百香果果瓤多汁液，釀作果酒適量飲用有消炎止痛、活血強(qiáng)身、滋陰補(bǔ)腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力等神奇保健作用。
百香果酒的做法：
1.將釀酒容器洗凈，不得留有生水。將百香果切半，用勺子挖果瓤放進(jìn)容器里。
2.將冰糖和米酒倒入容器內(nèi)蓋好蓋子。
3. 等待兩個(gè)月，百香果酒就香氣四溢可以品嘗了。濾出來(lái)的百香果還能再泡第二回。
另外，酒和糖的比例一般是的10：3。按這樣的做法還可以做芒果酒、葡萄酒、桑椹酒等各種趣味果酒……
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