智利是世界上最為狹長(zhǎng)的國(guó)家，在這塊狹長(zhǎng)地帶的中部，卻擁有著溫暖的氣候和肥沃的谷地地形，全國(guó)的大多數(shù)酒園都選擇在這里開始他們的釀酒事業(yè)。這里除了是葡萄酒的國(guó)度，更加是釀酒師的天堂。

　　無與倫比的氣候條件

　　在南緯32°到38°之間的智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)，氣候應(yīng)該相當(dāng)于西班牙和北非的氣候條件，然而智利產(chǎn)區(qū)的氣候?qū)τ卺劸普邅碚f要更優(yōu)越和溫和，從出產(chǎn)葡萄酒的意義上說，其條件堪比波爾多和加州這些世界頂尖的產(chǎn)地，大多數(shù)智利的高品質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)都依賴于安第斯山雪水對(duì)葡萄園的灌溉。

　　最佳的釀酒國(guó)度

　　智利西側(cè)是長(zhǎng)達(dá)5,000公里的海岸線，東側(cè)為高達(dá)7,000米的安第斯山脈，北側(cè)是干燥的阿塔卡馬沙漠，400年無降雨，南側(cè)為寒冷的南極地區(qū)。幾乎與世隔絕的地理?xiàng)l件，創(chuàng)造了葡萄生長(zhǎng)的“世外桃源”。智利是全世界極少數(shù)未遭根瘤蚜蟲災(zāi)害的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，地理環(huán)境造就的天然屏障，使得外來物種和病蟲害很難進(jìn)入這個(gè)國(guó)度，因此，智利也保留了許多老藤的葡萄樹。

　　近乎于完美的葡萄酒國(guó)家智利，被稱之為釀酒師的天堂，擁有完美的氣候、優(yōu)渥的土地、先進(jìn)的釀酒技術(shù)、悠久的釀造歷史的智利，怎能不讓釀酒師心馳神往？

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