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“出貨”才是硬道理

收藏        分享時(shí)間:2014/10/1 10:54:17 瀏覽:1130人 來源:中國酒志網(wǎng) 編輯:KQ小編

  不止一次在小區(qū)里看到賣酒的“大客戶經(jīng)理”了,之前這些“大客戶經(jīng)理們”,出現(xiàn)的地方多是在酒店,是在企事業(yè)單位,如今業(yè)績的壓力,讓他們不得不走到了街頭,走進(jìn)了小區(qū)。我們不禁要問,現(xiàn)在白酒真的只能靠這樣擺堆式的“販賣”嗎?自酒還有哪些“出貨點(diǎn)”?

  面對市場環(huán)境的變化,廠家為了動(dòng)銷出了很多“招兒”,比如扎腰、降價(jià)、做定制、出小酒、觸電商、降門檻,十八般武藝用了一個(gè)遍,但反映到市場上,作用好像都不是那么明顯,因?yàn)檫@些招數(shù)都還停留在“術(shù)”上,沒有從根本上解決問題。比如有些名酒企業(yè),低端產(chǎn)品沒有成本優(yōu)勢,高端產(chǎn)品提價(jià)又賣不過茅臺(tái)、五糧液;有些企業(yè)缺少戰(zhàn)略堅(jiān)定性,既想走出去,又怕效果不好,只好維持現(xiàn)狀;有些企業(yè)一味扁平化,廠商關(guān)系沒有升級(jí)。因此“出貨”不僅僅是市場的問題,也有企業(yè)自身的問題,是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈沒有優(yōu)化的結(jié)果,不能只拿“環(huán)境不好”說事兒。

  對于企業(yè)而言,實(shí)現(xiàn)動(dòng)銷的根本在于系統(tǒng)。行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期,白酒龍頭企業(yè)的系統(tǒng)組織能力進(jìn)一步發(fā)揮了出來,這也彰顯了龍頭企業(yè)的“定盤”作用。除了產(chǎn)品層面的調(diào)整外,白酒龍頭企業(yè)的調(diào)整主要體現(xiàn)在廠商合作模式和營銷模式升級(jí)上。在廠商合作模式升級(jí)上,典型的做法有兩類:一是降低門檻,擴(kuò)大經(jīng)銷商隊(duì)伍,比如茅臺(tái)代理權(quán)進(jìn)一步放開,把全國百強(qiáng)縣的優(yōu)勢大商納入體系之中;二是優(yōu)化廠商合作模式,其代表做法是五糧液重啟大商模式;西鳳酒加大合資公司的建設(shè)力度。這兩種做法的作用在于穩(wěn)定大戶,擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò),通過核心經(jīng)銷商的帶動(dòng)增加“出貨點(diǎn)”。在營銷模式升級(jí)上,企業(yè)的手段是綜合的,比如做定制酒、做電商、開演唱會(huì)、做生態(tài)旅游等等,而實(shí)現(xiàn)這些營銷手段的根本在于營銷組織的改造和升級(jí),也就是這些手段都有用,都能“出貨”,但關(guān)鍵在于銷售人員的執(zhí)行到位。

  對于酒商而言,實(shí)現(xiàn)動(dòng)銷根本在于終端拉動(dòng)。終端拉動(dòng)關(guān)鍵在于圍繞消費(fèi)者做活動(dòng),但如何抓住消費(fèi)者需求,是經(jīng)銷商所欠缺的一門功課,在這方面,經(jīng)銷商可以多借助廠家的力量做促銷活動(dòng)規(guī)劃,比如在廠家的支持下做購酒贈(zèng)演唱會(huì)門票的方式。此外,要影成跨界合作恩維,建立更多互為平臺(tái)的圈子,以前經(jīng)銷商的圈子主要是政務(wù)人士,商務(wù)圈子較少,這就需要經(jīng)銷商通過各種活動(dòng),重新構(gòu)建自己的商務(wù)人脈圈。再有就是提升白酒品鑒知識(shí),“賣酒更懂酒”,隨著消費(fèi)者認(rèn)知的提高,他們要更加注重酒體本身的

體驗(yàn),只有做好消費(fèi)顧問,才會(huì)擁有更多的消費(fèi)者。

  無論是廠家還是商家.“出貨點(diǎn)”有很多路徑,這些路徑的設(shè)計(jì)背后是對消費(fèi)者的尊重和黏合,白酒是人們情感表達(dá)的需求品,當(dāng)我們觸摸到了消費(fèi)者的情感,也就真正找到了實(shí)現(xiàn)銷售的“出貨點(diǎn)”!

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