意大利神秘而典雅，除了有使世界各國(guó)人民嘆為觀止的藝術(shù)文化外，也妥妥的是舊世界葡萄酒的代表國(guó)家，意大利葡萄酒的產(chǎn)量，是歐洲最早得到葡萄酒種植技術(shù)的國(guó)家之一，有著近三千年的葡萄酒文化。

　　意大利葡萄酒文化特點(diǎn)：

　　1.歷史久遠(yuǎn)

　　古代希臘人把意大利叫做葡萄酒之國(guó)。意大利的葡萄酒歷史久遠(yuǎn)。共和制時(shí)代的雄辯家西塞羅，皇帝凱撒都曾沉迷于葡萄酒之中。由于維蘇威火山爆發(fā)而一夜之間化為死城的廢貝城的遺跡里，仍保留有很多完整的葡萄酒壺。據(jù)說古代的羅馬士兵們?nèi)��?zhàn)場(chǎng)時(shí)，和武器一塊兒帶著葡萄苗，領(lǐng)土擴(kuò)大了就在那兒種下葡萄。這也就是從意大利向歐洲各國(guó)傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術(shù)的開端。

　　2.享譽(yù)世界

　　深受自然環(huán)境之惠的意大利葡萄酒，現(xiàn)在占世界葡萄酒生產(chǎn)量的1/4，輸出、消費(fèi)量都堪稱世界第一。

　　街道上到處可見豪放地喝著葡萄酒的意大利人，不禁讓人想起在佛羅倫薩見到的米開朗琪羅所作的酒神巴克斯像。酩酊大醉的美麗的青年像在謳歌著非常奔放的、豐富的自然恩惠和生命。

　　3.豐富個(gè)性

　　意大利葡萄酒南北呈細(xì)長(zhǎng)形，自然環(huán)境也各式各樣。在北意大利嚴(yán)酷的自然環(huán)境中產(chǎn)生了世界有名的品質(zhì)優(yōu)良的濃厚紅葡萄酒和意大利產(chǎn)起泡酒等。而中部杉木林立，在低緩的丘陵上遍布葡萄園。這里的葡萄可制成充滿生氣的柔和的奇安帝葡萄酒。而充分享受太陽恩澤的意大利南部，則生產(chǎn)酒精含量高、烈性的葡萄酒。在集合了充滿變化、具有豐富個(gè)性的葡萄酒的意大利，希望你一定體驗(yàn)一下這份魅力。

　　在意大利，到處都有葡萄樹，整個(gè)意大利由南至北就是一座大型的葡萄園，各個(gè)產(chǎn)區(qū)各有各的風(fēng)格特點(diǎn)，曾經(jīng)有人這樣評(píng)價(jià)意大利和意大利葡萄酒，“意大利是一座擁有騎士精神的葡萄酒王國(guó)，它的騎士精神體現(xiàn)在意大利的釀酒文化中�！钡拇_，意大利酒莊的釀酒技術(shù)是代代相傳的，酒莊的接班人也像騎士那樣，注重葡萄園的風(fēng)土特點(diǎn)，才會(huì)使得意大利式的葡萄酒風(fēng)格流傳至今！

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