從上圖可以看出：
醬、濃、清、米香型是基本香型，它們獨立的存在于各種白酒香型之中。其它八種香型是在這四種基本香型基礎(chǔ)上，以一種、兩種或兩種以上的香型在工藝的揉和下，形成了自身的獨特工藝，衍生出來的香型：
濃醬結(jié)合衍生兼香型( 醬中帶濃，濃中帶醬)
濃清結(jié)合衍生鳳型
濃清醬結(jié)合衍生特型或馥郁香型
以醬香為基礎(chǔ)衍生芝麻香型
以米香為基礎(chǔ)衍生豉香型
以濃醬米為基礎(chǔ)衍生藥香型
以清香為基礎(chǔ)衍生老白干香型
國家相關(guān)部門在80年代就提出了白酒從高度向低度轉(zhuǎn)變是未來發(fā)展趨勢。不僅適應(yīng)了消費者多元化的需求，而且也利于與國際接軌。如今，白酒消費低度化，許多酒廠也相繼推出低度產(chǎn)品，但并不是每種酒都可以低度。[詳細(xì)]
茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒居多，為何醬香型白酒大都產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)？有以下幾個因素決定：...
同一年份生產(chǎn)的同品牌陳年白酒，變黃的程度也不一樣。更有甚者，也會存在同一品...
白酒一般沒有保質(zhì)期，但這并不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5...
隨著對白酒釀造不斷投入更多的研究，目前已被命名的香型達十幾種之多，然而并不...
郎酒，一個擁有百年歷史的中國白酒知名品牌，是我國名酒園中的一株新秀，也是參...
技術(shù)服務(wù)：13949020132 業(yè)務(wù)合作：13462399009 QQ群：酒志網(wǎng)會員交流群 酒水代理交流群
酒志網(wǎng) 版權(quán)所有： Copyright 2014-2025 備案號：豫ICP備16020934號-2 ICP證：豫B2-20213045
酒志網(wǎng)：匯聚酒廠歷史精髓，名酒百科全書，深度致敬酒界功臣，全面展示酒文化長廊。實時追蹤國內(nèi)外酒行業(yè)最新動態(tài)，
提供專業(yè)陳年老酒與名酒收藏估價及回收咨詢服務(wù)，助力SEO優(yōu)化，引領(lǐng)酒文化探索新風(fēng)尚。
任何單位及個人不得發(fā)布假酒.過期酒.劣質(zhì)酒等產(chǎn)品信息
以真我，敬君品。在《