市場(chǎng)上的啤酒種類很多，有各種規(guī)格、各種品牌，進(jìn)口的、國內(nèi)的一應(yīng)俱全，可是材質(zhì)卻都如出一轍，不是玻璃瓶，就是易拉罐，經(jīng)濟(jì)又方便的塑料瓶為什么推行不起來呢？

　　1.因?yàn)槠【评锖�有酒精等有機(jī)成份，而塑料瓶中的塑料屬于有機(jī)物，這些有機(jī)物對(duì)人體有害，根據(jù)相似相容的原則這些有機(jī)物會(huì)溶于啤酒中，當(dāng)人飲用這樣的啤酒時(shí)同時(shí)將這些有毒的有機(jī)質(zhì)攝入體內(nèi)，從而對(duì)人體造成�！『�。

　　2.裝啤酒的瓶子由于啤酒的特殊性必須要耐壓而且能夠保鮮，所以啤酒瓶子一般是深色的瓶子，而玻璃瓶子比塑料的瓶子保鮮性能好，又耐壓，所以目前用的都是玻璃的，現(xiàn)在已經(jīng)有塑料的瓶子（pet啤酒瓶）了，由于技術(shù)的原因也不是很多。

　　3.啤酒同葡萄酒一樣，其中有較豐富的風(fēng)味物質(zhì)和微量元素，與塑料長(zhǎng)期接觸會(huì)被選擇性吸附或吸收而影響口味�，F(xiàn)在大量食用的油、醋、醬油、麻油、白酒……都有用塑料瓶裝的，但高檔白酒沒有用塑料瓶裝的，只用玻璃瓶、瓷罐來裝，就是這個(gè)原因。

　　從啤酒口感，健康等多種因素考慮，啤酒不使用塑料瓶裝也是正確的選擇。

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