【產(chǎn)品名稱】天馬莊珍藏赤霞珠西拉干紅葡萄酒InspireEstate Premium Reserve Cabernet Shiraz

　　【品種】赤霞珠、西拉

　　【產(chǎn)區(qū)】南澳　巴洛薩股

　　【酒評】喝起來順滑而優(yōu)雅，可以品味到甜甜的黑加侖和藍莓味道。西拉完整緊密的層次配合赤霞珠精美的結(jié)構(gòu)，使她成為一款完美的葡萄酒。

　　天馬莊是澳洲天鵝釀酒集團的旗下品牌，在澳大利亞巴洛薩谷有自己的優(yōu)質(zhì)葡萄園。以Andrew Seppelt為首的專業(yè)資深的明星釀酒團隊，從葡萄的種植、釀造、裝瓶、物流等各個環(huán)節(jié)，保證所有終端客戶對每一款產(chǎn)品的整個供應鏈追根溯源。

　　自從1838年，巴洛薩谷種植第一株葡萄開始，這片土地就開始展示出絢麗的歷史畫卷。天馬莊精選南澳巴羅薩谷上好年份的最優(yōu)質(zhì)老藤葡萄，釀出珍藏級天馬莊葡萄酒，承載著釀酒師對這片土地的記憶和辛勤忠實的勞作奉獻。人工采摘的葡萄被壓碎后放至開口發(fā)酵池內(nèi)，一天攪拌2～3次。在葡萄與酵母接種前，將葡萄晾著浸泡3天，發(fā)酵的溫度恒定以維持葡萄的香味，使用上下木板用于發(fā)酵桶中，確保完美的顏色和單寧，并且去除吸收多余的味道特征。葡萄酒要在全新的美國橡木桶和法國橡木桶中陳釀至少14個月才能成熟，然后存放在1～3年的新橡木桶中平衡。

　　天馬莊的LOGO形象來自于阿芬頓白馬，它出自于英國牛津郡一座史前山脈白馬山，這匹不可思議的駿馬，在葡萄收獲的季節(jié)整夜勞作不息，以確保顆顆葡萄在最佳的時機采摘并貯藏。這匹奔馳的白馬展示了酒莊的激情和進取精神，因此它成為了天馬莊的標志。

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