五糧液為大曲濃香型白酒，產(chǎn)于四川宜賓，以小麥、大米、玉米、高梁、糯米五種糧食發(fā)酵釀制而成，香氣悠久，滋味醇厚，味道甘美，入喉凈爽，各味協(xié)調(diào)，恰到好處。宋代宜賓姚氏家族私坊采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚了雪曲”是五糧液最成熟的雛形。到了公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，時(shí)稱“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”�，F(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團(tuán)有限公司釀制。

“長發(fā)升”30年代“醉仙”酒罐

1928年，“利川永”烤酒作坊老板鄧子均，采用紅高梁、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料，釀造出了香味純濃的“雜糧酒”，送給當(dāng)?shù)貓F(tuán)練局文書楊惠泉品嘗。楊認(rèn)為此酒色、香、味均佳，又是用五種糧食釀造而成，使人聞名領(lǐng)味。從此，這種雜糧酒便以“五糧液”享于世人，流芳至今。蜚聲中外、譽(yù)滿神州的四川宜賓五糧液酒廠所產(chǎn)的交杯牌、優(yōu)質(zhì)牌五糧液，在中國濃香型白酒中獨(dú)樹一幟，為四川省“六朵金花”（瀘州老窖、郎酒、劍南春、全興大曲、五糧液、沱牌曲酒）之一。它以“香氣悠久，滋味醇厚，進(jìn)口甘美，入喉凈爽，各味協(xié)調(diào)，恰到好處”樹立起自己的獨(dú)特風(fēng)格。

民國時(shí)期糧坊釀酒工具

自1915年獲巴拿馬萬國博覽會金獎，五糧液酒相繼在世界各地的博覽會上榮獲39次金獎；1995年，五糧液酒再獲巴拿馬第13屆國際貿(mào)易博覽會金獎，鑄就了五糧液“八十年金牌不倒”的輝煌業(yè)績；2002年6月，在巴拿馬“第20屆國際商展”上，五糧液酒又一次榮獲白酒類唯一金獎，承繼了五糧液百年榮譽(yù)。同時(shí)，五糧液酒還四次蟬聯(lián)“國家名酒”稱號；榮獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎?wù)�；其商�?biāo)“五糧液”于1991年躋身首屆中國“十大馳名商標(biāo)”；1995年，企業(yè)在第50屆世界統(tǒng)計(jì)大會上，榮獲“中國酒業(yè)大王”稱號；2003年，再度獲得“全國質(zhì)量管理獎”，是國內(nèi)唯一一家兩度榮獲該獎的企業(yè)。

“利川永”30年代五糧液酒瓶罐

上一篇：民國產(chǎn)頤生牌茵陳大曲
下一篇：貴州大曲