國家食藥監(jiān)總局通報2014年白酒專項監(jiān)督抽檢結(jié)果，遼寧省31批次白酒被查出不合格，涉及沈陽天江老龍口、道光廿五等18家白酒企業(yè)。
遼寧省食藥監(jiān)相關部門已對此次涉遼企業(yè)，進行了行政罰款、整頓等相應處置。
本次專項抽檢共抽檢樣品3000批次，樣品涉及全國30個�。▍^(qū)、市）1147家生產(chǎn)企業(yè)，抽檢項目包括酒精度、固形物、鉛、甲醇、氰化物、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素等8項。檢出不合格樣品278批次，抽檢不合格率9.26%，涉及不合格項目6項，為酒精度、固形物、氰化物、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜。其中酒精度檢出不合格樣品132批次，占抽檢樣品總數(shù)的4.4%，其次是甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜等甜味劑，涉及樣品108批次，占抽檢樣品總數(shù)的3.6%，氰化物、固形物項目分別檢出26、18批次，占抽檢樣品總數(shù)的0.87% 、0.6%。
此次涉及遼寧的不合格產(chǎn)品有31批次，涉及沈陽天江老龍口釀造有限公司、遼寧道光廿五集團滿族釀酒有限責任公司等18白酒生產(chǎn)企業(yè)。
具體包括在沈陽家樂福商業(yè)有限公司云峰店檢出沈陽天江老龍口釀造有限公司生產(chǎn)的老龍口陳釀酒不合格，還有大連天門山釀酒有限公司生產(chǎn)的冰峪莊園大米原漿酒、鳳城市天香老窖酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的鳳城天香酒窖藏十年、遼寧道光廿五集團滿族釀酒有限責任公司生產(chǎn)的道光廿五紅梅酒、遼寧望兒山酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的望兒山口頭福酒、大連天門山釀酒有限公司生產(chǎn)的冰峪莊園大米原漿酒等。
不合格項目主要包括酒精度、固形物、環(huán)已基氨基磺酸鈉（甜蜜素）等。
酒精度含量不達標會影響白酒的品質(zhì)。其不達標原因可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗能力不足，造成檢驗結(jié)果偏差，或是包裝不嚴密造成酒精揮發(fā)，導致酒精度降低以致不合格，也有可能是為降低成本，用低度酒冒充高度酒；白酒固形物項目不合格，其原因可能是企業(yè)生產(chǎn)白酒所用的水質(zhì)差，生產(chǎn)處理技術(shù)不到位或添加增香物質(zhì)等；白酒中不允許添加甜味劑，在產(chǎn)品中添加甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜等甜味劑來調(diào)節(jié)口感，也可能是由于其他原輔料使用不當帶入。
遼寧省已對不合格白酒及企業(yè)進行相應處理
國家局要求各地對專項監(jiān)督抽檢中檢出的不合格白酒，責令經(jīng)營單位立即停止銷售、封存問題產(chǎn)品；對經(jīng)營單位未履行進貨查驗、經(jīng)營條件或經(jīng)營環(huán)境不符合食品經(jīng)營條件標準和要求的，立即責令整改，整改不到位或拒不整改的，必須依法吊銷食品流通許可證；依法處置不合格白酒產(chǎn)品涉及的生產(chǎn)企業(yè)，責令企業(yè)停止生產(chǎn)，召回問題產(chǎn)品，徹查原因，限期整改。原因未查明，整改未到位，一律不得恢復生產(chǎn)。對企業(yè)質(zhì)量安全管理、衛(wèi)生條件、人員管理等不能持續(xù)符合許可規(guī)定的，必須依法吊銷食品生產(chǎn)許可證。同時，查處制售假冒偽劣白酒的黑窩點、黑作坊和銷售不符合規(guī)定的散裝白酒經(jīng)營單位。涉嫌犯罪的，一律移送公安機關追究刑事責任。
截至目前，遼寧省食藥監(jiān)相關部門已按照國家局的要求，對本次專項監(jiān)督抽檢中的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營單位，依法采取行政罰款、責令停產(chǎn)或停業(yè)整頓，責令整改等措施進行了處置。
