近一年，重慶啤酒關(guān)停分、子公司的數(shù)量已增至7家。其中，有兩家雖然關(guān)閉了生產(chǎn)線，但銷售業(yè)務(wù)仍在進行。
5月24日晚，重慶啤酒宣布將關(guān)閉旗下重慶啤酒安徽亳州有限責任公司(以下簡稱重啤亳州公司)。重啤亳州公司擁有4萬噸產(chǎn)能、去年銷量僅2.73萬千升，實際產(chǎn)銷量貢獻甚微，重慶啤酒最新計劃將其關(guān)停是意在優(yōu)化生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)。
“我們不僅僅在做減法，也在做加法，公司在重點區(qū)域加大投資力度，比如宜賓建了新廠，希望在四川、重慶做一些加法來以點帶面、提高生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的效率�！�24日晚，重慶啤酒董秘鄧煒向記者表示。
再關(guān)停工廠“做減法”
繼2月末宣布關(guān)停六盤水工廠后，重慶啤酒最新宣布關(guān)停亳州公司。
5月24日上午，重慶啤酒召開第八屆董事會第二次會議，審議通過了《關(guān)于關(guān)閉重慶啤酒安徽亳州有限責任公司的議案》。
重啤亳州公司已運營了約8年，目前擁有約4萬噸生產(chǎn)能力。重慶啤酒介紹，去年亳州公司實現(xiàn)銷售收入(不含稅)5271萬元，實現(xiàn)啤酒銷量2.73萬千升。今年一季度，亳州公司自產(chǎn)產(chǎn)品的銷量與去年持平。
“市場容量基本沒有增長�！敝貞c啤酒這樣形容亳州公司目前的市場形勢。同時，因產(chǎn)能利用率低、主要銷售低利潤產(chǎn)品、銷量下滑等因素，導致亳州公司持續(xù)虧損。重慶啤酒甚至預(yù)計，“從可以預(yù)見的未來3年來看，亳州公司都實現(xiàn)不了盈虧平衡�！�
在此之前，重慶啤酒已連續(xù)關(guān)閉了綦江、柳州、九華山、永川、黔江和六盤水等酒廠的生產(chǎn)性業(yè)務(wù)。
在鄧煒看來，公司關(guān)停工廠是在“做減法”。昨日，記者問及在亳州公司之后，未來是否還會有進一步的關(guān)廠動作時，鄧煒表示，“公司在提升未來盈利的過程中，會考慮很多方案，包括目前網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化，包括關(guān)停生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)、提升現(xiàn)代化的生產(chǎn)水平，都是要做的。我們?nèi)サ舻氖禽椛淠芰θ�、可替代性差、生產(chǎn)效率低的酒廠�！�
鄧煒未直接回應(yīng)未來是否還會繼續(xù)關(guān)廠，但他強調(diào)，“我們不僅僅在做減法，也在做加法，公司在重點區(qū)域加大投資力度，比如在宜賓建了新廠，希望在四川、重慶做一些加法以點帶面，提高生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的效率�！苯衲�4月初，重慶啤酒宜賓有限責任公司年產(chǎn)30萬千升啤酒生產(chǎn)線技改搬遷項目舉行了開工儀式。
通過一系列優(yōu)化生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)的動作，重慶啤酒意在通過關(guān)停分子公司來提升盈利能力。
記者注意到，連續(xù)關(guān)停旗下冗余工廠，也與重慶啤酒實際控制方嘉士伯基于全球市場的新戰(zhàn)略有關(guān)。而在近兩年國內(nèi)啤酒整體低迷的背景下，前期，百威英博在中國也連續(xù)關(guān)停了舟山工廠和河南新鄉(xiāng)亞洲啤酒廠，來優(yōu)化生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)。
產(chǎn)品謀高端化
與此同時，重慶啤酒正通過鞏固優(yōu)勢市場，以及產(chǎn)品高端化來應(yīng)對啤酒業(yè)的“寒冬”。
隨著消費升級，近幾年產(chǎn)品高端化也是啤酒大佬們的一大動作。
重慶啤酒在2015年報顯示，銷量雖遭遇下滑，但因產(chǎn)品高端化、銷售單價提升，也帶來了重慶啤酒營收的增長。2015年度，重慶啤酒銷量為98.95萬千升，同比下降6%;營業(yè)收入為33.24億元，同比上升5%。
重慶啤酒2015年報還顯示，“重慶”品牌去年銷售量約47萬噸，增長363%，而“山城”品牌銷量下滑了63%。記者注意到，“山城”品牌主要為低端產(chǎn)品。
對于重慶啤酒現(xiàn)有產(chǎn)品策略，鄧煒表示，本土品牌方面，公司對“重慶”品牌重新包裝和升級;在國際品牌上，公司引進嘉士伯、1664等品牌豐富公司的高端品牌產(chǎn)品線。
“隨著公司一直在推進的‘勇者之路’計劃，我們不斷在淘汰一些低檔產(chǎn)品，讓產(chǎn)品不斷高端化，比如推動更多聽裝產(chǎn)品上市。”鄧煒表示，這也是順應(yīng)了國內(nèi)啤酒行業(yè)產(chǎn)品高端化的大趨勢。
