2014年上半年,酒業(yè)形勢(shì)已基本明朗,行業(yè)調(diào)整也在企業(yè)業(yè)績(jī)層面得到了比較充分的顯現(xiàn)。同時(shí)白酒企業(yè)開(kāi)始紛紛出招,各展所能,企業(yè)層面的調(diào)整和轉(zhuǎn)型正如火如荼地鋪開(kāi)。而作為酒業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條中不可分割的渠道環(huán)節(jié),經(jīng)銷(xiāo)商群體也在酒業(yè)調(diào)整的洪流中不斷探索、創(chuàng)新和實(shí)踐,重新尋找自己的位置。
但是,當(dāng)前仍有為數(shù)不少的經(jīng)銷(xiāo)商身處迷茫,存對(duì)宏觀形勢(shì)和行業(yè)走向的判斷和把握,以及對(duì)白身未來(lái)發(fā)展定位上仍然搖擺不定。同時(shí)還有一些經(jīng)銷(xiāo)商聞風(fēng)而動(dòng),盲目決策,調(diào)整舉措仍不得法,結(jié)果積極調(diào)整最后成了瞎折騰。經(jīng)銷(xiāo)商調(diào)整到底應(yīng)該堅(jiān)持什么樣的原則和方法?記者認(rèn)為經(jīng)銷(xiāo)商應(yīng)該從四個(gè)方面認(rèn)清本質(zhì),找準(zhǔn)方向,統(tǒng)一思想,堅(jiān)守白我。
明確“折騰”的邊界
高端酒調(diào)整以及宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化對(duì)于整個(gè)白酒行業(yè)的影響勢(shì)必是系統(tǒng)性的,所以動(dòng)銷(xiāo)乏力是一個(gè)行業(yè)性的問(wèn)題,不管是數(shù)百元的高端酒,還是百元上下的大眾灑,都不可避免地而臨動(dòng)銷(xiāo)乏力問(wèn)題,只是程度不同。這種現(xiàn)狀也導(dǎo)致一些經(jīng)銷(xiāo)商產(chǎn)生了跨界凋整的沖動(dòng),“畏難”是經(jīng)銷(xiāo)商最直接的心理反應(yīng),“跨界轉(zhuǎn)型”是最直接的調(diào)整舉措。主要原因在于,酒業(yè)發(fā)展波動(dòng)讓經(jīng)銷(xiāo)商心理落差過(guò)大,當(dāng)前都在講要適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新常態(tài),其實(shí)白酒業(yè)同樣如此,酒業(yè)發(fā)展與宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展息息相關(guān),同樣處于建立行業(yè)新常態(tài)的進(jìn)程之中,經(jīng)銷(xiāo)商也應(yīng)該主動(dòng)調(diào)整心態(tài)和預(yù)期,適應(yīng)這種新常態(tài)。白酒消費(fèi)活躍度下降已是事實(shí),而且將來(lái)也不會(huì)再現(xiàn)2011年、2012年的盛況,但白酒市場(chǎng)不可能消失,理性消費(fèi)、理性賣(mài)灑將是白酒業(yè)的新常態(tài)。
基于這種變與不變,經(jīng)銷(xiāo)商在調(diào)整上不應(yīng)該輕易放棄白酒行業(yè)的機(jī)會(huì),不應(yīng)輕易否定自身的價(jià)值,而是要基于自身的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)和客戶(hù)資源積極地去“折騰”。
白酒經(jīng)銷(xiāo)商調(diào)整切忌踏入多元化陷阱。不同的品類(lèi)、不同的產(chǎn)業(yè)實(shí)際上并不等于新的機(jī)遇,而是意味著經(jīng)銷(xiāo)商要去從零開(kāi)始構(gòu)建自己全新的客戶(hù)資源,適應(yīng)全新的產(chǎn)業(yè)規(guī)律和運(yùn)作規(guī)律。這種高成本、高風(fēng)險(xiǎn)是很多盲目跨界的經(jīng)銷(xiāo)商未曾看清楚的。所以經(jīng)銷(xiāo)商轉(zhuǎn)型要盡量不超出邊界。這個(gè)邊界就是要有相關(guān)性,干自己最擅長(zhǎng)的事情,做基于自身渠道優(yōu)勢(shì)、基于自身客戶(hù)資源的相關(guān)性調(diào)整。
這里不得不說(shuō)一下電商。當(dāng)前傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商試水電商的案例已不勝枚舉,但成功者少之又少。原岡何在?最主要的原因就在于超出了很多經(jīng)銷(xiāo)商的“邊界”。無(wú)論從操作理念、運(yùn)營(yíng)規(guī)律上,還是與傳統(tǒng)渠道的融合上,電商與白酒經(jīng)銷(xiāo)商的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)都是有沖突的。電商應(yīng)該是一套全新的玩法,目前看并不適合傳統(tǒng)白酒購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣,傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商也很難玩轉(zhuǎn),與經(jīng)銷(xiāo)商傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)融合難度較大。比如當(dāng)前比較有影響力的酒類(lèi)電商平臺(tái),其成功的方式完全是顛覆性的,其閃現(xiàn)著資本身影的玩法不是傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商的長(zhǎng)項(xiàng)。此外,在國(guó)外,電商襲人眼球的價(jià)格優(yōu)勢(shì)往往體現(xiàn)于清理庫(kù)存之時(shí),并不是將其作為一個(gè)凸顯產(chǎn)品價(jià)格優(yōu)勢(shì)的常規(guī)商業(yè)平臺(tái)來(lái)操作。這一點(diǎn)在酒業(yè)運(yùn)用中也有誤區(qū)。在記者看來(lái),電商超越了傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商調(diào)整的邊界。
把握行業(yè)走向找準(zhǔn)自己的位置
在這一輪調(diào)整中,很多經(jīng)銷(xiāo)商遇到了失位的尷尬。比如一些傳統(tǒng)名酒經(jīng)銷(xiāo)商,在行業(yè)黃金發(fā)展期,只要手握名酒資源,借力名灑的強(qiáng)大品牌力便可坐享其成。但在行業(yè)環(huán)境巨變、名酒供求關(guān)系發(fā)生逆轉(zhuǎn)的情況下,這些曾經(jīng)背靠大樹(shù)的經(jīng)銷(xiāo)商變得束手無(wú)策,面對(duì)調(diào)整顯得很無(wú)力。主要原因就在于一直沒(méi)有找準(zhǔn)自己的位置和價(jià)值,在名酒品牌蔭庇之下,其作為經(jīng)銷(xiāo)商的職能和價(jià)值在一定程度上是退化的。
要找準(zhǔn)自己的位置,尤其是要把自己未來(lái)的位置和價(jià)值定位好,就必須準(zhǔn)確把握和理性認(rèn)識(shí)酒業(yè)規(guī)律和走向。酒業(yè)未來(lái)的走向是什么?目前來(lái)看,酒業(yè)形勢(shì)已基本清晰。高端白酒消費(fèi)規(guī)模將大不如前,但高消費(fèi)需求不可能消失,高端酒消費(fèi)將回歸新常態(tài);民酒消費(fèi)將占據(jù)未來(lái)酒類(lèi)消費(fèi)的主流位置,但民酒市場(chǎng)的爭(zhēng)奪也將空前激烈,從幾十元到上百元的大眾白酒市場(chǎng),將呈現(xiàn)全國(guó)性名酒與區(qū)域性強(qiáng)勢(shì)品牌深度競(jìng)爭(zhēng)的狀態(tài)。
經(jīng)銷(xiāo)商要選擇占位,首先要看自己的資源結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)。如果自身具有較強(qiáng)的高端公關(guān)能力和優(yōu)質(zhì)的高端客戶(hù)資源,經(jīng)銷(xiāo)商不妨抓住高端酒調(diào)整的機(jī)會(huì),掌握一些高端名酒品牌資源。要看到,當(dāng)前高端酒的調(diào)整只是階段性的陣痛,調(diào)整完成后,名酒的金字招牌依然會(huì)熠熠奪目的,高端名酒是戰(zhàn)略資源。如果自己手頭已經(jīng)掌握了一些高端名酒資源,那么不妨在名酒的民酒產(chǎn)品和區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌之間做一個(gè)選擇,或者不妨兼而有之。大眾消費(fèi)將是酒類(lèi)消費(fèi)主流,而民酒將是未來(lái)酒業(yè)的主體,所以這一塊對(duì)于經(jīng)銷(xiāo)商肯定不可或缺。當(dāng)然,從賣(mài)高端酒到賣(mài)大眾民酒,經(jīng)銷(xiāo)商自身從營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制和組織架構(gòu)方面必然要經(jīng)歷一個(gè)系統(tǒng)轉(zhuǎn)型。如果經(jīng)銷(xiāo)商的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)在流通渠道,那么經(jīng)銷(xiāo)商不妨抓住一些具有成長(zhǎng)潛力的中低檔產(chǎn)品代理機(jī)會(huì),比如牛欄山陳釀、小貴賓郎等都是從草根一步步成長(zhǎng)為業(yè)界明星的。
此外,經(jīng)銷(xiāo)商也要明確自身在未來(lái)酒業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中的價(jià)值。一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商的發(fā)展定位是品牌運(yùn)營(yíng)商、渠道運(yùn)營(yíng)商或者是物流配送商,這都要取決于經(jīng)銷(xiāo)商自身的傳統(tǒng)強(qiáng)項(xiàng)和優(yōu)勢(shì)。總之,經(jīng)銷(xiāo)商在未來(lái)發(fā)展中一定要找準(zhǔn)白己的長(zhǎng)項(xiàng),并且將之持續(xù)強(qiáng)化和凸顯,形成自己不可替代的核心競(jìng)爭(zhēng)力,這樣才能真正樹(shù)立自己的位置。
打造不可替代性提升話(huà)語(yǔ)權(quán)
經(jīng)銷(xiāo)商調(diào)整轉(zhuǎn)型只要堅(jiān)持一點(diǎn)就永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),那就是在將自己深深嵌入酒業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條之中的基礎(chǔ)上,持續(xù)打造和提升自己的不可替代性。
提升話(huà)語(yǔ)權(quán)是經(jīng)銷(xiāo)商群體一個(gè)亙古不變的話(huà)題,但在當(dāng)前行業(yè)調(diào)整背景下,其對(duì)于經(jīng)銷(xiāo)商的戰(zhàn)略意義空前顯現(xiàn)。本輪酒業(yè)調(diào)整會(huì)讓一批白酒生產(chǎn)企業(yè)出局,同時(shí),也會(huì)有一大批酒業(yè)經(jīng)銷(xiāo)商被洗牌。只有打造形成自己的不可替代價(jià)值,經(jīng)銷(xiāo)商才有生存的機(jī)會(huì)和權(quán)利。
如何將自身的渠道優(yōu)勢(shì)和價(jià)值充分放大和加固,這是經(jīng)銷(xiāo)商打造不可替代性的核心?傮w來(lái)看,主要有以下幾個(gè)方向:一、提升終端黏性,強(qiáng)化終端掌控力。記者采訪(fǎng)過(guò)不止一個(gè)這種類(lèi)型的經(jīng)銷(xiāo)商,當(dāng)前他們做的事情就是在一定區(qū)域內(nèi)形成對(duì)餐飲店、煙酒店等所有終端的深度掌控,用他們自己的話(huà)說(shuō),只有將這些終端資源變成自己的、可控的,其生存地位和安全系數(shù)才會(huì)越高,因?yàn)檎瓶亓藚^(qū)域內(nèi)的所有終端資源,所以導(dǎo)入任何一個(gè)產(chǎn)品都不是問(wèn)題。真正實(shí)現(xiàn)了“我的地盤(pán)我做主”。二、自建終端。這是更加完全意義上的“我的地盤(pán)我做主”的轉(zhuǎn)型方式。這一類(lèi)的案例也不少,比如浙江商源的久加久連鎖、河南鄭州的酒便利等,通過(guò)打造自建連鎖終端品牌,經(jīng)銷(xiāo)商在一定程度上掌握了自己的生存權(quán)和話(huà)語(yǔ)權(quán)。三、經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)盟。一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商的價(jià)值可能不足以引起一個(gè)白酒企業(yè)的重視,但如果一個(gè)區(qū)域內(nèi)的主要經(jīng)銷(xiāo)商結(jié)成共進(jìn)退的商業(yè)聯(lián)盟會(huì)是什么效果?這已經(jīng)不再是構(gòu)想,不少地區(qū)的經(jīng)銷(xiāo)商已經(jīng)開(kāi)始付諸實(shí)施。在具體操作和商業(yè)價(jià)值上,這種模式可能還需要深度探討和驗(yàn)證,但這不失為一種提升經(jīng)銷(xiāo)商話(huà)語(yǔ)權(quán)的有益探索。四、鍛造強(qiáng)大執(zhí)行力。一個(gè)高效的經(jīng)銷(xiāo)商團(tuán)隊(duì),不僅要有正確的方向、充足的資源,還要有十足的執(zhí)行力。體制和機(jī)制構(gòu)建是提升公司團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力的決定性要素之一。當(dāng)前不少經(jīng)銷(xiāo)商公司嘗試進(jìn)行股份制改造,讓高管甚至員工持股,這是充分釋放團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力,激發(fā)內(nèi)在活力的體制創(chuàng)新。五、樹(shù)立可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念和價(jià)值觀。當(dāng)前白酒企業(yè)在經(jīng)銷(xiāo)商選擇上更多地強(qiáng)調(diào)雙方在理念和價(jià)值觀層面上的認(rèn)同,這是大勢(shì)所趨。酒業(yè)黃金十年以及當(dāng)前經(jīng)歷的行業(yè)大調(diào)整給業(yè)界的教訓(xùn)是:腳踏實(shí)地才能走得更遠(yuǎn)。廠(chǎng)商只有從理念和價(jià)值觀層面達(dá)成共識(shí),才能舍棄現(xiàn)實(shí)利益層面一朝一夕的得失,為長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)。
把握行業(yè)調(diào)整的核心掌握開(kāi)啟未來(lái)的鑰匙
經(jīng)銷(xiāo)商的迷茫,與其未把握行業(yè)調(diào)整核心而無(wú)從下手有關(guān)。當(dāng)前酒業(yè)調(diào)整的核心是什么?在記者看來(lái),酒業(yè)當(dāng)前最核心的工作就是動(dòng)銷(xiāo)。消費(fèi)萎縮也好,消費(fèi)群體變化也罷,說(shuō)到底,滯銷(xiāo)是酒業(yè)當(dāng)前面臨的最現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,而動(dòng)銷(xiāo)是酒業(yè)最棘手的問(wèn)題。對(duì)于經(jīng)銷(xiāo)商而言,動(dòng)銷(xiāo)能力不僅體現(xiàn)了其與消費(fèi)者的溝通能力和對(duì)消費(fèi)者的深入掌控能力,而且也掌握了開(kāi)啟未來(lái)消費(fèi)者時(shí)代的金鑰匙;貧w消費(fèi)者時(shí)代,是酒業(yè)調(diào)整的本質(zhì),而動(dòng)銷(xiāo)難題實(shí)際上體現(xiàn)了酒業(yè)回歸消費(fèi)者時(shí)代的陣痛。如果經(jīng)銷(xiāo)商能夠有針對(duì)性地提升自身的消費(fèi)者掌控力,比如終端操作創(chuàng)新能力、消費(fèi)者活動(dòng)策劃執(zhí)行能力等,在產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)上獨(dú)樹(shù)一幟,那么經(jīng)銷(xiāo)商將建立自身的差異化價(jià)值和不可替代性。
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