
【產(chǎn)品名稱】瑪歌紅亭干紅葡萄酒Pavillon Rouge du Chateau Margaux
【品種】赤霞珠、美樂、品麗珠
【產(chǎn)區(qū)】法國(guó)瑪歌
【酒評(píng)】瑪歌紅亭干紅葡萄酒是波爾多最早的名莊副牌酒,其歷史已超過一百年,是副牌酒中的精品,是一種適合心平氣和地品嘗和體現(xiàn)的酒。有人形容它像優(yōu)美婉轉(zhuǎn)的絕妙女唱或余音繞梁的音樂體會(huì)。
瑪歌酒莊(Chateau Margaux)是法國(guó)波爾多左岸梅多克產(chǎn)區(qū)瑪歌(Ma rgaux)村的知名酒莊,在1855年就已進(jìn)入一級(jí)酒莊的行列,與拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉圖酒莊(Chateau Latour)和侯伯王酒莊(Chateau Haut-Brion)齊名,美國(guó)前總統(tǒng)托馬斯·杰弗遜曾將它評(píng)為波爾多五大名莊之首。
瑪歌酒莊目前擁有土地面積為262公頃,其中紅葡萄園80公頃,白葡萄園12公頃。在葡萄種植比例上,紅葡萄為75%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),20%梅洛(Merlot),2%品麗珠(Cabernet Franc)和3%味而多(Petit Verdot),白葡萄為100%長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)。
瑪歌紅葡萄酒在橡木桶中發(fā)酵,并在新橡木桶中陳年18至24個(gè)月,白葡萄酒在橡木桶中發(fā)酵,在橡木桶中陳年6至8個(gè)月。瑪格酒的特點(diǎn)是具有無法比擬的酒香,其酒香復(fù)雜而有層次,既有花香,又有果香和木香,其酒質(zhì)精致、幽雅、平穩(wěn)、深沉和圓滑,酒體較輕。