近年來，在“存錢不如存酒”、“老酒越陳越香，越陳越值錢”的觀念引領(lǐng)下，越來越多的人投身老酒收藏行列，一瓶瓶塵封的老酒，甫一亮相，即身價(jià)不菲，引發(fā)收藏界不小的旋風(fēng)。
而伴隨著酒水市場(chǎng)的回暖和收藏市場(chǎng)的火爆，陳年老酒也進(jìn)入到專業(yè)收藏者和投資機(jī)構(gòu)的視野。
最近兩年，受宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)影響，大部分藝術(shù)品收藏市場(chǎng)陷入低谷。許多收藏品市場(chǎng)價(jià)格腰斬，藝術(shù)品有價(jià)無市，大量畫廊頻臨倒閉。唯一例外的是老酒收藏市場(chǎng)一片欣欣向榮，特別是老酒中的名酒，成交價(jià)每周都在上漲。
陳年老酒因?yàn)槠放�、年份、保存完整度不等，其價(jià)值也不等，低至幾十幾百，高則百萬千萬也有，受眾群很廣泛，比起文玩這種陽春白雪的收藏，老酒更貼近普通人的生活。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)現(xiàn)有酒類收藏愛好者60多萬人，其中藏品規(guī)模在萬瓶以上的達(dá)數(shù)萬人，這些藏品主要集中在17大名酒和地方名優(yōu)白酒。據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)宋書玉稱，目前老酒的民間收藏市場(chǎng)的交易總額約為50億元，未來3-5年，白酒收藏的市場(chǎng)規(guī)�？赡苓_(dá)到200-300億元。
老酒市場(chǎng)價(jià)上升最快的是老酒中的名酒，幾十年前的茅臺(tái)老酒，百萬元以上成交，7年前是爆炸性新聞，現(xiàn)在已經(jīng)成為常態(tài)。
而成套的名酒，如：1952年的四大名酒，1963年的八大名酒，由于更難得，已經(jīng)漲成天價(jià)。名酒收藏的升值空間真的驚人。
1952年到1989年我國(guó)舉行過五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)，其中第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)于1963年在北京舉行。這屆評(píng)酒會(huì)評(píng)出八種白酒為全國(guó)名酒，具體為：茅臺(tái)酒、五糧液、汾酒、古井貢、瀘州老窖、全興大曲、西鳳酒、董酒。由于1979年第三屆評(píng)酒會(huì)評(píng)出的也是八大名酒，所以第二屆評(píng)酒會(huì)的八大名酒被稱為老八大名酒。
一瓶老酒承載著厚重歷史積淀，醇香老酒背后是收藏者獨(dú)有的一種品牌情愫，老酒承載了精神與物質(zhì)上的雙重豐收，喝的是文化，收藏的也是文化。與人分享一瓶經(jīng)過收藏的老酒、名酒，更具儀式感和故事性，是一次非同尋常的情感體驗(yàn)。
先人有云：“收者，心欲而納于己也;藏者，私握而隱于己也。蓋收藏者，現(xiàn)前期工藝之美，傳世以承教化之功，品賞以窺先人之精，時(shí)久愈珍，物稀彌貴�！惫湃酥撾m穿越歷史時(shí)空，但今人依然受用。
經(jīng)歷多年民間發(fā)展之后，陳年白酒收藏正在進(jìn)入規(guī)范化和組織化的新階段。
2014年，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)成立了名酒收藏委員會(huì)。通過組織對(duì)名酒鑒定、收藏、估價(jià)、拍賣和出具權(quán)威鑒定文件證書等一系列規(guī)范和引導(dǎo)措施，引導(dǎo)老酒市場(chǎng)秩序。
今年中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)-名酒收藏委員會(huì)年會(huì)之際，將于2017年9月27日上午，在山西太原市晉祠賓館舉辦 “1963年復(fù)古版八大名酒拍賣會(huì)”。八大名酒企業(yè)對(duì)這次拍賣會(huì)十分重視，他們?cè)?963年窖藏至今的原酒中精心選擇優(yōu)質(zhì)酒，采用上世紀(jì)六十年代款式的包裝瓶和酒貼商標(biāo)，罐裝出63瓶珍藏品老酒。
為了保證每一件藏品都不被人仿冒，八大名酒企業(yè)董事長(zhǎng)在每一瓶拍品酒瓶上親筆簽名。這批名酒品質(zhì)超群，每一套都做到了唯一性，具備極大的升值空間，非凡的收藏價(jià)值，蘊(yùn)含著巨大的商機(jī)，是真正的不可復(fù)制的精品。
行業(yè)協(xié)會(huì)的規(guī)范管理和引導(dǎo)秩序，顯現(xiàn)出了當(dāng)下老酒收藏市場(chǎng)的持續(xù)升溫現(xiàn)象，前景必然會(huì)越發(fā)火爆。
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