不僅白酒出現(xiàn)了小酒的新品類，2016年葡萄酒市場也趨于細分，葡萄酒小酒開始走俏酒水市場，葡萄酒小酒應(yīng)該是2016年中國酒水市場的一大亮點。

　　750毫升是大眾消費者認為的一個標準裝，后來有1500毫升，甚至3000毫升、6000毫升的都有。葡萄酒進入中國市場時卻沒有小瓶裝葡萄酒。綜合分析，主要是當時包裝成本比較高。

　　另外，雞尾酒度數(shù)和葡萄酒相差不大，就是以小瓶裝開始進入市場，幾乎沒有多少消費者了解，經(jīng)過3-5年的拓展，目前小瓶裝成為90后的最愛，替代了不少啤酒和葡萄酒的份額，而且雞尾酒的包裝和口感也可能會影響到2000后的飲酒習(xí)慣。

　　但小瓶裝葡萄酒并非沒有局限：

　　比如酒宴、婚宴等，沒辦法喝小瓶裝葡萄酒，但這卻是目前葡萄酒市場最大蛋糕，而小瓶裝葡萄酒基本與這些市場無緣。

　　中國的各種宴會，一般都是暢飲市場，大瓶的才會突出中國喝酒的文化。中國在群體中喝酒，必須是大碗喝酒，否則不帶勁，這是文化與習(xí)俗的傳承。

　　2016小瓶裝葡萄酒機遇：

　　2016年小瓶裝葡萄酒也會迎來機遇，第一是隨著大眾家庭喝酒的增加，小瓶裝葡萄酒將會在家庭用酒中占住一定的份額，中國家庭中用酒一般都會適量飲酒，而不會浪費，但大瓶會喝不完，而小瓶裝是不二人選，適合三口之家的飲用。

　　第二是新生代的喝酒習(xí)慣，90后比較喜歡新鮮，有代際感的事物，因此小瓶裝在一般90后在聚會中會采用，但包裝是前提。

　　第三是禮品這塊，這個是作為潮品贈送，而不是作為普通禮品贈送。還有一個特殊渠道酒商酒店迷你吧系統(tǒng)。據(jù)一位從事酒店用品經(jīng)營的商家透露，他所在的毗鄰大都市的某縣級市一家4星級賓館一個月迷你吧葡萄酒銷售量為50多瓶，這些葡萄酒規(guī)格是750毫升的，售價是90元，他已經(jīng)和酒店談妥，用375毫升的小酒作替代，酒店零售價控制在48元一瓶，他希望在這個傳統(tǒng)酒商忽視的細分渠道來尋求增長點。

　　除此之外，小瓶裝葡萄酒解決了大瓶打開后喝不完的難題，解除了喝不完無法保存的煩惱。且小巧玲瓏、外形精美，很受歡迎。

上一篇：雞尾酒銷量下滑，傳統(tǒng)酒文化或是主因
下一篇：元宵節(jié)美味——酒釀湯圓的做法