在白酒柜臺(tái)上，年份酒、窖齡酒與陳年老酒占據(jù)了半壁江山，對(duì)于沒有長期混跡于酒圈人的來說，真的是對(duì)這三種酒傻傻分不清楚，年份酒、窖齡酒與陳年老酒被稱為收藏界之亂，之所以這么說，是因?yàn)樗麄內(nèi)齻�(gè)真的不是一回事！

　　年份酒、窖齡酒與陳年老酒之間究竟有何貓膩？

　　年份酒：市場主流

　　年份酒就是指窖藏的時(shí)間，以茅臺(tái)為例，有15年30年50年80年的年份酒，年份時(shí)間越長價(jià)格越高！

　　無論是清香型、濃香型、醬香型，白酒包裝上大大的年份數(shù)字已成主流。風(fēng)波的主角——“年份酒”更是數(shù)量最多的，從幾十元的紅星二鍋頭，到上萬元的五糧液，無不冠以“年份”之名。年份酒的銷售人員也這樣介紹，“現(xiàn)在都買年份酒，品質(zhì)好，送人有面子�！�

　　窖齡酒：另一個(gè)年份酒

　　窖齡指濃香型、醬香型白酒生產(chǎn)窖池的使用年份。窖齡酒指連續(xù)不間斷釀酒的窖池所釀出的白酒。如20年窖齡酒指生產(chǎn)基礎(chǔ)酒的窖池已經(jīng)連續(xù)使用20年，并非此酒存放了20年。所謂“老窖釀好酒”，故窖齡長短與酒質(zhì)質(zhì)量有較大的關(guān)系。

　　陳年老酒：真正意義上的老酒

　　上世紀(jì)90年代前，中國在白酒行業(yè)要求精益求精。1979年到1989年這個(gè)階段的酒，酒質(zhì)是特別的好。那個(gè)時(shí)候，大家把精力都放在釀酒上，生產(chǎn)上，都想追求釀出最好的酒。那個(gè)時(shí)候的糧食都是天然的糧食，沒有污染，環(huán)境也好，那個(gè)時(shí)候的水質(zhì)，泉水、地下水都是非常純凈。這些不經(jīng)意保存下來的老酒，經(jīng)過幾十年的存放，成為如今在白酒收藏市場上的陳年老酒。

　　如今市場上各種年份酒、窖齡酒混淆視聽，大家購買時(shí)應(yīng)注意，真正價(jià)值比較高的還是原汁原味的陳年老酒！

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