“為了優(yōu)化投資結(jié)構(gòu)，適度放緩?fù)顿Y規(guī)模，2016 年公司原則上不考慮新建茅臺酒及系列酒生產(chǎn)設(shè)施，但將繼續(xù)完成以前年度在建投資項目�！�5月10日，茅臺集團在公布的即將召開的2015年度股東大會資料中表示。其中，記者看到，在剛過去的2015年，茅臺大手筆地加大主業(yè)投資，包括新建系列酒產(chǎn)能和制曲產(chǎn)能等層面。
眾所周知，白酒行業(yè)正處于深度調(diào)整期，行業(yè)產(chǎn)能過剩是難以避免的話題。而連續(xù)幾年的產(chǎn)能擴張加速快跑之后，茅臺也開始思考是否應(yīng)該放慢腳步。
放緩?fù)顿Y規(guī)模
據(jù)悉，該茅臺2015年度股東大會將于5月18日召開。而在10日通過公告提前簡單扼要地發(fā)布了會議的相關(guān)資料。其中，記者留意到，在現(xiàn)有的可以公開的會議資料中，關(guān)于產(chǎn)能方面的戰(zhàn)略投資是其在2016年的重頭戲之一。
數(shù)據(jù)顯示，2015年度，茅臺共生產(chǎn)茅臺酒及系列產(chǎn)品基酒50752.28噸；實現(xiàn)營業(yè)收入326.60億元，同比增長3.44%；實現(xiàn)歸屬于母公司所有者的凈利潤155.03億元，同比增長1%。同時，不可忽視的是，在近幾年時間里，在經(jīng)歷了三公消費和塑化劑事件之后，讓整個白酒行業(yè)蒙上了一層陰影。但就是處于這樣“寒冬”中一員的茅臺，卻絲毫不減產(chǎn)能擴張的步伐。
可以查到的公開資料顯示，2010年10月，貴州茅臺發(fā)布公告稱，將投資約6.9億元，新增2600噸茅臺酒產(chǎn)能。而事實上，茅臺的新增產(chǎn)能計劃已實施多年，在上個5年中，每年新增的產(chǎn)能為2000噸。
更重要的是2013年貴州茅臺披露的投資公告中顯示，貴州茅臺擬投資建設(shè)茅臺酒“十二五”擴建技改項目中華片區(qū)第二期茅臺酒制酒工程技改項目。項目投資總額約為29.14億元，所需資金擬自籌解決。項目完工交付投產(chǎn)后，將會為茅臺酒基酒擴產(chǎn)3000噸/年，新增56435噸貯酒能力。
長期觀察茅臺的白酒專家楊承平在接受記者采訪時表示，一般白酒企業(yè)要擴大產(chǎn)能，首先要增加生產(chǎn)線，而從建設(shè)到產(chǎn)品上市需要3年的周期。
按照業(yè)內(nèi)說法，3年為一周期，那么2013年擴張之后，今年將是下一個大的產(chǎn)能擴張周期，但記者從該次股東大會的資料中查到，茅臺在2015年已經(jīng)提前完成了產(chǎn)能擴張。
“茅臺方面披露數(shù)據(jù)顯示，2015年，茅臺新增茅臺酒制酒產(chǎn)能2800噸、制曲產(chǎn)能2400噸、儲酒能力6萬噸，系列酒制酒產(chǎn)能3800噸、制曲產(chǎn)能11000噸，建成多功能會議中心、勾調(diào)中心�！�
同時，話鋒一轉(zhuǎn)，卻表露出2016年有意放緩腳步的聲音。對此，茅臺表示，為了優(yōu)化投資結(jié)構(gòu)，適度放緩?fù)顿Y規(guī)模，2016 年公司原則上不考慮新建茅臺酒及系列酒生產(chǎn)設(shè)施，但將繼續(xù)完成以前年度在建投資項目。
對于上述表示是否意味著茅臺2016年將暫時停止新建產(chǎn)能？截至記者發(fā)稿前，茅臺官方依然沒有回復(fù)。
不過，在行意互動董事長晉育峰看來，茅臺雖然今年不再安排專項資金用于擴大生產(chǎn)，但以往年度沒有完成的建設(shè)項目仍會繼續(xù)推進。
行業(yè)依然產(chǎn)能過剩
其實，不可否認(rèn)的是，產(chǎn)能過剩并不是一家企業(yè)面臨的問題，也是當(dāng)下整個白酒行業(yè)呈現(xiàn)的狀態(tài)。
連茅臺在上述股東大會會議資料中也表示，從行業(yè)看，去年白酒行業(yè)雖出現(xiàn)了微弱復(fù)蘇跡象，但綜合預(yù)判，白酒行業(yè)今年仍將處于持續(xù)深度調(diào)整期，國內(nèi)產(chǎn)能持續(xù)過剩、市場競爭激烈、稅負(fù)過重等問題在較長一個時期內(nèi)仍將交織并存。
時間追溯到前幾年，自從2012年以來白酒行業(yè)進入深度調(diào)整期，整個行業(yè)呈現(xiàn)出嚴(yán)重的產(chǎn)能過剩，供大于求，在此情況下，所有酒企都遭遇了擠壓式增長，產(chǎn)品競爭加劇、渠道流通不暢，直接導(dǎo)致了酒企出現(xiàn)庫存高企的情況。
業(yè)內(nèi)更有說法，白酒行業(yè)產(chǎn)能過剩的問題要持續(xù)到2018年。
對此，晉育峰認(rèn)為，白酒企業(yè)去產(chǎn)能、去庫存，首先要拋開過去“業(yè)績?yōu)榇蟆钡乃悸罚鶕?jù)市場銷售情況及產(chǎn)品供需關(guān)系合理地制定經(jīng)營目標(biāo)，提高生產(chǎn)計劃準(zhǔn)確率，并且合理管控物流系統(tǒng)，以降低企業(yè)庫存。此外，酒企可通過轉(zhuǎn)變廠商合作模式，從過去的交易性合作模式轉(zhuǎn)變?yōu)閼?zhàn)略性合作模式，即由廠方專業(yè)團隊協(xié)助經(jīng)銷商消化商業(yè)庫存。
事實上，這也是部分酒企近年來的渠道政策，如茅臺去年取消了大區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé)制，重新實行省區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé)制，以提升市場管理的精細(xì)化及內(nèi)部溝通和市場反應(yīng)效率，這也是符合行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈整合的發(fā)展趨勢。
據(jù)相關(guān)媒體報道，前不久，茅臺總經(jīng)理李保芳在前往江蘇、浙江和上海等地調(diào)研市場時，曾與經(jīng)銷商在探討茅臺酒市場形勢時指出，茅臺從未提過“控量保價”觀點，也沒有人為地采取過類似措施。
而在茅臺過去的幾任領(lǐng)導(dǎo)中，保價是經(jīng)常被提到的一個詞。前后態(tài)度的對比，令外界對茅臺新任領(lǐng)導(dǎo)層的營銷戰(zhàn)略有些摸不著頭腦，不控量保價是否便意味著隨意價格跌落？未來茅臺價格體系又靠什么管控？記者將持續(xù)關(guān)注。
