啤酒俗稱“液體面包”，含有多種維生素、煙酸、泛酸和葉酸，有益氣活血、解熱鎮(zhèn)痛、興奮神經(jīng)、利尿、美容等功效。

　　豐富的B族維生素

　　啤酒中含有大量的B族維生素，對(duì)人體都很重要，不但有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還有醫(yī)療作用，如維生素P不但是軟化血管的常用藥，并可幫助利尿。常飲啤酒可幫助消化，減少疾病,增強(qiáng)體質(zhì)。

　　啤酒中維生素B2是很豐富的，每升含有0.3~1.3毫克。維生素B2除能防治口唇發(fā)炎外，還有增進(jìn)眼睛明亮及促進(jìn)乳汁分泌的作用。

　　維生素B1、維生素B6能維持心臟正�；顒�(dòng)，而煙酸則能擴(kuò)張血管，故它們對(duì)心血管系統(tǒng)有益，可加速新陳代謝。

　　維生素是防病的補(bǔ)助劑

　　啤酒中還有多種多量的維生素，它既能治病，還能維護(hù)人體的健康。因?yàn)�，啤酒是防病的補(bǔ)助劑，常喝啤酒的人在疫病流行時(shí)期，可以避免染病，還可以減少傳染病侵襲的機(jī)會(huì)。

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