如米蘭時(shí)裝周每年會發(fā)布下一年的流行趨勢一樣，在資本的世界里，來自各路的雄厚資本集中對某個(gè)產(chǎn)業(yè)的關(guān)注似乎也預(yù)測了該產(chǎn)業(yè)在未來的光明前途。隨著中國消費(fèi)者消費(fèi)水平的提升以及對葡萄酒認(rèn)知度的增強(qiáng)，越來越多的進(jìn)口葡萄酒被端上普通消費(fèi)者的餐桌。也因此，從2012年開始，我們就經(jīng)�？吹侥迟Y本大亨進(jìn)入葡萄酒領(lǐng)域的新聞，而當(dāng)他們涉足進(jìn)口葡萄酒之時(shí)，就一定想好了如何運(yùn)用自身特有的優(yōu)勢與葡萄酒行業(yè)進(jìn)行融合。
聯(lián)想佳沃——堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，精耕細(xì)作
2014年11月，聯(lián)想佳沃涉足葡萄酒業(yè)務(wù)已整整一年，這一年，可以說成績不菲。在聯(lián)想控股佳沃集團(tuán)在北京舉辦國際葡萄酒峰會上，聯(lián)想控股高級副總裁、佳沃集團(tuán)總裁陳紹鵬介紹，在佳沃進(jìn)軍葡萄酒行業(yè)的一年里，集團(tuán)銷售進(jìn)口葡萄酒超過50萬瓶，銷售額超過一億元。
佳沃取得現(xiàn)在的成績并非因?yàn)樗鼈冇卸嗝磸?qiáng)大的資金實(shí)力，而是其對市場的精耕細(xì)作。據(jù)悉，在過去一年中，佳沃葡萄酒發(fā)展了300多家新型渠道伙伴，入駐100多家商場，覆蓋了全國100多個(gè)城市地區(qū)，并舉辦了超過200場各種形式的葡萄酒品鑒會，舉辦地也從一線城市延伸到六級縣市，逐步完成了渠道的下沉。
目前，中國葡萄酒行業(yè)王在進(jìn)入大眾消費(fèi)階段，而中低端價(jià)位的葡萄酒是大眾消費(fèi)的主流，然而，佳沃并沒有像大多數(shù)企業(yè)那樣進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，而是堅(jiān)持做中高端市場。佳沃的戰(zhàn)咯并非不與時(shí)俱進(jìn)，而是適應(yīng)自身的特點(diǎn)。2014年是佳沃在葡萄酒領(lǐng)域的試水階段，對于一個(gè)新晉葡萄酒企業(yè)來說，產(chǎn)品的質(zhì)量是最為關(guān)鍵的，因而佳沃在一開始就樹立了標(biāo)準(zhǔn)，選擇的酒款基本都是在各國際大賽上獲過獎(jiǎng)的產(chǎn)品，這也能夠滿足佳沃的主要目標(biāo)客戶人群——中產(chǎn)階級的需求，也能在一定程度上避免價(jià)格戰(zhàn)。當(dāng)然，這并不是說放棄高性價(jià)比，因?yàn)槁?lián)想具有全球化的業(yè)務(wù)范圍，因而能夠更方便的與國外酒莊直接溝通，減少中間環(huán)節(jié)，提升性價(jià)比。
國美酒窖——融合資源，挖掘特色
2014年5月，國美控股集團(tuán)宣布涉足酒類零售領(lǐng)域，并在ProWine China2014進(jìn)行了第一次亮相。雖然，國美入行不長，也沒有太多的銷售數(shù)據(jù)證明其在行業(yè)的現(xiàn)狀，但是，國美所蘊(yùn)含的潛力是不容小覷的，也將它在家電連鎖及電子商務(wù)領(lǐng)域的優(yōu)勢一步步融合到葡萄酒領(lǐng)域中。
據(jù)了解，國美酒窖將會采取“線上+線下+定制+酒窖”組合經(jīng)營模式，依托國美集團(tuán)的渠道資源來保證運(yùn)營。在線下，國美擁有遍布全國各地各級市場的1500余家終端零售店面，這些店面又輻射著龐大的客戶群體，其線下優(yōu)勢能夠支持葡萄酒零售項(xiàng)目向各個(gè)地區(qū)的擴(kuò)展，自上而下地向市場滲透。在線上，國美擁有電商平臺“國美在線”和其移動(dòng)終端APP，這也將成為其酒類零售業(yè)務(wù)的另一個(gè)重要陣地。目前，國美在線已經(jīng)在進(jìn)行葡萄酒的線上銷售。起初，國美酒窖的產(chǎn)品均來自國內(nèi)其他進(jìn)口商，而現(xiàn)在，已經(jīng)有一些產(chǎn)品是從國外自采。為了推廣其自采的葡萄酒，國美酒窖也通過微信平臺與各類熱點(diǎn)事件結(jié)合進(jìn)行抽獎(jiǎng)。
據(jù)了解，國美酒窖在產(chǎn)品的選擇上也有其原則。目前，國內(nèi)進(jìn)口葡萄酒以法國酒為主，尤其是波爾多的葡萄酒居多。但是，隨著消費(fèi)者對葡萄酒的要求提高，對葡萄酒的口感也有更加多元化的需求�，F(xiàn)階段，國美酒窖選擇產(chǎn)品的原則即為特色原則，在線上推出了一批勃艮第葡萄酒。其實(shí)，不論什么樣的產(chǎn)品，只要找準(zhǔn)了定位，充分挖掘特色，就能夠在這個(gè)市場中占據(jù)一席之地。
美隆堡——強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，共進(jìn)雙贏
電器行業(yè)進(jìn)入葡萄酒行業(yè)的企業(yè)不在少數(shù)。2013年，美的集團(tuán)強(qiáng)勢“殺入”葡萄酒行業(yè)，創(chuàng)立美隆堡酒業(yè)，欲繼續(xù)擴(kuò)大美的多元化產(chǎn)業(yè)鏈條。美隆堡成立之初定位于專業(yè)從事葡萄酒進(jìn)口代理，批發(fā)零售、酒莊投資運(yùn)營及葡萄酒文化推廣等業(yè)務(wù)。經(jīng)過兩年的發(fā)展，確實(shí)也在朝著這個(gè)方向努力。目前，美隆堡國際酒業(yè)有限公司已經(jīng)與有著18年經(jīng)營歷史的香港匯菱洋酒有限公司正式合并，這被認(rèn)為是美隆堡強(qiáng)勢殺入葡萄酒產(chǎn)業(yè)的又一舉措。
美隆堡為什么會選擇匯菱？據(jù)美隆堡酒業(yè)董事總經(jīng)理左濤強(qiáng)介紹，美隆堡與匯菱從接觸到并購沒用半年的時(shí)間，盡快并購香港匯菱是為了把控銷售渠道。匯菱在香港扎根10多年，其銷售渠道滲透相當(dāng)廣泛，與匯菱并購能夠使香港美隆堡加快發(fā)展腳步。并購后，美的在香港的業(yè)務(wù)布局大致成熟，以匯菱的銷售渠道和人脈關(guān)系，加上美的自身的品牌效應(yīng)，將兩者的優(yōu)勢結(jié)合，可以加速提升美隆堡在市場上的競爭力。
美的在進(jìn)入葡萄酒行業(yè)之后就非常注重融合，因?yàn)樗麄兩钪诤夏軌驈?qiáng)化優(yōu)勢。除了并購匯菱，美隆堡還攜手新明珠陶瓷共同舉辦品酒會。盡管新明珠也成立了酒業(yè)公司，但與美隆堡的定位并不相同，新明珠酒業(yè)的銷售是以內(nèi)部客戶渠道為主，而美隆堡是進(jìn)行全國性營銷，對于美隆堡而言，新明珠現(xiàn)有的資源平臺和市場網(wǎng)絡(luò)是非常具有價(jià)值的。
嘉里-酒香——渠道優(yōu)勢，豪華陣容
地產(chǎn)行業(yè)屬于較早涉足葡萄酒的行業(yè)，嘉里集團(tuán)便是其中之一。由馬來西亞富商郭鶴年及其家族于1949年創(chuàng)立的嘉里集團(tuán)早在2010年就在香港創(chuàng)辦了嘉里一酒香。2012年，嘉里一酒香（上海）貿(mào)易有限公司正式開始運(yùn)作。
據(jù)了解，嘉里集團(tuán)涉足葡萄酒行業(yè)，是因?yàn)槠渫顿Y人在幾十年前就開始品鑒和收藏葡萄酒，而這些名酒也增強(qiáng)了嘉里一酒香產(chǎn)品組合的全面性和競爭力。在經(jīng)營模式方面，嘉里一酒香在酒店及餐飲業(yè)有較大的優(yōu)勢。目前，其產(chǎn)品已成功進(jìn)入香格里拉酒店集團(tuán)，并為其提供重要的合作方案，同時(shí)，嘉里-酒香也積極與國內(nèi)其他大型酒店及餐飲集團(tuán)進(jìn)行商洽，簽訂協(xié)議。
事實(shí)上，嘉里一酒香還非常重視人力資源，比如其高管層的豪華陣容，據(jù)悉，這些高管曾經(jīng)就職于ASC、屈臣氏酒窖等企業(yè)，這也是融合的一種方式。這些富有工作經(jīng)驗(yàn)的管理人才所具備的認(rèn)知和服務(wù)意識也讓嘉里一酒香快速獲得了客戶的認(rèn)同。
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