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貴州茅臺(tái)酒是如何成為國(guó)酒的?

收藏        分享時(shí)間:2015/10/12 17:36:53 瀏覽:2840人 來(lái)源:中國(guó)酒志網(wǎng) 上傳:WY小編
貴州茅臺(tái)酒是如何成為國(guó)酒的?

  茅臺(tái)是享譽(yù)世界的民族品牌,被冠以國(guó)酒之名多年,但茅臺(tái)何以成為國(guó)酒?

  1999年50國(guó)慶,茅臺(tái)人攜50年年份酒晉京賀共和國(guó)50大壽,其“國(guó)酒與共和國(guó)的世紀(jì)情”文獻(xiàn)圖片展晉京首展,此后赴全國(guó)巡展,人民日?qǐng)?bào)、新華社、中央電視臺(tái)等百家以上媒體皆以“開國(guó)第一酒晉京祝國(guó)壽”、“國(guó)酒為共和國(guó)干杯”、“國(guó)酒敬國(guó)魂、茅臺(tái)鑄豐碑”、“國(guó)酒茅臺(tái)晉京釀新香”和“開國(guó)第一酒典藏國(guó)史館”等為主題詞,作了大量報(bào)道。

  其時(shí),人民日?qǐng)?bào)海外版以《天香兩千年國(guó)色五十春》為題發(fā)文:

  10月28日,經(jīng)中華人民共和國(guó)文化部批準(zhǔn),“國(guó)酒與共和國(guó)的世紀(jì)情”大型文化活動(dòng)在中國(guó)歷史博物館隆重開幕……開國(guó)大典之后的開國(guó)第一宴在北京飯店舉行。據(jù)北京飯店總廚鄭香生回憶:從廚師選擇到菜單酒品都經(jīng)周恩來(lái)直接審定,主菜包括紅燒獅子頭等21道淮揚(yáng)名菜,主酒為茅臺(tái)。

  今天,茅臺(tái)酒廠在國(guó)慶五十周年大典中以“開國(guó)第一酒”晉京獻(xiàn)禮,中國(guó)歷史博物館接受貴州茅臺(tái)五十年陳釀酒捐贈(zèng),并予永久收藏。這是中國(guó)歷史博物館第一次收藏白酒品牌中的國(guó)酒。

  回溯1935年4月5日,由鄧小平主編的《紅星報(bào)》也登載了茅臺(tái)酒勞軍的消息:“我紅軍進(jìn)到仁懷縣城時(shí),仁懷的勞苦群眾派了代表五十余人,其中一半是工人,抬了肥豬三只、茅臺(tái)酒一大壇,送到總政治部慰勞紅軍。”

  《紅星報(bào)》現(xiàn)為國(guó)家一級(jí)文物。鄧小平主編的《紅星報(bào)》記載了茅臺(tái)人與茅臺(tái)酒的情懷,是罕見的,絕無(wú)僅有的;鄧小平又以“改革開放總設(shè)計(jì)師”的雄才大略引領(lǐng)中國(guó)走向富裕,引領(lǐng)茅臺(tái)走向輝煌,是偶然,還是必然?

  茅臺(tái)五十慶典獻(xiàn)禮工程由中華人民共和國(guó)文化部、國(guó)家文物局批準(zhǔn),其批復(fù)的紅頭文件重申了茅臺(tái)的國(guó)酒尊號(hào)與殊榮;稍后,中國(guó)歷史博物館首開典藏茅臺(tái)年份酒之先河。

  茲因茅臺(tái)酒與共和國(guó)的世紀(jì)情緣和卓越品質(zhì)而尊為國(guó)酒,暨在共和國(guó)五十華誕以窖藏五十年之“開國(guó)第一酒”晉京獻(xiàn)禮而譽(yù)為歷史見證和文化象征,F(xiàn)我館接受貴州茅臺(tái)五十年陳釀酒捐贈(zèng),并予永久收藏。特頒此證。

  茅臺(tái)的“國(guó)酒”桂冠緣何而來(lái),又為何獨(dú)享殊榮?其收藏價(jià)值及意義,都能在這份彌足珍貴的收藏證書上悟到要義與答案。

  2004年4月12日,中國(guó)國(guó)家博物館收藏了國(guó)酒茅臺(tái)十大青銅酒器,并認(rèn)證“是為‘國(guó)酒盛國(guó)器、千年釀雙絕’的重大創(chuàng)新成果”。

  2005年重陽(yáng)節(jié)黃帝陵民祭日,黃帝陵管理局向茅臺(tái)代表頒證:“其敬贈(zèng)的‘國(guó)酒茅臺(tái)十大青銅酒品’為黃帝陵祭祀主酒與祭器,并永久收藏”。

  2009年新中國(guó)60慶典,中央新聞紀(jì)錄電影制片廠攝制了由中宣部、廣電部推選的獻(xiàn)禮片《長(zhǎng)安街》,該片再現(xiàn)了中華第一街與開國(guó)第一酒的精彩與輝煌。《長(zhǎng)安街》獲當(dāng)年中國(guó)優(yōu)秀紀(jì)錄片獎(jiǎng),并被中國(guó)電影博物館收藏。

  以上國(guó)務(wù)院各行政系統(tǒng)的批文、證書和國(guó)家主流媒體、頂級(jí)文化盛事的認(rèn)證與實(shí)錄,具有歷史性、權(quán)威性與法理性,它們與人民的口碑共釀了“國(guó)酒茅臺(tái)”的輿論環(huán)境、生存土壤與品牌地位。

  茅臺(tái)酒作為國(guó)酒,不僅成為規(guī)格最高、彰顯高貴的國(guó)宴酒、外交禮儀酒,而且成為中國(guó)民間彌足珍貴的上乘佳品,國(guó)酒之名,當(dāng)之無(wú)愧。

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