黃酒因?yàn)槠涔πШ芏�，所以現(xiàn)在備受歡迎，購買的人多了，商家也越來越多，顧客漸漸挑花了眼，不知道黃酒哪里有名，哪款最好，今天我們就來和大家一起挑一挑哪里的黃酒最好。
　　一說到酒，相信大家第一個(gè)想到的地方就是紹興，是的，紹興黃酒真的是中國黃酒的杰出代表，為什么紹興黃酒能如此治好呢？
　　1.地域原因
　　紹興土地肥沃，氣候溫和，日照充足，四季分明，又有鑒湖這一豐沛而優(yōu)質(zhì)的水源，釀酒可謂得天獨(dú)厚。紹興黃酒產(chǎn)地主要分布在鑒湖水系區(qū)域，包括紹興市越城區(qū)、紹興縣和上虞市東關(guān)鎮(zhèn)等地。
　　2.歷史原因
　　紹興釀酒的歷史非常悠久，關(guān)于它的起源，文字記載可追溯至春秋戰(zhàn)國時(shí)期。到南北朝時(shí)，就頗負(fù)盛名，黃酒已被列為貢品，"汲取門前鑒湖水，釀得紹酒萬里香"。
　　從春秋時(shí)的《呂氏春秋》記載起，歷史文獻(xiàn)中紹興酒的芳名屢有出現(xiàn)。尤其是清代飲食名著《調(diào)鼎集》對紹興酒的歷史演變，品種和優(yōu)良品質(zhì)進(jìn)行了較全面的闡述，在當(dāng)時(shí)紹興酒已風(fēng)靡全國，在酒類中獨(dú)樹一幟。紹興酒之所以聞名于海內(nèi)外，主要在于其優(yōu)良的品質(zhì)。
　　3.個(gè)性鮮明
　　紹興黃酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，純潔可愛，使人賞心悅目。 紹興黃酒有誘人的馥郁芳香。凡是名酒，都重芳香，紹興酒所獨(dú)具的馥香，不是指某一種特別重的香氣，而是一種復(fù)合香，往往隨著時(shí)間的久遠(yuǎn)而更為濃烈。所以紹興酒稱老酒，因?yàn)樗�越陳越香。甜，酸，苦，辛，鮮，澀六味俱全。
　　所以還有什么原因不能讓紹興黃酒成為中國最有名的呢？所以您如果要購買黃酒，我們首推紹興黃酒！

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