一杯由來自1900年的金酒和比特酒調(diào)配而成的馬天尼(Martini)被認為是世界上最古老的馬天尼雞尾酒。它由拉斯維加斯的著名調(diào)酒師塞爾瓦托·卡拉布雷塞(Salvatore Calabrese)在與之同名的“Bound by Salvatore Calabrese”酒吧里進行調(diào)配。
這杯馬天尼使用均產(chǎn)自1900年的帕克&蒂爾福德(Park &Tilford)的紐約金酒和橙子比特酒作為基酒，同時加入產(chǎn)自1890年左右的諾伊普拉(Noilly Prat)味美思酒，這些酒的平均年齡達到300年。
2012年，卡拉布雷塞打破吉尼斯世界紀錄，創(chuàng)造了世界上最昂貴的雞尾酒——塞爾瓦托傳奇(Salvatore’s Legacy)，每杯價格為5,500英鎊。在那時候，塞爾瓦托傳奇被認為是世界上最古老的雞尾酒，它包含來自美國獨立戰(zhàn)爭和18世紀末庫克船長(Captain Cook)登陸澳大利亞時期的利口酒和干邑。
不過，卡拉布雷塞創(chuàng)造的世界最昂貴雞尾酒紀錄后來被澳大利亞調(diào)酒師約爾·赫弗南(Joel Heffernan)以其價格8,200英鎊的溫斯頓雞尾酒(The Winston)打敗。
卡拉布雷塞現(xiàn)在創(chuàng)造的世界上最古老的馬天尼雞尾酒將從4月15日起開始在其位于倫敦花花公子俱樂部(London’s Playboy Club)的酒吧里供應。
文章詞條：品酒功臣
