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九招解開令酒類經(jīng)銷商頭疼的難題

收藏        分享時間:2015/10/6 11:49:26 瀏覽:1283人 來源:中國酒志網(wǎng) 編輯:阿武美酒
九招解開令酒類經(jīng)銷商頭疼的難題

  綜合調(diào)整期以來經(jīng)銷商遇到的所有問題,可以合而為一,即動銷難題。很多時候,在動銷難題面前,一切問題都顯得十分渺小,只要市場上的產(chǎn)品能被銷售和消費掉,市場就有前景,經(jīng)銷商的經(jīng)營問題也會迎刃而解?v觀調(diào)整期以來經(jīng)銷商的調(diào)整和變革,無不圍繞著“動銷”二字進(jìn)行。根據(jù)經(jīng)銷商在“動銷策略”上的嘗試、探索和創(chuàng)新,筆者總結(jié)了九大效果好、易操作的新方法。

  第一招  連鎖“碰撞”互聯(lián)網(wǎng),跨界發(fā)展更持久

  一直以來,成為酒類行業(yè)的“國美”、“蘇寧”是很多經(jīng)銷商的夢想,而近幾年來,直控終端、發(fā)展連鎖模式的經(jīng)銷商特別多,尤其是行業(yè)剛進(jìn)入調(diào)整期時,連鎖模式似乎成為了“救命稻草”。然而隨著行業(yè)調(diào)整的逐漸深入,以及經(jīng)銷商對連鎖模式探索的不成熟,一些連鎖店開始陸續(xù)關(guān)門。這些現(xiàn)象并不代表連鎖模式本身不行,而是方法和方式的問題。同樣是開連鎖店,呼和浩特林利商貿(mào)有限公司總經(jīng)理吳潤平開的林利煙酒連鎖店在調(diào)整期一家也沒有關(guān)門,反而發(fā)展得十分不錯,成為了當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商的熱門首選渠道商。

  在呼市,林利煙酒連鎖店店面并不多,但市區(qū)的每個區(qū)都有,且以直營為主。吳潤平認(rèn)為,店不在多,開店速度也不在快,而在穩(wěn),開一家店就要為一家店負(fù)責(zé),所以,調(diào)整期以來,吳潤平也沒有盲目地開新店。在維持經(jīng)營,促進(jìn)動銷方面,近幾年,吳潤平做了三個方面的努力:第一,以分銷和包銷為主,不做代理商。吳潤平認(rèn)為代理商雖然有很多便利,但風(fēng)險也相應(yīng)較高,連鎖煙酒店需要多而全的產(chǎn)品,所以,分銷暢銷產(chǎn)品+包銷利潤型產(chǎn)品是維持盈利的主要模式。第二,連鎖+互聯(lián)網(wǎng)緊密結(jié)合。在互聯(lián)網(wǎng)時代,觸網(wǎng)才有出路。在林利的每一家,吳潤平都引進(jìn)了先進(jìn)的超市管理系統(tǒng)對客戶、財務(wù)等進(jìn)行細(xì)致化管理,同時推出林利煙酒連鎖的公眾號,成立專門的互聯(lián)網(wǎng)部門,派專人推廣互聯(lián)網(wǎng)活動,將線上活動和線下促銷有機(jī)結(jié)合,吸引消費者并保持持續(xù)合作狀態(tài)。第三,連鎖+跨界!斑B鎖店單靠零售要活得很好很難,團(tuán)購還是連鎖店的主要收入模式。”吳潤平坦白地說。為了維護(hù)團(tuán)購客戶多元化需求,吳潤平也開始了多元化跨界拓展,比如開美容院,一層為客戶提供美容服務(wù),二層則開會所,定期舉辦活動邀請客戶參加,增加黏性、拓展新客戶。

  解決連鎖店經(jīng)營問題,關(guān)鍵在于解決產(chǎn)品動銷問題,要解決產(chǎn)品動銷,就需要不斷做營銷的創(chuàng)新,吳潤平在營銷方面的探索就卓有成效。

  第二招

  增加產(chǎn)品附加值,動銷問題易解決

  每個經(jīng)銷商都有自己獨特的銷售模式,而鄭州溢利酒業(yè)有限公司董事長張總結(jié)利用文化營銷,將老酒銷售生意做得有聲有色,這也是其作為經(jīng)銷商,為客戶增加產(chǎn)品附加值的一個方式。據(jù)了解,張總結(jié)在多年前開始收藏和收購老酒,其中包括一萬多瓶茅臺酒,并先后在廈門和鄭州成立了廈門溢利酒業(yè)有限公司和鄭州溢利酒業(yè)有限公司,他并不是簡單賣酒,而是日常免費為大家鑒定茅臺酒的真假。由于茅臺屬于高端酒,價格比較高,很多消費者在購買時,擔(dān)心自己所買的產(chǎn)品是假貨,但又苦于自己不懂鑒別的方法,而張總結(jié)在自己多年收購茅臺老酒的經(jīng)驗中,逐漸琢磨出了自己的一套鑒別方法,于是,他想到通過自己掌握的技巧,來吸引客戶前來購買產(chǎn)品。

  他甚至與茅臺集團(tuán)名譽(yù)董事長季克良合作撰寫了一本《茅臺鑒真》的書籍,教消費者認(rèn)識茅臺酒及如何進(jìn)行鑒定。此外,據(jù)張總結(jié)透露,今后他還將在鄭州設(shè)立一個茅臺酒的博物館,邀請茅臺酒的忠誠客戶來參觀,認(rèn)識茅臺的產(chǎn)品,進(jìn)一步增加他們的忠誠度,而那些對茅臺感興趣,但還并沒有足夠忠誠度的客戶,他也十分有信心將他們發(fā)展成為自己的客戶,因為文化營銷屬于一種“軟性”銷售的方式,自己既向客戶傳播知識,讓他們進(jìn)一步了解品牌背后的故事,又可以促進(jìn)銷售,這樣的方法既可以使自己錯開和其他同行的競爭,又能深入地接觸到客戶,對產(chǎn)品的動銷十分有利。

  第三招

  會所營銷抓客戶,產(chǎn)品順勢賣得好

  對于葡萄酒經(jīng)銷商來說,會所營銷并不是一個陌生的名詞,而這種模式也越來越多地被白酒經(jīng)銷商運用。據(jù)筆者所了解,一些白酒經(jīng)銷商公司的一樓為產(chǎn)品展示和銷售區(qū),而二樓則是公司的會所。經(jīng)銷商發(fā)展團(tuán)購客戶時,需要經(jīng)常舉辦品鑒會,一般品鑒會都會在酒店召開,與其如此,不如利用公司的場地,設(shè)計成一些具備特色的餐飲場所,有需要時就在此地召開品鑒會,其他時間客戶也可以在會所宴請朋友。這樣的場所一般都比較私密,客戶們在這里可以得到隱私權(quán)的保護(hù),因此受到了他們的歡迎。

  如今,很多經(jīng)銷商都在想方設(shè)法和自己的客戶直接對接,并且保護(hù)這方面的資源,但是市場競爭非常激烈,各家經(jīng)銷商都在搶奪核心消費者,經(jīng)銷商為此也做出了不少的努力,而以會所的形式來“賣酒”,可以說是一種“間接”賣貨的方式,維持好和客戶之間的友好關(guān)系,才更有利于他們推銷產(chǎn)品。

  第四招

  酒店競爭大,做好產(chǎn)品組合最關(guān)鍵

  前些年酒店是酒行業(yè)的紅海,于是很多經(jīng)銷商都想跳出來,在其他渠道尋找一條“生路”,但是隨著行業(yè)調(diào)整期的到來,團(tuán)購受阻嚴(yán)重,很多經(jīng)銷商又重新回到酒店的“懷抱”,打算在這里殺出重圍,使產(chǎn)品動銷。

  當(dāng)然,并不是所有產(chǎn)品都適合在酒店推廣,山東的李經(jīng)理在酒店渠道運作多年,他對此有著十分豐富的經(jīng)驗。李經(jīng)理提到,要想促進(jìn)產(chǎn)品在酒店渠道的銷售,以下幾個問題必須要引起注意:第一,只有那些大眾價位的產(chǎn)品,在酒店的點擊率才最高。像中高端以上的品牌,由于酒水在酒店的加價率比較高,且消費這個檔次的消費者大部分都是經(jīng)銷商發(fā)展的團(tuán)購客戶,所以他們大部分在酒店消費時都會自帶,而大眾價格帶的產(chǎn)品價位不高,一般消費者為了省事,會在酒店直接購買,再加上商家都會在酒店開展一些促銷活動,也會促進(jìn)他們的購買熱情。第二,要鎖定一個主推產(chǎn)品,不能同時推廣多個產(chǎn)品,否則主推產(chǎn)品不夠聚集,每款產(chǎn)品都有一定的銷量,但都不足夠大。第三,靈活多樣的促銷方式,這是吸引消費者購買的一大主因。憑借著這三個注意事項,李經(jīng)理的產(chǎn)品在酒店銷售得不錯。

  第五招

  促進(jìn)產(chǎn)品動銷,必須牢牢抓住業(yè)務(wù)員環(huán)節(jié)。調(diào)整期以來,由于市場環(huán)境不樂觀,業(yè)務(wù)員群體也出現(xiàn)了很多問題,比如消極、懶散、急功近利、易流失等,這些問題的發(fā)生率很高,且難以解決。正是因為如此,產(chǎn)品的動銷更是難上加難。為了解決這個問題,一些經(jīng)銷商在激勵業(yè)務(wù)員方面也做了很多嘗試。比如,朋友圈“曬”自己的業(yè)務(wù)員。不知道從什么時候開始,朋友圈的一些經(jīng)銷商們減少了“曬”妻兒子女頻次,“曬”起了公司的業(yè)務(wù)員,不僅“曬”業(yè)務(wù)員們一天的工作業(yè)績,也將業(yè)務(wù)員之間的“競賽”成績“曬”出來。據(jù)了解,之所以有這樣的現(xiàn)象,是因為經(jīng)銷商公司內(nèi)部的管理更加健康和人性化。他們不再僅僅把業(yè)務(wù)員當(dāng)作員工,更當(dāng)作合作伙伴,對員工的表揚和支持,對公司的發(fā)展也大有益處。同時,“曬”出優(yōu)秀業(yè)務(wù)員一天的勞動成果,也給其他業(yè)務(wù)員樹立學(xué)習(xí)榜樣,傳遞了正能量。

  第六招

  抓三宴,抓重點

  “旺季做銷量,淡季做宴席”成為了當(dāng)下很多經(jīng)銷商的主要操作模式,大眾酒時代以來,三宴渠道被提到了至關(guān)重要的位置,一個經(jīng)銷商曾說:“除了‘白事’宴推廣起來不是很方便,我們各種大小壽宴、喜宴、家宴、聚會宴、升學(xué)宴等都做了,簡直無宴席不營銷!”可見,三宴渠道對產(chǎn)品動銷的重要性。然而,盡管宴席渠道十分重要,必須要抓,但仍舊有許多問題要解決,比如退酒、惡性競爭等問題。在眾多做宴席渠道的經(jīng)銷商中,河南的張經(jīng)理在宴席渠道的操作上頗有心得,他認(rèn)為,做宴席必須抓重點。首先,不同時期做不同的宴席。張經(jīng)理將宴席分了兩類:一類是家宴和聚會宴,這是平時不定時發(fā)生的,因此這類客戶需要資源積累,重點主要做客情維護(hù),形成長期合作伙伴;第二類是季節(jié)性宴席,比如升學(xué)宴、婚宴等,一般情況下,這類宴席都會集中在某個月份或者某個季節(jié),因此,這需要有重點地和酒店等機(jī)構(gòu)合作,提前搶客戶。第二,重點客戶重點跟蹤。張經(jīng)理認(rèn)為,一個宴席客戶看似是一次性合作,實際上并非如此,只要第一次合作愉快了,后面合作的空間就很大,比如婚宴客戶以后有可能要辦的滿月宴、生日宴等。一次客戶的退酒都不是重點,重點是滿意后的持續(xù)合作,所以,根據(jù)宴席客戶的合作情況,張經(jīng)理都會對他們進(jìn)行分類,然后進(jìn)行重點跟蹤和公關(guān)。這樣一來,張經(jīng)理的宴席客戶不僅多,且持續(xù)性強(qiáng),宴席渠道也真正成為了其主要動銷的渠道之一。

  第七招

  緊抓重點渠道和客戶,鄉(xiāng)鎮(zhèn)銷售不發(fā)愁

  鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場是眾多商家關(guān)注的重點,但是隨著眾商家重心的轉(zhuǎn)移,該戰(zhàn)場的競爭激烈情況愈演愈烈,很多經(jīng)銷商都苦惱該如何在這類市場上推廣產(chǎn)品,湖南的程經(jīng)理對此有自己的一套思路。

  程經(jīng)理提到,相對市區(qū)來說,鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場更加“單純”,只要抓住重點渠道和重要客戶,就能更好地帶動產(chǎn)品的銷售。比如,酒店在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場上畢竟重要,該渠道對于當(dāng)?shù)厝藖碚f,有著較高的號召力,商家需要做好終端客戶的培育,由他們來做好產(chǎn)品的推廣。此外,鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場容量小,當(dāng)?shù)氐闹饕咒N商也不會特別多,只要做好兩到三家的重點客戶,由他們做好產(chǎn)品的銷售,那么產(chǎn)品在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的業(yè)績就會較好。當(dāng)然,這樣的“大戶”維護(hù)起來也不容易,因為商家對這樣的資源爭奪比較厲害,不過可以肯定的是,只要維護(hù)好這些分銷商,經(jīng)銷商的產(chǎn)品銷售就不成問題。

  第八招

  “等額贈送”有方法,找準(zhǔn)就能促銷售

  筆者了解到,現(xiàn)在一些酒商在玩“等額贈送”的促銷方式,從去年開始,河南幾個地區(qū)的經(jīng)銷商就代理了一款產(chǎn)品,而該企業(yè)號召他們做“等額贈送”的活動,贈品由廠家來提供,此方法既提高了經(jīng)銷商的推廣熱情,也刺激了消費者的購買。當(dāng)然,買贈也是有很多學(xué)問的,并不是買酒隨便送點東西那么簡單。這些酒商又是如何操作的?筆者介紹到,他們最開始并沒有心急地將所有的買贈活動全開展起來,而是先從車主入手,因為他們的購買能力強(qiáng),車險對于他們來說是必需品。于是,這些酒商先和當(dāng)?shù)剀嚵髁看蟮南窜囆泻献鳎谙窜囆虚T口掛上“買酒送交強(qiáng)險”的紅色條幅。最開始消費者也不敢相信世上會有這么好的事情,一直出不了訂單。于是酒商們決定做一次大膽的嘗試。凡是愿意參與這個活動的消費者,等他們拿到交強(qiáng)險發(fā)票后,再到這些酒商的店里來付錢,這事看似有一定的風(fēng)險,但酒商們一點都不擔(dān)心,因為當(dāng)車主在一家保險公司上了交強(qiáng)險后,就不能再選擇其他的保險公司了,他們既然選擇了和這些酒商合作,就沒有反悔的余地,而且消費者知道這事是真的后,會非常樂意參加這樣的活動,因為他們用同樣的價錢,還免費得到了酒,何樂而不為呢?等撕開了私家車主“這道口子”后,這些酒商的生意變得越來越順暢,因為這些私家車主成了酒商的“免費業(yè)務(wù)員”,他們通過對朋友們的口口相傳,為酒商們帶來了更多的客戶。除此之外,這些酒商還各自建了一個當(dāng)?shù)氐奈⑿湃海芽蛻舳祭搅诉@個微信群里,然后階段性地發(fā)布活動通知,例如某段時間,買酒贈送電車、買酒可贈送空調(diào)等,由此保持群的活躍性,以及消費者的購買積極性。

  第九招廠商同心,其利斷金

  要解決產(chǎn)品動銷難題,僅僅依靠經(jīng)銷商的努力是不夠的,廠家的支持和協(xié)同配合也十分重要。內(nèi)蒙古海元偉業(yè)貿(mào)易有限公司是洋河微分子的經(jīng)銷商,主要以團(tuán)購渠道為主。盡管該公司接觸洋河微分子時間不久,盡管團(tuán)購渠道十分難做,但他還是做成功了,而且效果十分不錯。其總經(jīng)理元魁把這種成功歸結(jié)于廠商合作順暢的結(jié)果。由于洋河微分子定位中高端,要在如今的大眾酒時代銷售阻力較大,所以廠家在一開始就定位渠道為商務(wù)團(tuán)購,在支持和策略上也以團(tuán)購為主。元魁介紹,在代理洋河微分子之初,廠家就給了開拓市場的建議,首先針對消費者進(jìn)行廣告轟炸,并在終端渠道鋪貨,以增加知名度。為了完成這個任務(wù),元魁選擇了當(dāng)?shù)乇容^強(qiáng)勢的30家核心煙酒店進(jìn)行鋪貨,3個月內(nèi)就完成了所有鋪貨工作。第一階段的鋪貨完成后,第二階段是團(tuán)購公關(guān)階段,和過去不同的是,現(xiàn)在的團(tuán)購客戶都以企業(yè)為主,為了讓他們能夠接受并購買洋河微分子,廠家不僅支持業(yè)務(wù)人員,也支持費用。據(jù)元魁介紹,廠家規(guī)定經(jīng)銷商每個月必須開7次以上品鑒會,且邀請級別必須在企業(yè)副總經(jīng)理級別以上,同時在餐標(biāo)上也有最低標(biāo)準(zhǔn)。“錢不能不花,且必須花在刀刃上。”通過與廠家的緊密配合,代理洋河微分子不到一年,元魁就已經(jīng)超額完成了廠家的任務(wù),成功推動了產(chǎn)品的動銷。

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