酒與水一樣會(huì)揮發(fā)，所以能將老酒收藏幾十年的時(shí)間是一件非常困難的事，特別是我國(guó)早期生產(chǎn)的白酒，因?yàn)橹谱魉�平比較低，特別是瓶裝酒，其包裝和瓶口瓶蓋設(shè)計(jì)不怎么先進(jìn)，所以很多酒都不適合收藏�？v然是價(jià)值再高的酒，收藏不好也無(wú)濟(jì)于事，因此，老酒收藏，密封是關(guān)鍵！

　　我國(guó)建國(guó)以后早期的白酒在裝瓶過(guò)程中，主要是采用了鐵皮壓制蓋，里面墊著塑膠墊。這些酒蓋在保存過(guò)程中有破損的情況，所以就算收藏的年代再久遠(yuǎn)，但是因?yàn)榫浦械囊掖己拖憔�等成分已�?jīng)揮發(fā)，那么它的奢侈價(jià)值就會(huì)大打折扣。因此在收藏這類老酒時(shí)要注意觀察看封膜是否破敗不堪、爆裂無(wú)形、看密封完好無(wú)損還是有松動(dòng)現(xiàn)象、有無(wú)人為做舊的痕跡。

　　“老酒瓶蓋密封比較好的，有的是把酒的封口用熱蠟封住，這樣就會(huì)密不透風(fēng)，同時(shí)需要酒瓶的質(zhì)量好這樣才不會(huì)漏酒。如果老酒在保存過(guò)程中，保存環(huán)境潮濕時(shí)，瓶子受潮瓶口生銹，酒瓶質(zhì)量也相對(duì)較好，這樣自然而然地把酒封存起來(lái)。但是總體我國(guó)七八十年代的白酒不管瓶蓋還是酒瓶質(zhì)量都不太好，所以保存到現(xiàn)在質(zhì)量肯定會(huì)受影響，建議收藏者在收藏時(shí)需要注意鑒別�！�

　　只有包裝完好，沒(méi)有跑酒的老酒，才真正有價(jià)值，所以老酒收藏被你納入酒窖時(shí)，要先做好密封工作！

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