“這款白酒味道很厚，且醇和優(yōu)雅”。在評酒會上經(jīng)常會聽到品酒師用這樣的詞來評價白酒，你聽到是否會很迷茫呢？其實這些詞中包含了幾個評價白酒口感品評的術語。

　　厚：厚味宜人，白酒味道的厚薄對于長期喝酒的消費者來說也是很有吸引力的說辭，厚味就是酒尾比較厚重，不會出現(xiàn)上頭等情況。

　　醇和：主要是白酒喝后的入口感覺。醇和代表了白酒均勻度比較好，不會出現(xiàn)低檔酒的分層等特征。

　　除此之外，還有幾個比較常見的評價白酒的品酒口感的詞：

　　凈：主要是不粘口感覺。好的白酒品牌一般都會十分爽滑，具有不粘口的特點，因此很多白酒企業(yè)往往會在凈上下功夫。

　　爽：與凈比較相近，主要是針對白酒飲用過程中的心理感受進行引導。

　　純：自從白酒出現(xiàn)用糧食酒與勾兌酒之分后，對于酒的糧食純度也成為判斷白酒品質的一個十分重要的指標。酒純代表了白酒原料來源的正宗與純正。

　　正：主要是描述白酒的口感比較吻合目標人群的心理需求，從而表現(xiàn)出比較正宗，正式的口味等。

　　濃：酒濃味濃情更濃。酒濃也是很多白酒作為核心賣點的重要指標，濃體現(xiàn)的物質性價值與情感性價值都非常美好，因此，很多白酒導購中會使用這種策略。

　　香：特別是濃香型白酒品牌，香型對于白酒品質來說具有很重要的影響。香型一般也稱為白酒企業(yè)純度指標很重要的參數(shù)。

　　甜：主要針對善飲者而言，如果我們一頓飯不給你任何菜蔬，僅僅讓你吃飯，不要很長時間，你就可以品嘗到米飯實際上還是非常之甜。好的白酒也是這樣，如果僅僅是你大口大口喝酒，相信你一定會感覺到白酒很甜的感覺。

　　綿：主要是指白酒口感中厚實感。好的白酒品牌一般都會不會出現(xiàn)很剮的感覺，而是很迅速地融入到我們消化系統(tǒng)，成為一團溫暖的水，迅速擴散。

　　很多愛酒人士在面對自己很愛的一款美酒的時候想必都有過“愛酒在心口難開”的經(jīng)歷，那么多的詞語竟不知用哪個合適，本文以上內容中的品酒口感詞語，希望可以撥開你與美酒之間那層“只可意會不可言傳”的紗。

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