常言“葡萄酒配佳人”，女人天性愛(ài)美麗，葡萄酒有美容、抗衰老、減肥、甚至是保護(hù)乳房健康等作用。

　　最近，美國(guó)科學(xué)家公布的一項(xiàng)新研究成果證明，葡萄皮和葡萄籽內(nèi)有一種天然的抗癌化學(xué)物質(zhì)。研究人員認(rèn)為，這種天然提取物用于預(yù)防的效果會(huì)比用于治療更好，因?yàn)槟壳耙延械闹伟┧幬镄ЯΧ己軓?qiáng)。因此，建議成年女性在飲食中攝入這種天然化學(xué)物質(zhì)，如飲用紅酒，以便將雌激素的水平降下來(lái)，預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。

　　結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這種化學(xué)物質(zhì)可以導(dǎo)致癌瘤的縮小。

　　研究人員介紹說(shuō)，目前市場(chǎng)上已有的一些藥物能夠控制雌激素依賴型乳腺癌患者的病程發(fā)展。而他們所提煉出來(lái)的天然化學(xué)物質(zhì)能夠?qū)�控制乳腺癌的發(fā)展起到同樣的作用。研究人員還表示，能從天然資源中提取這種化學(xué)物質(zhì)使他們感到很驚訝。此外，實(shí)驗(yàn)證明，這種提取物能夠大大縮小所有受試白鼠體內(nèi)的乳腺癌瘤。更讓人驚訝的是，有些白鼠身上的癌瘤居然消失了。

　　研究人員介紹說(shuō)，在絕經(jīng)后患乳腺癌的女性中，有70%是因雌激素過(guò)高引起。因此，抑制雌激素療法主要是通過(guò)降低芳香酶的活動(dòng)來(lái)減少雌激素的產(chǎn)生，迫使乳腺癌瘤由于沒(méi)有雌激素的繼續(xù)供應(yīng)而停止生長(zhǎng)。他們從葡萄身上獲取的這種天然物質(zhì)的抗癌機(jī)制基本相同。

　　研究人員同時(shí)表示，他們建議女性通過(guò)飲用葡萄酒預(yù)防乳腺癌并非提倡大量飲酒。因?yàn)榘资蟮挠昧肯喈?dāng)于每天喝半瓶葡萄酒。對(duì)于健康的女性來(lái)講，每天喝上一杯紅葡萄酒或吃一些葡萄(連皮帶籽兒)，即能降低體內(nèi)雌激素的循環(huán)量。當(dāng)問(wèn)及為什么白葡萄酒沒(méi)有這種作用時(shí)，研究人員表示，紅酒所用的原料是完整的葡萄，即連皮帶籽兒，并通過(guò)發(fā)酵制成，而不是簡(jiǎn)單的葡萄汁。而白葡萄酒大多是用葡萄汁做成，不含皮和籽兒的成分。

　　最近，美國(guó)科學(xué)家公布的一項(xiàng)新研究成果證明，葡萄皮和葡萄籽內(nèi)有一種天然的抗癌化學(xué)物質(zhì)。研究人員認(rèn)為，這種天然提取物用于預(yù)防的效果會(huì)比用于治療更好，因?yàn)槟壳耙延械闹伟┧幬镄ЯΧ己軓?qiáng)。因此，建議成年女性在飲食中攝入這種天然化學(xué)物質(zhì)，如飲用紅酒，以便將雌激素的水平降下來(lái)，預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。

　　結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這種化學(xué)物質(zhì)可以導(dǎo)致癌瘤的縮小。

　　研究人員介紹說(shuō)，目前市場(chǎng)上已有的一些藥物能夠控制雌激素依賴型乳腺癌患者的病程發(fā)展。而他們所提煉出來(lái)的天然化學(xué)物質(zhì)能夠?qū)�控制乳腺癌的發(fā)展起到同樣的作用。研究人員還表示，能從天然資源中提取這種化學(xué)物質(zhì)使他們感到很驚訝。此外，實(shí)驗(yàn)證明，這種提取物能夠大大縮小所有受試白鼠體內(nèi)的乳腺癌瘤。更讓人驚訝的是，有些白鼠身上的癌瘤居然消失了。

　　研究人員介紹說(shuō)，在絕經(jīng)后患乳腺癌的女性中，有70%是因雌激素過(guò)高引起。因此，抑制雌激素療法主要是通過(guò)降低芳香酶的活動(dòng)來(lái)減少雌激素的產(chǎn)生，迫使乳腺癌瘤由于沒(méi)有雌激素的繼續(xù)供應(yīng)而停止生長(zhǎng)。他們從葡萄身上獲取的這種天然物質(zhì)的抗癌機(jī)制基本相同。

　　研究人員同時(shí)表示，他們建議女性通過(guò)飲用葡萄酒預(yù)防乳腺癌并非提倡大量飲酒。因?yàn)榘资蟮挠昧肯喈?dāng)于每天喝半瓶葡萄酒。對(duì)于健康的女性來(lái)講，每天喝上一杯紅葡萄酒或吃一些葡萄(連皮帶籽兒)，即能降低體內(nèi)雌激素的循環(huán)量。當(dāng)問(wèn)及為什么白葡萄酒沒(méi)有這種作用時(shí)，研究人員表示，紅酒所用的原料是完整的葡萄，即連皮帶籽兒，并通過(guò)發(fā)酵制成，而不是簡(jiǎn)單的葡萄汁。而白葡萄酒大多是用葡萄汁做成，不含皮和籽兒的成分。

　　據(jù)科學(xué)研究，葡萄酒的確有預(yù)防乳腺癌的作用，但要注意的是，每天最好不要超過(guò)一杯。

上一篇：白酒中各種微量元素對(duì)人體的影響
下一篇：啤酒被劃入低糖健康飲品的行列