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啤酒酵母粉是什么?

收藏        分享時間:2015/3/28 17:55:04 瀏覽:2592人 來源:中國酒志網(wǎng) 上傳:KQ小編

  啤酒酵母粉又稱為“素食者的雞精”、“天然維他命”?纱龠M新陳代謝,使熱量燃燒更順暢,維持腸內(nèi)有益細菌平衡,改善便秘。含豐富維他命B群、胺基酸、多種維他命,開胃、助消化的營養(yǎng)補充品啤酒酵母的好處。促進新陳代謝,使熱量燃燒更順暢,維持腸內(nèi)有益細菌平衡,改善便秘,幫助細胞再生,避免衰老。預(yù)防心血管疾病,降低血膽固醇。

啤酒酵母的生產(chǎn)過程?

  啤酒酵母是啤酒在釀造發(fā)酵過程中,所產(chǎn)生的副產(chǎn)品,釀啤酒時,首先會淬取制酒原料小麥汁,之后再加入酵母菌及啤酒花等添加物,進行低溫發(fā)酵,發(fā)酵之后,酵母菌便功成身退,成為死菌,沈淀于啤酒桶槽中。不過,這時候的酵母菌早已吸收了麥汁精華養(yǎng)分,將其撈起經(jīng)過洗凈、消毒、干燥等再制造過程,就成了啤酒酵母。可加速脂肪的代謝,提高熱量燃燒啤酒酵母含有豐富的營養(yǎng)價值,包括蛋白質(zhì)、維他命B群、天然纖維質(zhì),還有多種必需胺基酸,以及鋅、硒、鉻等10多種礦物質(zhì),可說是集營養(yǎng)之大成,因此也有人稱啤酒酵母為“素食者的雞精”,或是“天然維他命”。

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