大地提高釀造工序產(chǎn)能、節(jié)約了能源,使得公司僅在桂林的工廠啤酒產(chǎn)能超過(guò)了50萬(wàn)噸;2006年主持燕京漓泉公司IS022000(HACCP)食品安全認(rèn)證工作,順利通過(guò)認(rèn)證;2007年主持燕京漓泉公司IS018000職業(yè)健康安全認(rèn)證、IS010012測(cè)量體系認(rèn)證并獲得通過(guò);2008年主持研發(fā)的燕京漓泉公司漓泉純生啤酒獲廣西壯族自治區(qū)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。
1986年9月至1990年7月,在廣西師范大學(xué)生物系讀大學(xué)獲學(xué)士學(xué)位;
1990年8月至1993年7月,在湖南師范大學(xué)湖南省生物研究所讀研究生獲碩士學(xué)位;
1993年7月至1994年3月,在桂林漓泉股份有限公司釀造車間工作;
1994年4月至1997年4月,在桂林漓泉股份有限公司總工程師辦公室任技術(shù)員、辦公室副主任;
1997年5月至1998年11月,在桂林漓泉股份有限公司任釀造車間主任;
1998年12月至1999年8月,任桂林漓泉股份有限公司副總工程師;
1999年9月至2001年4月,任桂林漓泉股份有限公司總工程師;
2001年5月至2002年6月,任桂林漓泉股份有限公司執(zhí)行總經(jīng)理兼總工程;
2002年7月至2006年2月,任燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司總工程師;
2006年3月至今,任燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司副總經(jīng)理兼總工程師。
1997年謝慶云被評(píng)為桂林市技術(shù)創(chuàng)新先進(jìn)個(gè)人;
1998年被評(píng)為廣西壯族自治區(qū)優(yōu)秀質(zhì)量管理工作者;
1999年被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予廣西推行全面質(zhì)量管理20周年優(yōu)秀管理者稱號(hào),被授予全國(guó)食品工業(yè)科技進(jìn)步先進(jìn)管理工作者稱號(hào);
2000、2005屆國(guó)家級(jí)啤酒評(píng)酒員;
2005屆中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)技術(shù)委員會(huì)委員。
1996-1997年,謝慶云組織桂林漓泉股份有限公司15度高濃啤酒釀造工藝研發(fā)取得成功并在大生產(chǎn)推廣應(yīng)用;
1999年,謝慶云組織消化德國(guó)Holsten啤酒公司質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),從此使漓泉啤酒的大生產(chǎn)采用國(guó)外技術(shù)標(biāo)準(zhǔn);
1999、2003、2006年,謝慶云作為管理者代表推動(dòng)漓泉公司IS09001、IS014001和HACCP體系認(rèn)證并獲通過(guò);
2003-006年,謝慶云,組織實(shí)施燕京漓泉公司純生啤酒系列產(chǎn)品的研發(fā)并獲成功,目前公司純生啤酒生產(chǎn)能力達(dá)26萬(wàn)噸;
1998年,謝慶云在《啤酒科技》發(fā)表論文《不同發(fā)酵條件對(duì)啤酒高級(jí)醇含量的影響研究》(第一作者);
1999年(特制清爽型啤酒的研制項(xiàng)目)獲廣西科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎(jiǎng);
2000年獲廣西質(zhì)量管理技術(shù)成果獎(jiǎng)、獲廣西輕工科技進(jìn)步二等獎(jiǎng);
2003年,謝慶云在《啤酒科技》發(fā)表論文《單寧滴定法預(yù)測(cè)啤酒保質(zhì)期的研究》(第一作者),并獲當(dāng)年中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)科技論文三等獎(jiǎng);
2008年,謝慶云主持研發(fā)的燕京漓泉公司漓泉純生啤酒獲廣西壯族自治區(qū)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。
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